Porrusalda vegetariana?
¡Receta saludable, porrusalda vegetariana! Un plato vasco con puerros, patatas y zanahorias, al que también se le puede añadir bacalao. Cómo nuestra receta solo lleva verduras, es apta para vegetarianos
¿Cómo hacer boquerones en vinagre blanquitos?❓
¿Te gustan los boquerones en vinagre blanquitos? Una receta que se prepara en toda España, pero especialmente en Andalucía. Aunque no se sabe con exactitud el origen de la receta, parece fue gracias
Salsa de tomate a la napolitana, sin azúcares añadidos ?
Deliciosa salsa de tomate a la napolitana pero sin azúcares añadidos. Ideal para dietas bajas en carbohidratos. Los supermercados están llenos de productos con azúcares, y algunos son poco sospechosos
Receta de strudel de manzana?
¡Considerado el postre nacional de Austria! La receta de strudel de manzana tiene siglos de historia, era uno de los dulces favoritos de Francisco José I de Austria y la emperatriz Sissi. El Apfelstrudel,
Cómo hacer ensalada de garbanzos ?
Esta ensalada de garbanzos es un plato único saludable, te aporta fibra, vitaminas y mucha energía. ¡No te quedarás con hambre! Las legumbres a pesar de saber son muy sanas tienen "mala prensa" porque
Tartar de salmón ahumado y aguacate fácil?
¿Cómo hacer tartar de salmón ahumado y aguacate de forma sencilla? Una receta fría de lujo, se puede hacer con antelación y montar el plato para la comida o la cena. El salmón y el aguacate combinan
Recetas de cheesecake de chocolate ?
¡Te sabrá a poco cuando pruebes esta receta de cheesecake de chocolate! Todo un manjar para sorprender a tus amigos o familiares. Textura ligera y base de galletas Oreo. Si prefieres de chocolate blanco
Arroz congrí, receta cubana?
El arroz congrí es uno de los ‘platos nacionales de Cuba’, por eso no falta en las reuniones o celebraciones familiares. La receta combina alubias o frijoles negros con arroz y un sofrito de verduras,
Coulant de chocolate paso a paso, receta fácil ?
¡Un sueño para los golosos, coulant de chocolate! Introducir la cuchara en el centro del bizcocho y ver caer ese chocolate fundido como si fuera lava… Parece difícil de conseguir, sin embargo si sigues
Mero a la plancha, receta saludable
¿Buscas recetas con pescado blanco? Mero a la plancha con aliño cítrico, se prepara muy fácilmente, un pescado rico en proteínas y vitaminas del grupo B. Aporta poca grasa y tiene un sabor suave,
Facebook, Inc. es una compañía estadounidense que ofrece servicios de redes sociales y medios sociales en línea con sede en Menlo Park, California. Su sitio web fue lanzado el 4 de febrero de 2004 por Mark Zuckerberg, junto con otros estudiantes de la Universidad de Harvard y compañeros de habitación. Está disponible en español desde febrero de 2008. Facebook es una plataforma que funciona sobre una infraestructura de computación basada principal y totalmente en sistemas GNU/Linux, usando el conjunto de tecnologías LAMP, entre otras.
Arroz con gambas?
¿Qué te parece un arroz con gambas para comer? Con sabor suave y textura ligeramente melosa. Lo puedes preparar con gambas o con langostinos congelados, las gambas congeladas las tienes entre 9-16 euros el kilo, (según tamaños). También puedes usar gamba arrocera que a menudo sale muy bien de precio. Si prefieres langostinos, los tienes
Pimientos rellenos de arroz paso a paso ?
¿Te parece difícil la receta de pimientos rellenos de arroz? Pues es más sencilla de lo que piensas, y te cuento los pasos para lograrlo. El pimiento morrón , especialmente el rojo, tiene un ligero sabor dulce que combina muy bien con el arroz, se va cocinando al horno en el interior del pimiento y queda delicioso. Una receta original
Nutella casera sin aceite de palma: 2 recetas fáciles?
Nutella casera o crema de cacao sin aceite de palma, dos versiones, la clásica y la de chocolate blanco. La Nutella tiene un 13% de avellanas y un 7,4 % de cacao, su contenido en azúcar es del 60%. Nuestra versión de nutella casera tiene más chocolate y avellanas y menos azúcar. En otro artículo de Periodista Digital hicimos mousse
Frikadellen, hamburguesas alemanas ?
