Cómo hacer sushi paso a paso ?
¿Te atreves a preparar sushi en casa? Es divertido y más fácil de lo que parece, una receta saludable que puedes rellenar con verduras o pescado. El sushi es una de las especialidades más famosas del
Chocolate a la taza con cacao puro, (sin azúcar añadido) ☕
¿Te gusta el chocolate a la taza? Esta receta es para preparar tu propia mezcla pero añadiendo chocolate puro y en lugar de azúcar, edulcorante stevia que resiste la cocción. Queda cremoso y con un
Acelgas con patatas, (fáciles y saludables) ?
Las acelgas con patatas son una receta sencilla y baja en calorías, — y si al leer ‘patatas’ junto a ‘bajo en calorías’ te parece mentira, te explico el porqué—. Las patatas tienen mala
Ensalada de col americana o coleslaw ?
La ensalada de col o coleslaw es un clásico en Estados Unidos, la toman para acompañar, pollo frito, o costillas de cerdo, también es común como relleno de sándwiches o hamburguesas. La coleslaw tiene
¿Para qué se acompaña la salsa bearnesa?❓
La salsa bearnesa es de origen francés y se suele acompañar casi siempre con carnes rojas. Su textura aterciopelada y sabor aromático, combinan bien con un solomillo al horno, con entrecots o con cualquier
Receta de galletas speculaas o speculoos
Las galletas speculaas o speculoos son tradicionales de Navidad en varios países de Europa. Su aspecto de galleta de cuento, y su sabor a caramelo y especias sigue cautivando después de siglos de historia,
Mousse de mango fácil: 2 recetas fáciles 🥭
Con solo 5 ingredientes, —y el agua es uno de ellos—, puedes preparar este mousse de mango fácil. Un postre gourmet que puedes hacer en casa en muy poco tiempo. Un mousse y una crema dulce se diferencia
Ponche de Navidad: 4 recetas fáciles ⛄
¿Te apuntas al ponche de Navidad? Brindar con esta bebida durante las fiestas navideños tiene larga tradición en Gran Bretaña y resto de países de la Commonwealth. Ponche de huevo, con arándanos
Crema de mejillones fácil?
Para preparar esta crema de mejillones no tienes que perder tiempo,¡ puedes usar mejillones congelados! En el supermercado, tienes bolsas de carne de mejillón a buen precio. Pero, si prefieres usar
Delicias turcas, receta tradicional?
Las delicias turcas aparecen en la película ‘Las Crónicas de Narnia’ basada en el libro ‘El león, la bruja y el armario’ de Clive Staples Lewis. Cuando la bruja blanca le pregunta a Edmund Pevensie,
Facebook, Inc. es una compañía estadounidense que ofrece servicios de redes sociales y medios sociales en línea con sede en Menlo Park, California. Su sitio web fue lanzado el 4 de febrero de 2004 por Mark Zuckerberg, junto con otros estudiantes de la Universidad de Harvard y compañeros de habitación. Está disponible en español desde febrero de 2008. Facebook es una plataforma que funciona sobre una infraestructura de computación basada principal y totalmente en sistemas GNU/Linux, usando el conjunto de tecnologías LAMP, entre otras.
Tataki de salmón fácil ?
El tataki de salmón es una especialidad de la cocina japonesa. ‘Tataki’ se refiere a una forma de cocinar, describe, cuando un alimento se dora o chamusca ligeramente por ambos lados, da igual sea carne o pescado. El alimento proteico se acompaña con un aliño que lleva zumo de limón, salsa de soja y vinagre de arroz, entre otros
Filetes de pavo en salsa de champiñones?
Una receta suave y apetitosa: filetes de pavo con salsa de champiñones ¿Qué es mejor el pollo o el pavo? Ambos son fuentes de nutrientes pero el pavo tiene menos calorías y grasas, y le gana al pollo en proteínas. Si te gusta preparar recetas saludables, en Periodista Digital te contamos la de filetes de pavo en salsa de champiñones.
