Mónica Gastronómica

Mónica Gutiérrez-Aller García

REGALOS GOURMET para el DÍA del PADRE

REGALOS GOURMET para el DÍA del PADRE

Porque un padre dedica su vida a la familia, a la casa y a sus hijos, el 19 de marzo es la ocasión ideal para demostrarle que conocemos sus gustos gourmet y que sabemos qué le puede hacer disfrutar para que tenga un momento foodie y se relaje. Calidad, lujo y salud en regalos únicos.

HABLA nº 17

Bodegas HABLA, proyecto valiente y rompedor nacido en Trujillo (Cáceres), elabora coupages y monovarietales de edición limitada que no responden a un ensamblaje concreto ni a los criterios de ninguna denominación de origen, sino que buscan expresar lo indómito y lo mágico de la naturaleza y la creatividad y el cariño de quienes la trabajan.

Como si de una obra de arte o un diseño de alta costura se tratara, el nuevo HABLA Nº 17 es un coupage nunca antes realizado de cabernet franc (predominante), cabernet sauvignon y petit verdot, cosechadas en 2015. La cabernet franc, que, plantada por primera vez a finales del año 2000, se incorpora por primera vez al catálogo de HABLA, es una variedad caprichosa pero capaz de producir vinos de una elegancia y complejidad excepcionales cuando las condiciones climatológicas son favorables a su desarrollo y expresión, como fue el caso de la añada 2015. Con el aporte de las otras dos variedades, HABLA nº 17 marca un nuevo rumbo en el estilo de los vinos TOP de la bodega, ya que consigue representar el difícil equilibrio entre la elegancia y la frescura en un solo vino.

A la vista es de un atractivo y vivaz color burdeos con una profundidad muy marcada. En nariz es una explosión aromática llena de notas balsámicas con recuerdos a hierbabuena y frutas rojas que culmina con embriagadoras esencias de heno y caza. En boca envuelve el paladar con una frescura sorprendente y un final largo y persistente. P.V.P: 24.- €

PALACIO DE LOS OLIVOS, el AOVE MEJOR DEL MUNDO en variedad PICUAL 2017 y 2018

PALACIO de los OLIVOS es 100% zumo de aceituna picual, con una acidez muy baja y unas características de sabor y aroma muy especiales, dada la recolección temprana de la aceituna con la que se elabora y el suelo volcánico donde crecen los olivos. Se trata de un aceite muy frutado, con notas positivas de amargo y picante, y el aroma verde con sabor a hierba fresca, tomate, y hierbas aromáticas, con toques de almendra, plátano, manzana, kiwi, entre otros.

Este aceite de producción familiar ha hecho de la calidad e innovación su seña de identidad, a través de técnicas agrarias y productivas respetuosas con el medio ambiente para obtener productos de alta calidad. Un aceite virgen extra que poder usar con todas las recetas incluso las más sencillas. Además, un alimento básico que podrán tomar todos en casa en cualquier momento del día.

Presenta un alto contenido en polifenoles (antioxidantes), que ayuda a prevenir la expansión de los radicales libres provocada por el daño de factores externos, y en ácido oleico, que ayuda a reducir las enfermedades cardiovasculares y mantener el cabello fuerte.

PVPR. 500ml 9.-€.  PVPR. 250ml 4,70.-€

CLUNIA TEMPRANILLO

Este vino tiene mucho en común con un padre. Como una atalaya fuertemente anclada en lo alto de una colina, así es un padre que nos cuida y guía, la roca en nuestra vida, tenaz, sólido, inquebrantable. De la misma manera, las cepas de Tempranillo hunden sus raíces en Clunia, el territorio más septentrional de La Meseta.

A unos mil metros de altitud sobre el nivel del mar, Clunia Tempranillo personifica la lealtad de un viñedo, la fortaleza de unas cepas, la honestidad de la naturaleza para forjar carácter, el mismo que el de un padre. Por eso, obsequiarle con Clunia Tempranillo es reconocer su labor de toda una vida, honrar su fuerza, agradecer su devoción para nosotros.

MASTERCLASS de CORTE de JAMÓN IBÉRICO CINCO JOTAS

Si invitas a tu padre a cenar en alguno de los restaurantes CINCO JOTAS de Madrid, Sevilla o Barcelona, te obsequian con una masterclass de corte de jamón de bellota impartida por un maestro cortador de la casa.

A un padre se le hace feliz sorprendiéndole con una experiencia compartida con sus hijos alrededor de una buena mesa, en la que aprender sobre la normativa existente sobre cerdo ibérico, el proceso de elaboración de un auténtico Cinco Jotas y las diferentes partes del jamón, cómo se debe realizar debidamente el corte de las distintas partes del jamón y cuál es la mejor forma de conservarlo. Toda una experiencia gastronómica para compartir con tu padre.

MARTIN MILLER’S GIN y HARPER & NEYER Edición Limitada

MARTIN MILLERs GIN, -una de las ginebras súper premium por excelencia, elaborada de manera tradicional en Reino Unido, desde donde emprende un viaje de 3.000 millas de ida y vuelta, para mezclarse con el agua más pura del mundo, la de Islandia-, se une a HARPER & NEYER, -la firma masculina del momento, perfecta para dar a conocer las últimas tendencias de la moda británica en nuestro país a partir de cortes clásicos reinventados- para realizar una Edición Limitada que alberga en su interior la icónica botella y un pañuelo de seda creado especialmente por Harper & Neyer.

El tándem perfecto dirigido al gentleman del S. XXI, aquél que busca comodidad y aventura sin olvidar la elegancia y la pasión por lo bien hecho y que puede ser un regalo perfecto para un padre moderno. Esta Edición Limitada está disponible en todas las tiendas de Harper & Neyer.

PVPR. 45.- €

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Autor

M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, apasionada por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos

M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, mónica gastronómica bien podría llamarse mónica gastroMÓNIca, y con ese juego de palabras es fácil adivinar mi pasión por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos.
Soy de esas personas que se sientan a la mesa para estar feliz, para compartir charla y mantel, para aprovechar los instantes que nos da la vida y simplemente dejarse llevar por las recetas elaboradas por los cocineros, pasteleros, guisanderas y chefs con todo su cariño

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