Las frikadellen son las tradicionales albóndigas o pequeñas hamburguesas. Se elaboran de forma muy sencilla y son un plato casero tradicional en Alemania y en otros países de Europa: como Noruega, Dinamarca o Países Bajos. En otro artículo de Periodista Digital hicimos hamburguesas veganas, hoy Frikadellen. Historia de las frikandellen
Recetas fáciles de mojitos✅
¡Recetas fáciles de mojitos! El original, mojito sin alcohol, apto para niños, mojito de fresas de naranja o de sandía. ¿De dónde viene el mojito? Su origen es antiguo, se cree fueron los antiguos esclavos africanos los que bautizaron la receta, que surgió en Cuba. Ernest Hemingway, lo pedía ‘En la Bodeguita de en medio’ en Cuba,
Trucos para hacer arroz chino con pollo??
¿Conoces trucos para lograr un arroz chino con pollo exquisito? Este plato proviene de la ciudad de Yangzhou, situada a la orilla norte del río Yangtsé. Se prepara desde hace milenios, existen estrategias sencillas para elaborar esta receta y los resultados se notan en el sabor y textura del arroz. En otro artículo de Periodista Digital
Cómo hacer caramelo líquido light ?
¿Es posible hacer caramelo líquido light? Cuando hablo de light es lo que todos entendemos, ligero o con pocas calorías. No es lo mismo ‘caramelo sin azúcar’, porque puedes encontrar recetas de caramelo líquido ‘sin azúcar’ que usan sirope de agave. Hacer caramelo con sirope de ágave no es light. Es como ‘el truco del almendruco’
Flan de café sin horno: 2 recetas fáciles ☕
Un flan de café casero, delicioso, sin necesidad de horno, ideal para preparar en verano. No lleva huevos, así que resulta más ligero. Un huevo tamaño L tiene unas 72 calorías, como se suelen usar unos 4 solo en huevos saldrían 288 calorías. ¡En este flan al no llevar huevos rebajamos el contenido calórico! Con café ‘café’
Solomillo al horno, receta fácil ?
Trucos para preparar solomillo al horno, una receta saludable y fácil. ¿Cómo lograr que quede jugoso? Si te apasiona comer carne no te puedes perder nuestra receta, te contamos trucos para sacarle más partido al solomillo. En otro artículo de Periodista Digital hicimos lomo al horno, hoy el protagonistas es el solomillo. Trucos para
Sándwich Monte Cristo, receta original ?
El sándwich Monte Cristo, no tiene nada que ver con la famosa novela ‘El Conde de Montecristo’ de Alejandro Dumas, pero algo de influencia francesa sí tiene. Es una variante del famoso sándwich francés ‘croque Monsieur’. Lleva jamón y queso pero a diferencia del sándwich mixto, el Montecristo se sofríe en un rebozado de huevo,
Ensalada de patatas de verano: 2 recetas fáciles
¿Un plato único para cuando hace calor? Ensalada de patatas de verano, la puedes tener en la nevera lista para servir. Al no llevar lechuga ni otras verduras de hoja verde no se estropea de un día para otro. Te presentamos dos recetas ideales para tapear, o para una comida ligera para acompañar a una carne o pescado a la plancha. En Periodista
Magdalenas caseras de yogur, muy fáciles ?
Si crees que para preparar estas magdalenas caseras de yogur hace falta saber repostería, esta receta te demostrará que no. Tiernas y jugosas las puedes hacer en poco tiempo. Los ingredientes son todos muy sencillos, ¡seguro los tienes en casa! No usamos mantequilla sino aceite de oliva virgen, ¡más saludables! En otro artículo de Periodista
Cómo hacer tiramisú original ?
¡Delicioso tiramisú original con cremoso y con aroma a chocolate y café! Posiblemente el postre más famoso de Italia junto al panettone y la panna cotta. En Periodista Digital, te contamos dos recetas, la clásica y otra de tiramisú sin huevos muy fácil y más ligera. Historia del tiramisú Hay varias versiones sobre el origen de este
Pastel de chocolate vegano fácil?
¡Cualquiera que pruebe una cucharada de este pastel de chocolate vegano, no podrá creer lo rico que está! Esponjoso y con un ligero aroma a naranja. Preparar un dulce sin huevos, ni leche ni nata ni mantequilla, parece ‘misión imposible’, y sin embargo se puede. En otro artículo de Periodista Digital hicimos cupcake de fresa fácil
Gazpacho de sandía: 2 recetas fáciles?