Rollos de canela esponjosos
¿Has probado los rollos de canela o cinnamon roll? Esta receta es original de Suecia, «los kanelbullar». Su origen se remonta al siglo XVIII, aunque fue en la década de 1920 cuando se popularizó su consumo. Los suecos son golosos y pueden presumir de una variada repostería. Los Kanelbullar ocupan un lugar de honor, incluso tienen hasta
Cómo hacer baklavas
Los baklavas son unos pastelitos famosos en casi todos los pueblos de Oriente Medio. Miel, almendras, hojaldre, crean una amalgama de sabores que los hace únicos, les llamaban 'el postre de sultanes'. Los baklavas se consumen en todo el mundo, incluso tienen un día nacional en los Estados Unidos, que se celebra el 17 de noviembre. En otro
Cocadas de coco: 2 recetas fáciles
¿Cocadas de coco? Con ese nombre ‘cocadas’, parece obvio que son de coco, pero es que las hay de zanahoria, calabaza, chocolate. Se preparan cocadas en España, y también en muchos países de Hispanoamérica como en México, en Argentina, Perú o en Venezuela. Estas dos recetas son fáciles y una de ellas es vegana. En otro artículo
Merluza gratinada, receta fácil?
Merluza gratinada, una receta muy sencilla y original que combina bien con una ensalada, pisto o verduras al vapor. La merluza junto con el atún y el bacalao son los pescados más consumidos del mundo. España es el país europeo que más pescado consume, seguido de los portugueses y los suecos. Si te gustan las recetas de pescado originales,
Pizzas caseras fáciles al estilo italiano 🍕
¡Estas pizzas caseras fáciles las tendrás listas en unos 12-15 minutos! Crujientes más ligeras que una pizza convencional. ¡Cuando las pruebes y compares verás cómo te conquistan! El 6 de diciembre, el buscador Google rinde homenaje a la pizza en uno de sus 'doodles'. ¿Conoces la pizza napolitana vegana más famosa? Es la marinara,
Pan de calabacín jugoso: 2 recetas fáciles
Una receta similar a la de pan de calabacín ya se preparaba en el siglo XIX. Pero en aquella época se hacía con distintas variedades de calabazas, no con calabacines, ya que estos llegaron a Estados Unidos a principios del siglo XX. Las cosechas de calabazas eran prolíficas y para aprovechar su producción, las amas de casa preparaban
Coles de Bruselas con jamón ?
¿Te apetece un plato ligero por con mucho sabor? Coles de Bruselas con jamón, estas verduras tienen un sabor potente y combinan bien con jamón o pechuga de pollo. son de la misma familia que la coliflor o el brócoli, las crucíferas, una familia con muchos beneficios para la salud Son ligeras y nos aportan hasta 3 gramos de fibra por ración
Cómo hacer salsa holandesa ✔
La salsa holandesa es una de las «5 salsas madres de la cocina francesa», se las llama ‘madres’, porque de ellas derivan otras salsa. Las 5 salsas principales son: la bechamel, la velouté, la salsa española, la holandesa, y la salsa de tomate. La salsa holandesa suele acompañar a recetas como los espárragos a la plancha o los huevos
7 cámaras deportivas baratas que triunfan en Amazon ✅
La cámara deportiva AKASO 4K WiFi 20MP o la LeadEdge 1080P HD son dos de las mejores cámaras deportivas baratas, desde los 27 €. Te permiten hacer fotos y vídeos en el agua, algunas hasta los 40 metros de profundidad. Ofrecen baja velocidad de captura o EIS, para no perderte ningún detalle. Modo Timelapse para vídeos espectaculares.
Cómo hacer aros de cebolla crujientes: 2 recetas fáciles ?
El 22 de junio se celebra el ‘Día nacional de los aros de cebolla’ en los Estados Unidos, una receta que tiene sus fans y detractores. Seguramente de ahí la pregunta, ¿aros o patatas fritas?, acompañando a la hamburguesa. Existen cientos de recetas para elaborar los aros de cebolla, algunas con levadura, otras con cerveza, otras con
Cómo hacer marrons glacés ?
¿Qué es un marrón glacé? Tras ese nombre glamuroso, están unas castañas que se han confitado en almíbar durante varios días. Una receta considerada un producto de lujo tradicional en el sur de Francia y el norte En España se fabrica marrons glacés, Orense es un importante productor de este manjar. El origen de la receta, es discutido
Crema de hinojo fácil ?
La crema de hinojo, es una receta elegante ideal como entrada para cualquier celebración. A diferencia de otras verduras cuya digestión genera gases, el hinojo gracias a varios de sus componentes (fenchona, anetol y estragol) tiene propiedades antiespasmódicas, ayuda a la digestión y disminuye los gases. Si te gustan los platos de cuchara,
Receta de pan keto o bajo en hidratos: 2 recetas fáciles ?
