Más que a un ejecutivo se asemeja a un docente. Habla despacio, de forma sosegada y sobre todo explica las cosas de manera pedagógica. Su prioridad es que le entiendan … Desde entonces, generación tras generación ha ido sumando valor a esta compañía, a la que los críticos más reputados califican de excelente. The New York Times habla de un antes y un después en el mundo del cava para referirse a Gramona …
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