Cómo hacer atún rojo teriyaki
El atún rojo teriyaki es una especialidad de la cocina japonesa, que hoy está de moda. Estas recetas exóticas combinan texturas y sabores agridulces. La salsa teriyaki surgió gracias a la inmigración
Natillas de chocolate caseras: 2 recetas fáciles ?
¡Receta dos por uno, natillas de chocolate caseras (chocolate negro y chocolate blanco). Un postre irresistible que se prepara de forma muy sencilla! Repostería de toda la vida con ingredientes naturales, sin
Zamburiñas a la plancha?
Receta gourmet muy fácil, zamburiñas a la plancha. Estos mariscos son tradicionales de Galicia, y aparecen en especialidades tan clásicas como la empanada gallega. Las conchas de vieiras y zamburiñas
Cuscús de verduras fácil
¡Fácil y sabroso de hacer, cuscús de verduras! En pocos minutos lo tendrás listo. ¿Sabías que el cuscús aparece ya en recetas árabes del siglo XIII? Esta pasta de cereales acompañaba a nómadas
Chuletas de cordero a la menta ?
Receta fácil para amantes de la carne roja, chuletas de cordero a la menta. Acompaña con con un vino tinto Pinot noir o un Tempranillo y éxito asegurado. La carne de cordero es fuente de proteínas
Cómo hacer requesón o queso ricotta con 4 ingredientes ✔
¡No es magia, hacer esta receta de requesón o ricotta casero, pero casi lo parece! La acción del calor y añadir un ingrediente ácido, logra que las proteínas de la leche, (la caseína) se desestabilicen.
Cómo hacer truchas al horno?
¡Truchas al horno al limón, una receta rica en Omega-3 y vitaminas del grupo B! Las truchas pertenecen a la categoría de pescados azules, como el atún, o el salmón, peces que al ser más grasos, contienen
Pecan pie (pastel de nueces pecanas al estilo americano): 2 recetas fáciles?
El Pecan pie es un postre típicamente americano que no falta en celebraciones como el 4 de Julio o el Día de Acción de Gracias. Tiene hasta un Día Nacional que se celebra el 12 de julio. La tarta
Brochetas de pollo marinadas al estilo satay: 2 recetas fáciles
¡Aromáticas y jugosas brochetas de pollo marinadas al estilo satay! Un especialidad popular en Indonesia, Malasia y Tailandia. El satay más conocido es el de pollo, pero también se prepara con carne
Receta de sirope de chocolate con 3 ingredientes ?
¿Qué diferencia este sirope de chocolate casero de otros? En tiendas puedes encontrar siropes que tiene un 8% o un 10% de cacao, el nuestro tiene un 40% de cacao. Sin emulsionantes, goma de xantano,
Facebook, Inc. es una compañía estadounidense que ofrece servicios de redes sociales y medios sociales en línea con sede en Menlo Park, California. Su sitio web fue lanzado el 4 de febrero de 2004 por Mark Zuckerberg, junto con otros estudiantes de la Universidad de Harvard y compañeros de habitación. Está disponible en español desde febrero de 2008. Facebook es una plataforma que funciona sobre una infraestructura de computación basada principal y totalmente en sistemas GNU/Linux, usando el conjunto de tecnologías LAMP, entre otras.
Smartwatches android más vendidos en Amazon 2022?
Popglory con medidor de frecuencia cardíaca, Samsung Galaxy Watch 4 o Xiaomi Mi Watch Lite son tres de los smartwatches Android más vendidos en Amazon 2022. Dispositivos versátiles que se sincronizan con el móvil, pueden enviar alertas de mensajes y acceder a tus aplicaciones, además realizan un seguimiento de tus actividades, cuentan
Galletas cetogénicas o keto: 2 recetas fáciles ✔
¡Galletas cetogénicas fáciles, crujientes y deliciosas! Dos versiones, una con solo cuatro ingredientes, (como la harina de almendras), rica en proteínas y grasas saludables y otra con calabacín y chocolate. Te cuento también cómo hacer tu harina de almendras casera en pocos minutos, que te sirve para estas galletas y otros postres
Estofado de rabo de toro en la olla exprés 🍲
¿Sabías que la receta de rabo de toro ya se preparaba en la Antigua Roma? En el conocido libro publicado en el siglo V de nuestra era y atribuido a Marco Gavio Apicio que vivió siglos antes (en el siglo I d.C.), aparece una receta similar. El rabo de toro es un plato típico de Córdoba que combina la melosa textura de la carne cocinada
Ensalada de tirabeques: 2 recetas fáciles ✅
Estas ensaladas de tirabeques son recetas diferentes para quien está cansado de las ensaladas convencionales. Aportan fibra, vitaminas A, B9 y C y pocas calorías. ¿Dónde comprar tirabeques? En grandes superficies, los tienes a un precio medio de 3.65 € la tarrina de 250 g. Si te gustan las ensaladas originales, en Periodista Digital
Cómo hacer flamenquines caseros: 2 recetas fáciles?