¿Has probado el gazpacho de sandía? Ligeramente dulce, rico en antioxidantes como el licopeno, con vitaminas A y C y lo que más nos importa, ¡está delicioso! La sandía es baja en calorías, así que estas receta además de fáciles de preparar también son ligeras. En otro artículo de Periodista Digital hicimos ensalada de pasta, hoy
Cómo hacer leche merengada: 2 recetas fáciles ✔
Recetas con sabor a verano, leche merengada, la receta clásica y versión light sin azúcar añadido. La leche merengada es junto a la horchata y el limón granizado el trío de bebidas más vendido en las heladerías de toda España. Muy fría y aromatizada con canela resulta una bebida nutritiva y refrescante. En Periodista Digital te contamos
Zarangollo al microondas?
El zarangollo al microondas se inspira en la receta tradicional de la huerta murciana. Un plato sencillo a base de verduras y huevos que sigue teniendo gran protagonismo durante las Fiesta de Primavera. El zarangollo se toma como una entrada, es muy fácil de preparar. Sus dos secretos son verduras frescas y paciencia para que se vayan pochando.
Receta de bacalao al horno paso a paso
¿Cómo preparar bacalao al horno para que nos quede en su punto? Una receta muy sencilla que seguro "bordarás" si tienes en cuenta estos trucos. El consumo de este pescado ha sido y sigue siendo de gran importancia comercial. El bacalao junto a la merluza y el atún es una de las especies más consumidas del mundo. Su comercio comenzó en
Cómo hacer salsa de champiñones paso a paso?
Una salsa de champiñones fácil para acompañar platos de pasta, carnes o arroz. Los champiñones son tan ligeros que solo aportan 31 calorías, un 0% de carbohidratos y más de un 90% de agua. Combinan con muchas recetas al tener un sabor tan suave, como guarnición para un solomillo o una pechuga de pollo sustituyen a las patatas restando
Receta de menestra congelada ?
Sana, fácil y rápida de preparar: receta de menestra congelada. Con zanahoria, guisantes, alcachofas, judías verdes o las selección de verduras que más te guste. No hace falta descongelar previamente usamos la menestra directamente del congelador. Si lo de ‘’comer verduras a diario’’ te cuesta, apúntate esta receta que la vas
Avgolemono, sopa griega de pollo y limón?
La receta de avgolemono o sopa griega de pollo y limón, es tan reconfortante que casi todo el mundo quiere repetir. Se trata de una sopa de pollo que se espesa con zumo de limón y huevo. En otro artículo de Periodista Digital hicimos ensalada griega, hoy una sopa con pollo y limón, receta tradicional. Historia del Avgolemono El avgolemono
Gazpacho de melón fácil ✔
¿Tienes melón y no salió dulce? Aprovecha para preparar este gazpacho de melón, ¡sano, fresco y bajo en calorías! La temporada de esta fruta, es amplia de mayo a octubre pero es en julio y agosto donde los encontramos a mejor precio por kilo. Esta receta te permite aprovechar el melón y convertirlo en una sopa fría o gazpacho en pocos
Receta de espaguetis con gambas paso a paso ?
¿Has probado los espaguetis con gambas con guindilla? Es un plato de pasta muy fácil que puedes preparar con gambas congeladas. Las gambas congeladas aportan muy pocas calorías y las encuentras desde 6 € el paquete de 350 g, en la receta utilizamos 300 g y para 4 personas, así que hacer esta receta gourmet no sale para nada caro. ¡Si
Quesillo venezolano cremoso ?
¿Conoces el quesillo venezolano? Es una versión de nuestro flan, con identidad propia. Con un toque de ron y más cremoso al llevar leche condensada. Un postre perfecto para sorprender a tu familia o invitados. ¿De donde viene el nombre ‘quesillo’? Al cuajar, los huevos producen pequeños agujeritos, —tal como sucede con nuestro flan
Habas con jamón, receta fácil ?
¿Te gustan las habas con jamón? Es una receta ligera, rica en fibra y fácil de preparar. Las habas tienem unas 50 calorías por ración, además de hierro, calcio y otros nutrientes saludables, por otro lado el jamón es rico en proteínas y también aporta hierro, potasio, magnesio y fósforo. En otro artículo de Periodista Digital hicimos
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