El cocinero catalán rompió con la cadena hace ocho meses aunque sigue como asesor.NH Hoteles sigue soltando lastre para sanear su balance y centrarse en su actividad principal: la gestión hotelera. La cadena que preside Mariano Pérez Claver decidió dejar de operar Fast Good, la cadena de comida rápida y sana que creó en 2004, auspiciada por el cocinero catalán Ferrán Adrià …
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