¡Flamenquines caseros! Una de las recetas más tradicionales de Córdoba que no falta en la carta de sus bares y restaurantes. Si nunca los has probado, ¡no sabes lo que te pierdes! Crujientes y ricos en proteínas, elaborados con ingredientes naturales. En Periodista Digital, te contamos la receta clásica, (frita en aceite), y otra
Rollos de vino dulce caseros: 2 recetas fáciles
¿Has probado los rollos de vino dulce? Los roscos o rosquillas, son recetas de repostería casera tradicional de Semana Santa, Navidad y otras festividades religiosas, como San Isidro, o San Blas. Los rollos de vino, son ideales para acompañar al café o para desayunar, además bien conservados te pueden durar hasta una semana. En otro
Arroz hindú picante ?
Si te gustan los sabores potentes, no te pierdas este arroz hindú picante. En la India los sabores y aromas intensos son parte de su cultura. La India, posee una gran variedad de pimientos y especias, como la cúrcuma, el hing, garam Masala, la pimienta o el jengibre, y todas sus comidas van acompañadas siempre de especias, (algunas picantes
Cómo hacer raviolis caseros
¿Cómo hacer raviolis caseros? Una receta para amantes de la pasta, se puede rellenar con verduras, queso, espinacas o carne, o pescado. Te contamos cómo preparar la pasta fresca y dos rellenos para los raviolis. Uno de carne y otro vegetal exquisito con espinacas y nueces. Si lo acompañas con una salsa de tomate casera, ¡éxito seguro!
Magdalenas con pepitas de chocolate, receta fácil ?
¿Cuánto hace que no pruebas unas magdalenas con pepitas de chocolate? Nuestra receta logra unas magdalenas esponjosas y húmedas por dentro al llevar yogur entre sus ingredientes. ¡Quedan mejores que las compradas! Sin aceite de palma ni colorantes añadidos, además, te cuento trucos para hacer magdalenas con tropezones (y también como
Cómo hacer mejillones al vapor fáciles ?
¡Truco para preparar mejillones al vapor fácil y rápido! Si haces esta receta, y te da pereza limpiar estos moluscos. En Periodista Digital te contamos pasos sencillos y rápidos para limpiarlos. Los mejillones aportan pocas calorías, tan solo 60 Kcal, son fuente de proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina A, vitamina E y minerales
Farfalle con verduras fácil ?
¡Nunca has probado una receta de farfalle con verduras tan gourmet como esta! Calabacines, pimiento rojo y tomates cherry, aromatizados con orégano, laurel y miel de flores. Una deliciosa combinación que entra por los ojos y se disfruta en cada bocado. Los expertos recomiendan consumir a diario verduras por su aporte en vitaminas, fibra
Sardinas marinadas al limón ?
¡Aperitivo saludable, sardinas marinadas! Uno de los pescados más presentes en el refranero español. «Arrimar el ascua a su sardina», «cumbre clara y mar oscura, sardina segura», «la sardina por San Juan, al pan». o «la sardina y la longaniza, al calor de la ceniza», son algunos ejemplos de refranes con la sardina como protagonista.
Cómo hacer puré de espinacas congeladas ?
Fácil y rápido, te cuento cómo preparar puré de espinacas congeladas. Gracias a las verduras congeladas podemosencontrar verduras fuera de su temporada todo el año, como se suelen congelar recién cosechadas, no pierden apenas nutrientes. Las espinacas congeladas son cómodas de usar, (vienen cortadas y lavadas) y además son baratas.
3 Receta de panellets: con piñones, boniato, almendras y patatas
¿Te apetece probar unos panellets de piñones caseros? Tres recetas una de ellas con boniato de textura más suave y aromatizados con naranja y otra solo con almendras. Junto a los huesos de Santo y los buñuelos de viento son postres clásicos en honor al Día de todos los Santos. Son dulces tradicionales de Cataluña los tienes de distintos
Cómo hacer ciruelas en almíbar ?
