Eva González: "Es muy chulo formar parte de esta revolución gastronómica que se está produciendo"
Ya están los fogones a pleno rendimiento para una nueva edición, la cuarta, de ‘MasterChef’ (TVE), que arrancará este 6 de abril de 2016 a partir de las 22:15 horas en La 1.
15 son los valientes concursantes que desde esta noche pelearán para ver quién es uno de los futuros maestros de la cocina tras haber pasado un filtro de más de 20.000 candidatos que se presentaron a los castings.
El elenco de ‘MasterChef’ sigue invariable: Eva González, modelo y presentadora, volverá a ejercer como la gran capitana y estará acompañada por los imprescindibles Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera.
En esta temporada, los responsables del concurso culinario prentenden volver a fomentar la cocina más tradicional.
Eva González habla de ‘MasterChef ‘como uno de grandes orgullos profesionales en los casi 13 años que lleva en televisión y asegura que en TVE se siente muy cómoda y le daría pena tener que abandonarla como ha hecho Bertín.
Ahora que la pública busca presentador para el formato ‘En la tuya o en la mía», la ex miss España, con cierta humildad asegura que «lo haría encantada».
Estoy más cansada que cuando el programa empezó, pero he aprendido muchísimo. Es un caramelito.
Me he planteado desde el primer día que pisé la televisión que un día puedes estar con un éxito apabullante y que otro día el programa no te funciona y eres la misma. He tenido programas que han sido fracaso. Cuando esto se acabe tengo un plan B, que es que espero que llamen para hacer otro.
Me gustaría presentar ‘En la tuya o en la mía’ porque es otro caramelo, pero seguro que las comparaciones serían odiosas, algunos dirían que Bertín lo hacía mucho mejor. Pero me gusta mucho charlar con la gente, así que sí me gustaría.
Me daría mucha pena dejar TVE porque es una cadena que ha confiado en mí siempre desde hace muchos años y en la que estoy muy cómoda, pero si nos pasa algo como lo de Bertín no sé lo que haría, igual me iría o el programa se iría sin mí, no sé
Hay que ver el poder que tiene la tele, de repente esto ha sido un fenómeno y ha sociabilizado la gastronomía que ahora llega a los hogares. Es muy chulo formar parte de esta revolución gastronómica que se está produciendo.
Sobre esta cuarta edición de ‘MasterChef’ habló uno de sus ‘pesos pesados’, Pepe Rodríguez que además presenta un nuevo libro, asegura que el programa ha vuelto a superarse gracias al equipo. Él como nadie sabe lo duro que es ser cocinero y asegura que desde que está en televisión, tiene que incluso echarle más horas para no descuidar su negocio:
Mérito es de la gente que hace el programa, del equipo, que cada año piensa en mejorar. Es un plato combinado en el que cada elemento da lo mejor.
Seguro que me ha cambiado la vida, yo intento pensar que no, pero yo me voy ahora corriendo a mi restaurante que es donde siempre he estado, pero ahora hay un chofer que me lleva.
El que diga esto no sabe de qué va este oficio. Hay más verdad en la televisión que en la gastronomía. Me da mucha pena cuando he visto a periodistas gastronómicos poniendo a parir el programa o diciendo que ya no estás en tu cocina y que te dedicas al negocio de la televisión, porque no tienen ni idea, no saben lo que sufrimos los cocineros a los que nos gusta nuestro oficio. ¿Por qué no preguntan antes de lanzar ese mensaje?.
Lo respeto pero las horas que le echo yo a mi cocina para poder estar al mismo nivel o más, sigo con la misma pasión en la cocina porque los cocineros a los que nos gusta nuestro oficio sufrimos cuando no estamos cerca.
Me gustaría que Bertín siguiera en la 1, y que los matrimonios fueran para toda la vida, pero no se han entendido. Les deseo lo mejor en su nueva andadura a él y a TVE.
Pepe, Samantha y Jordi inculcarán a los aspirantes la filosofía ‘Slow Food’, que defiende la producción tradicional, un modelo de agricultura menos intensivo y busca recuperar los sabores de toda la vida.
La dificultad esta temporada es tan extrema que no todos están preparados para soportarla y habrá un abandono. La propia Samantha, que asegura no ponerse nerviosa con el estreno del programa y valorar lo que le ha cambiado la vida el concurso, cuenta que la grabación del programa se parece mucho a la realidad que viven día a día los cocineros, algo que no todos esperan cuando se presentan:
Ya apetecía volver al plató, al principio se nos hacía muy largo lo de grabar pero ahora es una gozada ver la agilidad que hemos cogido.
Nadie se cansa de ‘MasterChef’. Ya son varias ediciones y sigue gustando porque cada edición es distinta y cambian los concursantes y las pruebas de cocina. Eso engancha.
Me ha cambiado la vida. Ahora la gente por la calle me conoce me quiere y me da besos, también fuera de España te señalan. Te ven en un programa bonito y limpio y te ven las familias, está hecho para mí, estoy encantada y orgullosa.
No leemos mucho las críticas, hay gente para todo lo importante es que estoy tranquila conmigo misma.
El nivel de grabación es muy duro. Los horarios y las pruebas son durísimos, estoy exige muchísimo y cuando lo ves en tu casa no lo imaginas. El nivel de exigencia se parece mucho al de un cocinero profesional y en ocasiones la gente se presenta aquí sin saberlo.
Los concursantes aprenderán con las lecciones y consejos de chefs tan reputados como Carme Ruscalleda, su hijo Raúl Balam, Ángel León y Diego Guerrero, entre otros, sumando más de 50 estrellas Michelin.
NOVEDADES EN LA MECÁNICA Y PREMIOS
De los castings presenciales se escogieron a los 15 mejores candidatos, que llegaron a las cocinas pensando que el ansiado delantal blanco ya era suyo. Pero en ‘MasterChef’ nada es lo que parece y siempre hay sorpresas: allí les esperaban otros 15 candidatos con los que deberán medirse en combates este miércoles para conseguir entrar en el talent. En este primer programa se vivirán momentos de mucha tensión, nervios y, sobre todo, emoción, ya que competirán una madre contra su propio hijo y dos hermanas gemelas, una contra otra.
A partir de aquí, comenzará la verdadera competición y los aspirantes se enfrentarán a difíciles retos en los que deberán dejarse la piel. El nivel de los aspirantes en ‘MasterChef 4’ es aún más alto que en anteriores ocasiones, por lo que el programa ha tenido que adaptar todas sus pruebas para sorprender a Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz. A estas dosis de técnica, pasión y creatividad, los aspirantes sumarán una ración muy importante de humor, con la que los espectadores disfrutarán cada semana.
El ganador obtendrá como premio la publicación de su propio libro de cocina, 100.000 euros y el Máster en Técnica, Cocina y Producto impartido en la Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center. En este centro también se formarán los dos finalistas, con un Máster en Pastelería, para el segundo clasificado, y un Curso de Especialización para el tercero.
