La sede de Jaén de la exposición Tierras del Olivo dedicará el próximo fin de semana a Italia

Los próximos días 23 y 24 la sede de Jaén (edificio ActivaJaén) de la exposición Tierras del Olivo acogerá las jornadas culturales dedicadas a Italia, país invitado este fin de semana, que cuentan con la colaboración de UNAPROL (Unión Nacional de las Asociaciones de Producción de Aceitunas de Italia) y la Embajada de Italia en España.

Italia es el segundo productor mundial de aceite de oliva. La cultura oleícola en Italia se remonta a los fenicios, que introdujeron su cultivo en el sur del país y Sicilia. Más tarde los griegos extendieron su cultivo por la península, alcanzando su mayor expansión en época del Imperio Romano. A partir del siglo XII el comercio de aceite de oliva conocerá otro fuerte apogeo gracias a los monjes de Salentino de Abulia, que promovieron la producción de aceite a gran escala, hecho que se ha extendido hasta nuestros días.

Los siguientes meses se contará con la presencia de representantes de los siguientes países: Portugal, Túnez, Siria, Nueva Zelanda, Eslovenia y Albania (marzo); y, Chipre, Jordania, Líbano y Turquía (abril).

Fin de semana dedicado a Italia

Día 23 de febrero:

Presentación:

Mª del Mar Shaw, Concejala de Promoción Económica, Comercio, Turismo y Agricultura del Ayuntamiento de Jaén.

Giuseppe Di Lella, Director del Instituto Italiano de Cultura en Madrid.

Mauro Meloni, Consultor del Observatorio Económico de Unaprol.

12:15 h.: Conferencia: “El sistema oleícola italiano”:

D. Mauro Meloni, Consultor del Observatorio Económico de Unaprol.

13:00 h. Degustación de una variedad de aceites de oliva de Italia a cargo de Giulio Scatolini, Consejero de Unaprol y catador, y Fulvio Genovese, Oficina Comercial de Unaprol.

Día 24 de febrero:

13:00 h. Degustación gastronómica:

Mauricio Sartori, Chef del Restaurante “Villa Tuscolana” (Frascati, Roma).

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