Estos alimentos dañan seriamente la salud: la tuya y la del planeta

Estos alimentos dañan seriamente la salud: la tuya y la del planeta

Ningún alimento tiene por qué ser malo per se. Son los métodos de cultivo y crianza, amparados en un mercado donde resulta más barato importar alimentos desde miles de kilómetros que producirlos aquí, los que convierten en "villanos ambientales" a algunos ingredientes de nuestra dieta. Millones de
Ausolan "da la lata" contra la pobreza

Ausolan «da la lata» contra la pobreza

(Ausolan).-Por 5º año consecutivo Ausolan y Mundukide celebramos el 17 de octubre el Día internacional contra la pobreza, afirmando que queremos seguir DANDO LA LATA. Queremos DAR LA LATA haciendo referencia a situaciones de POBREZA EXTREMA. Ya que todavía existen 793.000.000 DE PERSONAS, QUE SE LEVANTAN TODOS LOS
"Tuve hambre y me disteis de comer"

«Tuve hambre y me disteis de comer»

"'Tuve hambre y me distéis de comer'. Sobre esto seremos juzgados. Gracias a la FAO por el esfuerzo que hace". Estas fueron las palabras que el Papa escribió, de su puño y letra, en el libro de honor de la FAO, tras su visita este lunes a su sede en Roma. Francisco, que acudió al organismo de Naciones Unidas para
El Papa inaugura en la sede de la FAO una estatua en recuerdo de Aylan

El Papa inaugura en la sede de la FAO una estatua en recuerdo de Aylan

El Papa ha inaugurado este lunes una estatua de Aylan Kurdi, el niño sirio que murió ahogado en el Mediterráneo en 2015 y se convirtió en símbolo del drama que viven las personas refugiadas en todo el mundo, durante su visita a la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura
El Papa, en la FAO: "Las guerras y los cambios climáticos ocasionan el hambre"

El Papa, en la FAO: «Las guerras y los cambios climáticos ocasionan el hambre»

(José M. Vidal).- Profético, como siempre, el Papa Francisco denuncia ante la FAO las "guerras y el cambio climático que ocasionan el hambre", el tráfico de armas o el desperdicio de comida, mientras otros muchos mueren de hambre. Y, a la vez, anuncia la esperanza de un horizonte fraterno y pide a la cooperación
Fernando Chica: "Se puede cambiar de rumbo y acabar con el hambre"

Fernando Chica: «Se puede cambiar de rumbo y acabar con el hambre»

(Fernando Chica, Observador Permanente de la Santa Sede ante la FAO, el FIDA y el PMA).- "Es un escándalo que todavía haya hambre y malnutrición en el mundo". Estas palabras del Papa Francisco, en su mensaje con ocasión de la Jornada Mundial de la Alimentación del año 2013, cobran mayor fuerza y actualidad
El Papa convoca un Sínodo extraordinario para denunciar la crisis en la Amazonía y los derechos de los indígenas

El Papa convoca un Sínodo extraordinario para denunciar la crisis en la Amazonía y los derechos de los indígenas

(Jesús Bastante).- El "Papa de las sorpresas" acaba de ofrecer otra al planeta Tierra. Francisco, el primer pontífice en dedicar una encíclica, 'Laudato Si', a la protección del medio ambiente, anunció durante el rezo del Angelus la convocatoria de una Asamblea Extraordinaria del Sínodo de los Obispos
Manos Unidas denuncia la economía de exclusión, que impide que millones de personas tengan una vida digna

Manos Unidas denuncia la economía de exclusión, que impide que millones de personas tengan una vida digna

(Manos Unidas).- El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, y al día siguiente, el Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza; dos fechas esenciales en las Manos Unidas denuncia que el hambre en el mundo es la peor de las expresiones de la pobreza. Según el último
Cañizares ofrece Valencia como sede para el objetivo 'Hambre cero'

Cañizares ofrece Valencia como sede para el objetivo ‘Hambre cero’

(UCV).- El Cardenal Arzobispo Antonio Cañizares ha anunciado durante la clausura del II Congreso Internacional sobre Hambre, Pobreza y Sostenibilidad de la Universidad Católica de Valencia (UCV) su ofrecimiento de la Diócesis de Valencia por objetivo de HAMBRE CERO. "La lucha contra el Hambre no se puede reducir a una
Richard Roberts pide escuchar a los científicos en el uso de los transgénicos contra el hambre

Richard Roberts pide escuchar a los científicos en el uso de los transgénicos contra el hambre

