Crumble receta original 🍏
El crumble es una de las recetas más populares de postres británicos. Combina ingredientes sencillos como las manzanas, harina y azúcar. La textura de este postre sorprende la primera vez que lo pruebas.
Arroz Jollof, receta africana
¿Conoces la receta africana de arroz Jollof? Es el arroz más tradicional en África occidental, un arroz aromático con color anaranjado y sutil sabor picante. Esta receta es fuente de disputas sobre
Batbout, pan marroquí hecho en sartén: 2 recetas fáciles ✅
El pan marroquí batbout se parece a la pita, pero en lugar de cocinarse al horno se prepara en sartén. Si el pan se prepara en formato grande se llama ‘Matlou’ si es en pequeño tamaño lo llaman
Sándwich cubano: 2 recetas fáciles ✅
El sándwich cubano se hizo popular hace algunos años gracias a la película ‘Chef’ del 2014. Realmente es un bocadillo, —no se prepara con pan de molde—. La receta tradicional es bastante laboriosa
Galletas veganas de chocolate y menta, (Thin mints)?
¡Te sorprenderán estas galletas veganas de chocolate y menta o ‘thin mints’! Un capricho gourmet que puedes preparar en casa para agasajar a quien quieras, ¡son perfectas para Navidad! En otro
Trucos para hacer alitas de pollo crujientes al horno 🍗
¡Te cuento como hacer dos recetas de alitas de pollo crujientes a horno, más ligeras y saludables! Lo malo de las alitas es que casi todas son fritas y esto multiplica su contenido calórico. ¡Con estas
Cómo hacer gyozas o empanadillas chinas: 2 recetas fáciles
Las tradicionales gyozas o empanadillas chinas, o las japanese potstickers. Aperitivos originales, que puedes hacer en casa fácilmente, con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, (incluida la
Helado de té verde sin heladera?
¡Prepara un delicioso helado de té verde sin heladera con solo 4 ingredientes! El té verde Matcha es rico en antioxidantes y ayuda a reducir el colesterol malo. El matcha es muy antiguo, llegó hace
Granizado de sandía fácil ?
¡Pocas calorías y mucho sabor en este granizado de sandía casero! Una fruta que nos recuerda al verano, rica en agua y antioxidantes. Quita la sed y además refresca. La sandía es un fruto apreciado
Farinata genovesa: 2 recetas fáciles
La farinata de garbanzos o genovesa es una receta muy sencilla (con solo 4 ingredientes y todos fáciles de encontrar). Se prepara también en Pisa donde le llaman cecina, y en Cerdeña donde le llaman
Facebook, Inc. es una compañía estadounidense que ofrece servicios de redes sociales y medios sociales en línea con sede en Menlo Park, California. Su sitio web fue lanzado el 4 de febrero de 2004 por Mark Zuckerberg, junto con otros estudiantes de la Universidad de Harvard y compañeros de habitación. Está disponible en español desde febrero de 2008. Facebook es una plataforma que funciona sobre una infraestructura de computación basada principal y totalmente en sistemas GNU/Linux, usando el conjunto de tecnologías LAMP, entre otras.
Pan de molde inglés: 2 recetas fáciles 🍞
El tradicional pan de molde inglés, tiene mucho que ver con las tostadas de mantequilla o mermelada que muchos toman para desayunar, o con ese sándwich que preparamos cuando no tenemos tiempo. Gracias al trabajo de un centro de investigación de Chorleywood, en 1961 se creó el pan de molde en Gran Bretaña. El proceso facilitó la producción
Helado de turrón fácil sin heladera?
¡Al rico helado de turrón casero! Te vas a sorprender de lo fácil que es este helado sin usar heladera. Lo único que hay que prepararlo de un día para otro, los demás pasos muy fáciles. ¡Aprovecha si tienes alguna pastilla de turrón blando! Si no tienes los encuentras a buen precio en grandes superficies (suelen sacar restos de stock
Berenjenas al microondas: 2 recetas fáciles?
¡Berenjenas al microondas fáciles, recetas saludables, listas en pocos minutos! La temporada de berenjena es de octubre a mayor, aunque podemos encontrar esta hortaliza casi todo el año en los supermercados. Con solo 27 calorías, por ración, la berenjena es fuente de vitamina C, ácido fólico, minerales y antioxidantes. En otro artículo
Cómo hacer pan de espelta: 3 recetas fáciles
¿Has probado el pan de espelta casero? Es un tipo de trigo con un sabor delicado, que recuerda a las nueces. Tiene 8 gramos de fibra y un alto contenido en vitaminas del grupo B. Es pobre en gluten pero no está indicado para los celíacos, aporta minerales como el manganeso, el selenio, o el hierro. La harina de espelta también aporta 15
Cómo hacer patatas a lo pobre ?
