Periodista Digital asistió a una excelente «Masterclass de Ceviche» (plato estrella de la gastronomía peruana), impartida por Jean Carlo Espinosa, una de las jóvenes promesas del arte culinario de Perú.
La cita se realizó en el Sumaq Machu Picchu Hotel, el único hotel Cinco Estrellas en Machu Picchu. La experiencia fue inolvidable. Aquí el vídeo.