(UCV).- El biólogo molecular británico Richard J. Roberts ha afirmado en la Universidad Católica de Valencia (UCV) que los productos transgénicos son "totalmente seguros. Si miráis lo que las asociaciones científicas profesionales dicen, y esto es solo el principio, todos señalan que no hay
Objetivos de Desarrollo Sostenible. Dos años perdidos contra el hambre

Objetivos de Desarrollo Sostenible. Dos años perdidos contra el hambre

Hoy se cumplen dos años de la firma de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Dos años de luces y sombras en una Agenda 2030 progresista y transformadora. Desde MISIONES SALESIANAS, insistimos en la necesidad de que todas las partes implicadas (gobiernos, sociedad civil, entidades religiosas y sector privado) tenemos que trabajar
La reina Letizia cumple 45 años: familia y pastel de chocolate

La reina Letizia cumple 45 años: familia y pastel de chocolate

La llegada de Letizia Ortiz a Zarzuela trajo un sinfín de novedades, entre otras, que las líneas que atañen a la privacidad personal quedarían nítidamente definidas por ella misma, no por el Jefe de la Casa -hoy Jaime Alfonsín- o por los consejos de su marido, Jefe del Estado y titular de la Corona.
Masacran en Twitter al podemita Dante Fachin por acusar a Nadal de tener "su culo alquilado" al Sabadell

Masacran en Twitter al podemita Dante Fachin por acusar a Nadal de tener «su culo alquilado» al Sabadell

Contra buen saco de alfalfa se fue a estrellar Albano-Dante Fachin. Al podemita no se le ocurrió mejor idea que intentar desacreditar a Rafa Nadal por haber dado su opinión sobre el referéndum separatista y haberlo tildado de ilegal. Fachin no reparó en epítetos y aseguró que el tenista de Manacor,
Rafael Luciani: "En Venezuela hay hambre y la gente se muere por falta de medicinas"

Rafael Luciani: «En Venezuela hay hambre y la gente se muere por falta de medicinas»

(Patricia Fachin, en Instituto Humanitas Unisinos-IHU).- Después del régimen totalitario de Chávez y de una dictadura civico-militar "que se consumó con el golpe de Estado que dio Marudo", hoy los venezolanos están "experimentando otro giro" en la política de su país, tras la instalación
"La revolución bolivariana de Venezuela está siendo descaradamente hostigada"

«La revolución bolivariana de Venezuela está siendo descaradamente hostigada»

(Fernando Bermúdez, miembro de los COR-Europa y del SICSAL*).- Después de las crueles dictaduras militares que ocasionaron decenas de miles de desaparecidos y muertos en América Latina, se impusieron con fuerza las políticas económicas de corte neoliberal. Antes, los pobres morían por las balas, ahora
El Papa dona 25.000 euros a la FAO para los afectados por el hambre en África oriental

El Papa dona 25.000 euros a la FAO para los afectados por el hambre en África oriental

(J. Bastante/RV).- El Papa Francisco ha realizado una donación simbólica de 25.000 euros a la FAO, según ha confirmado la institución en un comunicado. El importe se destinará a "ayudar a la población de África oriental afectada por la sequía y los conflictos". Se trata de una medida
Sorondo: "El magisterio del Papa es paralelo al de Naciones Unidas"

Sorondo: «El magisterio del Papa es paralelo al de Naciones Unidas»

(UCV).- Monseñor Marcelo Sánchez Sorondo, canciller de la Pontificia Academia de las Ciencias y de la Academia Pontificia de las Ciencias Sociales, ha asegurado en la Universidad Católica de Valencia (UCV) que "hoy se está viviendo un momento mágico porque por primera vez el magisterio del Papa, que responde
El Papa insta a la FAO a "promover una erradicación real del hambre y de la malnutrición"

El Papa insta a la FAO a «promover una erradicación real del hambre y de la malnutrición»

(Jesús Bastante).- "Solo un esfuerzo de auténtica solidaridad será capaz de eliminar el número de personas malnutridas y privadas de lo necesario para vivir". El Papa Francisco dirigió un discurso a la Plenaria de la FAO, que celebra su Plenaria. Al tiempo, el secretario de Estado, cardenal Parolin, anunció
Lombardi: "El Papa Francisco: un líder de estatura mundial"

Lombardi: «El Papa Francisco: un líder de estatura mundial»

(Federico Lombardi, sj, en La Civiltá Cattolica).- Este post es uno de esos artículos religiosos que presentan detalles sobre los principales momentos en los que el Papa Francisco ha demostrado su liderazgo en la comunidad humana, ya sea mediante palabras o mediante gestos. Se pregunta qué es lo que, a través de
El derecho a la limentación, objetivo de la II Conferencia contra el Hambre