¡Hay muchas formas de hacer patatas a lo pobre! Como dice el refrán, ‘cada maestrillo tiene su librillo’. Hay quien le añade pimiento, champiñones, coliflor o chorizo. En realidad ‘a lo pobre’ define algo más bien sencillo, por eso nuestra receta lleva pocos ingredientes. En otro artículo de Periodista Digital hicimos ‘patatas
Sándwich helado : 2 recetas fáciles ?
Recetas de sándwiches helados fáciles para hacer en casa. ¡No tienes que cocinar nada y no se tarda apenas tiempo! Los ingredientes son baratos por menos de 3 euros. Se trata de rellenar el sándwich con helado de chocolate o el que más te guste.El helado puede ser casero, sin azúcar o tipo corte de tres gustos. Si te apasionan las galletas
Tarta de peras con hojaldre?
Peras y manzanas son las frutas clásicas para postres con hojaldre, masa quebrada y pasta filo. Esta tarta de peras con hojaldre es una receta de aprovechamiento, puedes usar esas peras que «se van poniendo blandas, pero que te da pena tirar». Hay distintas variedades de peras como ‘la blanquilla’, la limonera, o la ‘Pera conferencia’
Espaguetis vegetarianos, (fáciles y con mucho sabor)?
¿Lo de espaguetis vegetarianos te suena a algo light o insípido? Pues nada más lejos, te contamos dos recetas de espaguetis aptos para veganos y vegetarianos y cuando los pruebes no te dejarán indiferente. En otro artículo de Periodista Digital hicimos salsa de tomate especial para pasta, hoy espaguetis vegetarianos. ¿En qué país hay
Receta de sorbete de limón light paso a paso
Te contamos cómo preparar un sorbete de limón light con textura cremosa, bajo en calorías y rico en proteínas. Lleva claras de huevo que aportan 11 g de proteínas, y como no usamos azúcar, es una receta ligera. En otro artículo de Periodista Digital hicimos recetas de helados fáciles, hoy sorbete de limón light. Historia del sorbete
Blondies o brownies rubios: 2 recetas fáciles ?
¡Te van a encantar estas recetas de blondies o brownies rubios! Tan fácil como mezclar ingredientes y al horno, (no tiene misterio ninguno), una versión es con azúcar y la otra sin azúcar añadido. Los blondies son tan famosos en los Estados Unidos que tienen su Día Nacional, se celebra el 22 de enero. Es uno de los miles de ‘Días
Pasta e Fagioli ?
La pasta e Fagioli es una receta muy antigua, en el Imperio Romano ya se preparaba un guiso parecido con unas legumbres llamadas ‘alubias de ojo negro’, que procedía de África, era la única variedad conocida en ese momento. La pasta e Fagioli, es un plato rico en hidratos de carbono al combinar pasta ditali rigati y legumbres. La receta
Cómo hacer helado de ron con pasas ?
Postre para gourmet, helado de ron con pasas, o el ‘helado Málaga’, combina la sedosa textura de la nata y yemas batidas con pasas maceradas en ron. El postre perfecto para una cena de verano. Para prepararlo, no hace falta heladera, así que si te apetece probarlo, en Periodista Digital te dejamos una receta tan fácil que te sorprenderá.
Hamburguesas de berenjenas 🍆
¿Has probado las hamburguesas de berenjenas? Una receta deliciosa, que además es apta para veganos. Muy rica en fibra ya que entre los ingredientes está la avena. Las berenjenas son bajas en calorías solo tienen 27, son un ingrediente recomendado en dietas hipocalóricas. Hace siglos en Italia pensaban que comer berenjenas podía literalmente
Helado de pistacho fácil, (sin heladera)?
