Podo el mundo se merece un capricho…
Y aquí, que somos muy de guilty pleasures, hemos pensado que no hay nada mejor que un chute de chocolate para vencer a la tristeza.
Así que hemos seleccionado las mejores recetas con chocolate para que te des ese merecido capricho sin remordimientos…
El clásico: fresas bañadas en chocolate
Fresas bañadas en chocolate negro, con leche o blanco. Una combinación seductora y espectacular que no falla. Tan fáciles de hacer como de buscarles una ocasión… Que, para PANCRACIO, es ¡cualquier día del año!
EQUIPO Bol de cristal Cazo Papel de Horno
- INGREDIENTES De 2 a 3 docena de fresas medio-grandes, enjuagadas y bien secas.
- 4 cucharaditas de mantequilla o de aceite vegetal neutro, tipo girasol. 170 g. de chocolate negro, con leche o blanco, cortado en trozos medianos.
- COLOCAR un bol sobre un cazo de metal con agua hirviendo (el agua no debe tocar el fondo del bol).
- MEZCLAR en el bol el chocolate y la mantequilla o aceite y fundir juntos, removiendo con frecuencia. Cuando el chocolate esté casi derretido, retirar del fuego y seguir removiendo hasta que esté completamente fundido y mezclado.
- BAÑAR cada fresa hasta la mitad o más en el chocolate y eliminar el exceso. Si el chocolate se vuelve demasiado espeso, colocar de nuevo encima del agua hirviendo para volver a fundir. Colocar las fresas bañadas en chocolate sobre un papel de horno.
- REFRIGERAR hasta que la cobertura de chocolate sea sólida, unos 30 minutos.
- CONSUMIR preferentemente en 8 horas siguientes. Puede guardarse hasta 24h. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.
La versión casera: Ferrero Rocher
Una receta híper sencilla, que no requiere fuego ni nada complejo. Con sólo 4 ingredientes: -Galleta para helado (barquillo, sin crema) -Nutella -Chocolate para derretir -Avellanas
Lo más healthy: choco-helado light
Con esta súper receta podrás preparar tu propio helado de chocolate en tan sólo 3 minutos en su versión más diet: Sólo 150 calorías por ración.
Este helado es bajo en grasas y carbohidratos y, además, perfecto para veganos. No lleva leche ni huevos.
Redacción Vanidad