Preparar estas ciruelas en almíbar te saldrá muy barato. Solo tres ingredientes, (y uno es agua). Un kilo de ciruelas te sale por sobre 2.90 aproximadamente y el de azúcar por unos 0,77 €. Se conservan muy bien y te sirven para decorar postres, acompañar cócteles o para regalar. Las ciruelas tienen tan solo 51 calorías por ración
Receta de magdalenas de frambuesa ?
¿A que tienen buena pinta estas magdalenas de frambuesa? Una receta fácil para triunfar, con ingredientes naturales y además baratos. Te cuento trucos para que las magdalenas te salgan bien a la primera. En otro artículo de Periodista Digital hicimos magdalenas de pueblo, hoy otra receta pero con frutas rojas. 3 trucos fáciles para hacer
Ensalada de alubias: 2 recetas fáciles, (ricas en proteínas)?
¡Ensalada de alubias, un plato saludable, rico en proteínas y bajo en calorías! ¿Sabías que las alubias son una buena fuente de calcio? Estas legumbres, tienen mala fama por ser calóricas. Es cierto que las secas tienen muchas calorías, 292 por cada 100 gramos, pero una vez cocidas solo aportan 81 calorías. ¡Son ligeras, ricas en
Galletas de nata caseras: 2 recetas fáciles?
¡Galletas de nata caseras, fáciles de preparar! Sabor y textura delicados, perfectas para acompañar el café o para desayunar. ¿Una receta de galletas para hacer con niños? Te proponemos dos muy sencillas y bastante rápidas ya que el horneado es corto, entre 12-15 minutos. Si te gustan las galletas caseras con textura húmeda y cremosa,
Mango lassi: 2 recetas fáciles
¿Conoces las propiedades del mango lassi? El lassi es el nombre que recibe en la India una bebida a base de yogurt que se sirve fría. Entre sus ingredientes no faltan el agua o hielo, yogur y especias como el cardamomo o el jengibre. Es muy beneficioso para la digestión al aportar yogur y bacterias prebióticas como los lactobacilos. En
Pizza con brócoli ?
¿Has probado la pizza de brócoli? Es una receta ideal para introducir más verduras en la dieta, (justo para aquellos que no suelen comer). Combina el suave y cremoso queso mozzarella con el sabor tan peculiar del brócoli. Una verdura de la misma familia que la coliflor que aporta fibra, vitaminas y minerales. En Periodista Digital te
Fideuá de gambas y almejas fácil ?
¿Te apetece una fideuá de gambas y almejas? Un plato con sabor marinero que nació en Gandía. Se inspira en la paella, y aunque no ha llegado a ser tan conocido fuera de nuestras fronteras, en España es muy popular. Parece que el nombre de ‘fideuá’ proviene de la palabra valenciana ‘fideuada’ que se traduce por una gran cantidad
Cómo hacer cabello de ángel
¿Te gustan los dulces con cabello de ángel? Este manjar procede de una variedad de calabaza, la cidra. Se lleva preparando desde hace décadas para añadir como relleno a distintos postres como los cortadillos de cidra. La receta cabello de ángel requiere de dos ingredientes principales: azúcar y la calabaza de cidra, se aromatiza además
Ratatouille, receta fácil
¿Has probado el ratatouille, la famosa receta francesa? La película con el mismo nombre de Disney-Pixar se estrenó en el 2007 y popularizó este plato de verduras en todo el mundo. Aunque se trata de una receta de origen humilde, la pasión por comer sano y el movimiento vegano ensalzó la receta, hasta convertirla en un plato gourmet.
Palitos de queso mozzarella muy crujientes ?
Los palitos de queso mozzarella son el aperitivo perfecto, los puedes comprar ya listos, pero estos son más sanos, sin colorantes, conservantes ni ingredientes que no sabes ni lo que son. Quedan crujientes y deliciosos, ideal para tomar solos o acompañado de ketchup o salsa ranchera. En otro artículo de Periodista Digital hicimos buñuelos
Roast beef, receta original ?
El roast beef, el té y las galletas de jengibre son tres clásicos de la cultura británica. Es una de las recetas de carne de vacuno más antiguas del Reino Unido, ya se preparaba durante el reinado de Enrique VII, fundador de los Tudor, en 1485. Este plato de carne tiene hasta su propia canción "The Roast Beef of Old England", de 1731.
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