¿Te apetece un helado de pistacho? Te cuento una receta, facilísima para conseguir un helado cremoso sin necesidad de heladera. Los pistachos son fuente de proteínas vegetales, además aporta grasas monoinsaturadas como las del aceite de oliva, y tienen tres veces más hierro que un filete de ternera, (100 g de ternera aporta 2 mg de hierro,
Helado de café casero fácil, (3 ingredientes) ☕
¡Te va a encantar este helado de café casero! Cremoso y con el sabor a café que tanto gusta, —puedes escoger el café instantáneo que prefieras, suave, moka o descafeinado—. ¡Sin heladera, con ingredientes baratos y fáciles de encontrar! El helado no se inventó en Estados Unidos , fue en Persia hace unos 2500 años Sin embargo
Receta de tortitas de coliflor fáciles ?
Receta vegana y baja en carbohidratos, tortitas de coliflor. Fáciles de preparar y saludables, una buena alternativa para introducir más verduras en la dieta. En el mundo se producen alrededor de 25.310.691 toneladas de coliflor y brócoli anuales. España tiene gran importancia en la producción de coliflor, es el cuarto país mayor productor
Pollo Piccata, receta italiana 🍗
¡Pollo Piccata, una receta italiana aroma y sabor a limón y alcaparras! La ‘piccata’ es una manera de cocinar los alimentos, tradicional en Italia, aunque parece su origen es italoamericano. Se trata de cortar los alimentos, (generalmente carne), que se saltea y se recubre de salsa, aunque se llama ‘piccata’, a menudo se suele cocinar
Receta de suspiro limeño ?
El suspiro limeño es un postre tradicional del Perú con influencia española, se compone de dos partes: la base o ‘manjar blanco’ y el merengue. La receta se creó en el siglo XIX, cuentan que el escritor y poeta peruano José Gálvez Barrenechea probó este postre,— elaborado por su esposa Amparo Ayarez—, en una cena y le encantó.
Receta de brócoli salteado?
¿Verduras con sabor? Prueba este brócoli salteado y verás. En la película de Pixar ‘Inside out’ la protagonista descubre lo que es tener ‘asco’ al probar un plato de brócoli. Curiosamente esta escena se tuvo que cambiar en Japón. En este país a los niños el brócoli no les resulta desagradable sino todo lo contrario, ¡les
Huevos rellenos con puré de espinacas al limón ?
¡Receta de huevos rellenos original, con puré de espinacas al limón, (o huevos rellenos estilo ‘Hulk’ para los más pequeños)! Es una receta muy práctica, ya que puedes hacer el puré de un día para otro, tenerlo en la nevera y rellenar los huevos previo a servir. Una forma deliciosa de introducir espinacas para quien le cuesta probarlas.
Cómo hacer salsa americana?
La salsa americana es ideal para acompañar mariscos, pescados o calamares. Es una receta fantástica de aprovechamiento, ya que usamos cabezas y pieles de gambas o cualquier otro marisco similar. En otro artículo de Periodista Digital hicimos salsa de ketchup casero sin azúcar añadido. Hoy salsa americana. Historia de la salsa americana
Receta de pizza con trufa ?
¿Has probado la pizza con trufa? Una receta gourmet con masa fina, y un toque aromático que te sorprenderá. La trufa crece cerca de las raíces de árboles como el avellano, o las encinas. La trufa negra es una de las variedades más apreciadas y España es el primer productor a nivel mundial. En Sarrión, un pueblo de Teruel, se exporta
Pan de maíz fácil ?
El pan de maíz es una especialidad tradicional en Estados Unidos, es una receta muy fácil de preparar, resulta un pan muy esponjoso con un sabor muy suave. Desde 1997, cada año el último fin de semana del mes de abril en South Pittsburg, se celebra el National Cornbread Festival. Una idea que surgió para apoyar a las empresas locales.
Texas declara la guerra a Facebook, Twitter y YouTube y marca el camino contra la censura de lo ‘políticamente correcto’
Suenan tambores de guerra y no precisamente animosos para los sátrapas de Internet. Es una primera batalla, pero puede determinar el curso de la guerra contra la censura planetaria que ejercen las multinacionales de Intetnet, en aras de su desquiciada 'corrección política'. Los ciudadano de Texas pueden ya demandar a Facebook, Twitter y
Lomo saltado, receta de Perú?
¡La receta de lomo saltado es un clásico en la gastronomía del Perú! Un país que puede presumir de ruinas emblemáticas como las del Machu Picchu, maravillosos paisajes en la Reserva Nacional de Lachay o el Lago Titicaca y una gastronomía premiada en todo el mundo. Perú ha logrado cinco veces los premios World Travel Awards desde el
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