HONG KONG 70, SABORES tradicionales de CHINATOWN
HONG KONG 70, en sus pocos meses de andadura, supone un viaje a la China más auténtica sin salir de Madrid, a ese Hong Kong menos conocido y más “chino”; te parecerá estar en el mítico barrio de “Chinatown” londinense o neoyorkino, pero al ladito de la Plaza Mayor madrileña. Hermano pequeño del exitoso “Ninja Ramen” de Malasaña, HONG KONG 70 no defrauda en su carta “china” y ofrece los platos más icónicos de la gastronomía cantonesa sin ninguna incursión, -innecesaria por otra parte-, en la cocina occidental. Los legendarios puestos de comida callejera o “dai pai dong” hongkoneses inspiran ...