El derecho a la limentación, objetivo de la II Conferencia contra el Hambre

(Redes cristianas).- El próximo 1 de junio la ciudad de Madrid acogerá la II Conferencia contra el Hambre, y en ella participarán representantes de los ayuntamientos de la comunidad, las universidades Juan Carlos I y Complutense (Facultad de Trabajo Social), la Carta contra el Hambre y la FAO. El encuentro ha sido promovido
Poli, en el Tedeum: "No hay realidad social que no pueda ser cambiada para bien"

Poli, en el Tedeum: «No hay realidad social que no pueda ser cambiada para bien»

(C. Doody/Agencias).- Día de la Revolución de Mayo, y el cardenal Mario Poli ha celebrado el tradicional Tedeum en la Catedral Metropolitana, un acto al que han asistido el presidente Mauricio Macri y otros altos cargos de la República. "No hay realidad social que no pueda ser cambiada para bien", ha afirmado Poli en presencia

Premian a Mercamadrid por la excelencia en la promoción de una alimentación saludable

La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) ha reconocido con la distinción de oro de los WUWM Awards 2017, la labor de Mercamadrid S. A. en la promoción de una alimentación saludable, "incluida como elemento estratégico en la visión de la compañía, disponiendo de un completo programa de acciones que cubre todos los aspectos", ha

Plantas prohibidas que hacen milagros

La Naturaleza, tan poco democrática en muchos aspectos, se comporta como una buena madre al ofrecernos sus mejores joyas: esas plantas griálicas capaces de mantener la salud y recuperarla cuando se ha perdido. Nuestros hermanos menores, los animales, saben mucho de eso. Ellos eligen sus hierbas para aliviar sus dolencias, sin haber leído
Manos Unidas: "El sistema alimentario actual es social y medioambientalmente insostenible"

Manos Unidas: «El sistema alimentario actual es social y medioambientalmente insostenible»

(Manos Unidas).- Con motivo del Día Internacional de la Madre Tierra, Manos Unidas, denuncia que el sistema alimentario actual es social y medioambientalmente insostenible y que son las personas más vulnerables del planeta quienes sufren más sus consecuencias por lo que es necesario apoyar y respetar los saberes tradicionales
¿La maté porque era mía o fue por miedo?

¿La maté porque era mía o fue por miedo?

(Marcos de Castro Sanz, Asociación Cultural Frontera).- El crimen (¿existirá otra palabra más contundente para calificarlo?) que asesina y hace desaparecer de esta vida a tantas mujeres, está teniendo un rechazo social solo inaudible para quienes ejecutan estas barbaridades. Galeano decía, con mucho
Mil millones de personas se enfrentan a la escasez de agua en las regiones más secas del planeta

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(Manos Unidas).- En el Día Mundial del Agua, Manos Unidas vuelve los ojos hacia los millones de personas que, en estos momentos, se enfrentan en el mundo a los graves efectos de la escasez de agua, derivada de la sequía recurrente que padecen en sus países, consecuencia del cambio climático y del mal uso de los

Eroski reúne a la flota atunera española con ISSF y Azti para avanzar en la sostenibilidad del atún

Eroski ha reunido en su sede central en Elorrio (Bizkaia) a los representantes de la flota atunera española, las asociaciones sectoriales ANABAC y OPAGAC, la Fundación Internacional para la Pesca Sostenible (ISSF) y el centro tecnológico experto en investigación marina y alimentaria AZTI, además de empresas pesqueras atuneras como Albacora,
Jesucristo, Francisco y el Día Mundial del Agua

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(Faustino Vilabrille Linares).- Querido Hermano Francisco, Obispo de Roma: Acabamos de celebrar por cuarta vez tu elección como Obispo de Roma, y en consecuencia Pastor de la Iglesia Universal y de la Madre Tierra, pues Jesús les dijo a los discípulos: "Proclamad el Evangelio a TODA LA CREACION", (Marcos, 16,15). Gracias,
Cápsulas de omega 3

¿Pueden los suplementos reemplazar al pescado como fuente de omega 3?

¿Tomar una pastilla o cocinar salmón? Cada vez más personas en el mundo prefiere recurrir a los suplementos en vez de al pescado para obtener omega 3, un ácido graso que según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ayuda a diluir la sangre y evitar enfermedades cardiovasculares. Pero, ¿el
Comprometidos contra el hambre

Comprometidos contra el hambre

(Juan José Omella, arzobispo de Barcelona).- Un año más, este segundo domingo de febrero, Manos Unidas pone de relieve una realidad dolorosa y vergonzosa de nuestro mundo del siglo XXI: el hambre. La campaña de este año tiene como lema: "El mundo no necesita más comida, necesita más gente comprometida".
Clara Pardo: "Es una vergüenza que la gente se muera de hambre, y nosotros estemos tirando la comida"

