Más jamones que cerdos ibéricos

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha señalado que actualmente se venden productos etiquetados como procedentes del cerdo ibérico andaluz equivalentes a una producción de un millón de animales, pese a que en realidad sólo hay contabilizados unos 500 … «Eso significa que se podría estar produciendo algún fraude», ha indicado Aguilera, que ha asegurado que la Consejería va a ser «muy exigente» en este sentido y va a cerciorarse de que los productos que estén etiquetados como tales reúnan los requisitos necesarios …

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