Vivimos una época donde muchos consideran a los cocineros artistas, en detrimento de los artistas de verdad que crean patrimonio cultural y hacen avanzar a la humanidad. Y claro, cuando eso sucede, pasa lo que tiene que pasar; que un cocinero cree que todo lo que tocan sus manos es arte, aunque sea un truño en un plato. Un cocinero es sólo una persona que cocina, como un albañil, o un camarero, cumplen con esmero con su oficio, pero ni eso es arte, ni nunca lo será. El cocinero Dabiz Muñoz ha compartido una foto en su Instagram que ha desatado la polémica por el aspecto de la comida que ha publicado, según recoge Álvaro Palazón en huffingtonpost.
Muñoz ha estado en el Noma, un restaurante danés considerado uno de los mejores del mundo, y ha comido lo que parece una cabeza y una pata de pato, una fotografía que ha sorprendido a muchos de sus más de 500.000 seguidores.
Ver esta publicación en InstagramPato 100 %. Duck feast 100%. Ugly delicious? ? @nomacph @reneredzepinoma ❌⭕️⚡️
Una publicación compartida de Dabiz Muñoz (@dabizdiverxo) el 4 Nov, 2018 a las 12:43 PST
En la imagen ha etiquetado al lugar y al cocinero danés René Redzepi, considerado el segundo mejor cocinero del mundo por detrás de Joan Roca y justo por delante de él.
«Pato 100 %. Duck feast 100%», ha escrito el cocinero.
Y claro, sus seguidores han dejado comentarios de todo tipo por el tipo de comida que es:
Qué ascazooooo nukiputi
Pffff eres muy desagradable…… No mola nada 100% NADAnunadelicatessen
Me da muchísima pena?mariacerratoaguilar
Joder qué asco…es que ya no hay cosas que comer mejores que esa ? meljepri
Hostia que mala pintapablovergesfort
Horrible ? No sé cómo no sientes compasión y empatíahelen_enjoymylife
No soy vegano ni nada por el estilo,de echo como carne, verdura etc es decir de todo lo que me gusta pero en exhibir un animal de esa manera no lo veo agradable por muy bueno que pueda estar dansacor
Lamentable post o como tú dirías, «Puta mierda de publicación»gourmetvalencia
Otros han apoyado al cocinero:
Alguien ha comido alguna vez caracoles?, no? Están en su jugo y con su Conchita y todo, parecen vivos pero no, están cocinados y deben morir en la olla con agua hirviendo, que muerte más salvaje oye y sin embargo cuando llega su época de comerlos, son centenares de kilos los que se consumen. Otra cosa, erizos de mar habéis comido?, en un mes llega la erizada en Cádiz. Están vivos también y se comen que da gusto por kilos y kilos, que matanza mariscal40
No entiendo de qué m**** vais criticando el trabajo de alguien que se lo está currando más que nadie simplemente haciendo lo que más le gustapatrysan25
Son fotos comiendo en uno de los mejores restaurantes del mundo. Solo esofran_pemai
Cuando los carnívoros se dan cuenta de que se están comiendo un pato, y ahora les entra la pena y el asco. HIPOCRESSSIAAAa_verme