Clara Pardo: «Es una vergüenza que la gente se muera de hambre, y nosotros estemos tirando la comida»

(Jesús Bastante).- Clara Pardo es, desde hace unos meses, presidenta de Manos Unidas, la ONGD de la Iglesia española, que presenta su campaña Contra el Hambre, bajo el lema "El mundo no necesita más comida, sino más gente comprometida". Y es que, hoy más que nunca, "es posible acabar con el hambre

Nueva Pescanova estrena Código Etico y de Conducta para sus más de 12.000 empleados

El consejo de administración del Grupo Nueva Pescanova ha aprobado este martes el Código Etico, de Conducta y de Buenas Prácticas Empresariales de la compañía en su reunión celebrada en la sede central de Chapela, Pontevedra. Se trata de un texto de obligado cumplimiento para los más de 12.000 empleados del Grupo, presentes en 27 países
Los 5 alimentos que te permitirían sobrevivir en una isla desierta

Los 5 alimentos que te permitirían sobrevivir en una isla desierta

A los 74 años, Mahatma Gandhi sobrevivió 21 días a una pionera huelga de hambre durante la que solo se permitió beber pequeños sorbos de agua. La cifra no es casual. En biología, la regla de oro para la supervivencia se rige por el número tres: 3 minutos sin oxígeno, 3 días sin agua y 3 semanas sin comida. Sobrevivir por periodo indefinido
El Vaticano invita a rescatar a las víctimas de la explotación de la pesca ilegal

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Muchos trabajadores de la pesca y la acuicultura son víctimas de abusos, trata y explotación como consecuencia de la pesca ilegal, por lo que deben ser rescatados, indicó ayer el secretario de Estado vaticano, Pietro Parolin. El cardenal participó junto con el director general de la Organización de la ONU
Rodríguez Magro: "'Laudato Si' nos ha hecho mirar a los problemas de nuestro mundo con una mirada de fe"

Rodríguez Magro: «‘Laudato Si’ nos ha hecho mirar a los problemas de nuestro mundo con una mirada de fe»

(Obispado de Jaén).- Cope Jaén organizaba, con motivo de su 50 aniversario, las Jornadas Eco-Cope, sobre las buenas prácticas agrarias. Dichas jornadas, celebradas el pasado 3 de noviembre en el Palacio de congresos de Jaén, comenzaban a las 17 horas con la recepción y bienvenida de los asistentes. Posteriormente,
"Batallando el hambre" entre estudiantes, profesores y alumnos

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(Ausolan).- Coincidiendo con el Día Internacional Contra la Pobreza, el 17 de octubre, Ausolan y Mundukide han puesto en marcha la campaña de sensibilización "Batallando el hambre". El principal objetivo de "Batallando el hambre" es llegar a estudiantes, profesorado y personal de comedores, para invitarles a reflexionar
Francisco: "Ya no basta conmoverse ante quien pide el pan de cada día. Es necesario decidirse y actuar"

Francisco: «Ya no basta conmoverse ante quien pide el pan de cada día. Es necesario decidirse y actuar»

(RV).- "Sabemos que el mecanismo de la distribución se queda en teoría si los hambrientos no tienen un acceso efectivo a los alimentos, si no se crea una relación adecuada entre la necesidad alimenticia y el consumo". Son palabras del Papa Francisco en su Mensaje para la Jornada Mundial de la Alimentación 2016,
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Dos premios Nobel, el inventor del arroz dorado, Ingo Potrykus, y otros expertos de talla mundial participarán en el I Congreso Internacional sobre Pobreza y Hambre de la Universidad Católica de Valencia (UCV), que se celebrará los próximos 13, 14 y 15 de octubre en el Centre Cultural La Beneficència de la
César Alierta e Isidro Fainé presentarán el programa 'ProFuturo' en la cumbre interreligiosa de Asís

César Alierta e Isidro Fainé presentarán el programa ‘ProFuturo’ en la cumbre interreligiosa de Asís

ProFuturo, el gran proyecto para la educación digital de niños y adolescentes desfavorecidos auspiciado por Fundación Telefónica y Fundación Bancaria "la Caixa" a través de sus presidentes, César Alierta e Isidro Fainè, ha escolarizado ya a dos millones de niños, niñas y
El Papa, al Bambino Gesù: "Sean siempre una gran obra de caridad"

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En un "clima de gran familiaridad" el papa Francisco recibió ayer en audiencia a Mariella Enoc, presidente del Consejo de Administración del hospital pediátrico vaticano Bambino Gesù. El hospital cuya sede central está situada en el monte Gianicolo, a poca distancia del centro de Roma, da un servicio de excelencia

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