¿Un pan keto bajo en hidratos de carbono es un sueño? No existen muchas alternativas para comer pan, —o algo que imite su textura—, y que además sean bajo en carbohidratos, en los supermercados. «La necesidad aguza el ingenio», y si no es fácil comprarlo, podemos hacerlo en casa. En otro artículo de Periodista Digital hicimos galletas
Alcachofas con almejas y gambas ?
Huerta y mar unidos en una receta saludable, alcachofas con almejas y gambas, muy diurética ya que todos sus ingredientes son ricos en agua, combina la fibra de las alcachofas y sus antioxidantes con los ácidos grasos Omega-3 y las proteínas de las gambas y las almejas. Si buscas, platos ligeros con mucho sabor, esta receta te encantará.
Lasaña de atún fácil
¿Has probado la lasaña de atún? Es una deliciosa combinación de sabores, con pimiento, huevos duros, tomate y por supuesto el atún. ¿Sabías que la palabra lasaña proviene de la antigua Grecia? ‘Lasaña’ deriva del término griego ‘Laganon’, llevaba capas de pasta y salsa, pero no era la receta que hoy conocemos. En realidad,
Cómo hacer galletas veganas con chips de chocolate ?
Con 0% de mantequilla o huevo, estas galletas veganas con chips de chocolate, las puedes hacer en casa fácilmente. Dos versiones chocolate negro o chocolate blanco. Todos los ingredientes son fáciles de encontrar, y caseras te saldrán mucho más baratas que comprar repostería vegana (que es difícil de encontrar y más cara que las cookies
Mousse de piña: 2 recetas fáciles?
¿Te apetece un postre fácil? Mousse de piña, lo puedes preparar con piña de bote o con la natural. La piña natural aporta 50 calorías, la de bote al llevar almíbar tiene un poco más 63 calorías por ración. Tiene vitamina C, vitamina A y una enzima muy valorada por su capacidad para disolver las proteínas, la bromelina. En otro artículo
Briouats, dulces marroquíes de hojaldre: 2 recetas fáciles
¿Conoces los briouats dulces de almendra? Estos bocaditos de hojaldre son tradicionales en la cocina de Marruecos. Los preparan con rellenos salados, como con queso, carne picada de cordero o de pollo y también con ingredientes dulces. Miel, agua de azahar, canela, y las almendras, impregnan de aroma y sabor los briouats. En otro artículo
Chucrut casero fácil ✔
¿Sabes cuántos ingredientes necesitas para hacer este chucrut casero? Dos, así que la receta no puede ser más fácil. El chucrut es una especialidad germana, consiste en col o repollo fermentado, suele acompañar a todo tipo de platos como el codillo, salchichas o las hamburguesas alemanas. El chucrut se originó en China hace más de
Cómo hacer galletas sin horno: 2 recetas fáciles ?
¿Recetas fáciles y divertidas para hacer con niños? Galletas sin horno, tan sencillas que las vas a disfrutar el doble. Una de las versiones es rica en fibra lleva avena que aporta casi 10 g de fibra y proteínas de origen vegetal. La otra versión es muy cremosa con sabor a chocolate y jengibre. En Periodista Digital te contamos el paso
Receta de codillo al horno con patatas?
Una receta con sabor alemán, codillo al horno con patatas. Si visitas el país germano en cualquier restaurante encontrarás platos de ‘Haxe, Hachse’, como llaman allí al codillo. Un asado ideal para compartir. En otro artículo de Periodista Digital hicimos chuletas de cordero al horno con salsa, hoy codillo al horno. ¿Qué nutrientes
Cómo hacer tzatziki, salsa griega de yogur ✔
¿Con qué acompañar el tzatziki? Esta salsa combina bien con todo tipo de verduras, calabacín rallado, zanahoria, tomates cherry, también con pan caliente tipo pita o como aderezo para una ensalada. En la cocina griega el Tzatziki está presente desde la capital Atenas a cualquier pequeña isla del mar Egeo. Se acompaña con pan de pita
Tortilla de calabacín y queso muy fácil 🥚
¿Te apetece una tortilla de calabacín y queso, tierna y suave?, acompañada de una ensalada, es una cena perfecta. Si te cuesta comer verduras, aquí tienes una receta saludable y muy sencilla. En Periodista Digital te contamos el paso a paso. ¿Qué nutrientes aporta el calabacín? Los antepasados del calabacín son las calabazas que surgieron
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