Chef Dabiz Muñoz: "Esto de los plásticos en el pescado es muy fuerte"

Chef Dabiz Muñoz: «Esto de los plásticos en el pescado es muy fuerte»

El chef Sergi Arola está hundido, deshecho y arruinado

El chef Sergi Arola está hundido, deshecho y arruinado

Sergia Arola, reputado chef, dos estrellas Michelin y pareja de Silvia Fominaya, está hundido, deshecho y arruinado. Al parecer, ha perdido la gestión de sus locales y se ha visto obligado
Sergi Arola totalmente hundido

Sergi Arola totalmente hundido

El reputado chef, pareja de Silvia Fominaya, atraviesa una situación financiera muy delicada. Al parecer, ha perdido la gestión de sus locales y se ha visto obligado a vender su Harley Davidson
Jordi Cruz desata la guerra contra los cocineros

Jordi Cruz desata la guerra contra los cocineros

Las polémicas declaraciones del chef catalán defendiendo la presencia de alumnos en prácticas sin cobrar un sueldo en las cocinas más prestigiosas ha desatado todo un aluvión
El chef Alejandro Alcántara 'fichado' para la cocina de los Bardem

El chef Alejandro Alcántara ‘fichado’ para la cocina de los Bardem

Penélope Cruz ha vuelto a casa después de rodar en Londres Asesinato en el Orient Express (junto a Jonny Depp y Michelle Pfeiffer) y en Colombia, junto a su marido Javier Bardem, donde ha
Más de 10.000 aspirantes a ser el nuevo 'Top Chef'

Más de 10.000 aspirantes a ser el nuevo ‘Top Chef’

Oincidìan este martes en Madrid los miembros del jurado, duratne la presentación del programa, que "creíamos que iba a ser imposible innovar más con este formato y no sólo
Lidl culmina su experiencia gastronómica 'pop-up' colgando el cartel de completo todos los días

Lidl culmina su experiencia gastronómica ‘pop-up’ colgando el cartel de completo todos los días

Lidl ha culminado con éxito su primera experiencia gastronómica 'pop-up', colgando el cartel de completo todos los días en el restaurante efímero que instaló en los Cines
El recado de Arola a los separaristas: "No admito ni una puta lección de mi españolidad"

El recado de Arola a los separaristas: «No admito ni una puta lección de mi españolidad»

Sergio Arola pone la mano en el fuego por su españolidad. El cocinero, en una entrevista en El Mundo este 16 de julio de 2016, no permite (y hasta da un sonoro puñetazo sobre la mesa) que
AFEM se alza con la victoria en las 24 Horas Ford

AFEM se alza con la victoria en las 24 Horas Ford

Ford ha celebrado la decimotercera edición de las "24 Horas Ford", una carrera solidaria con gran trascendencia en el sector. Es una prueba que permite competir a distintas organizaciones benéficas,
Wikipedia

Sergi Arola

Sergi Arola Martínez (Barcelona, 4 de marzo de 1968) es un cocinero español. Fue alumno de los cocineros Ferran Adrià y de Pierre Gagnaire. Ha aparecido en varios programas de televisión de España y Chile.

Citroën celebra los 20 años de la Berlingo

Citroën celebra los 20 años de la Berlingo

El manjar rey de las Navidades

No hay Navidad sin langostinos… Ahora los más sanos llegan al ‘Súper’ ya cocidos

Marcos Alves: "Los emprendedores deben permitirse equivocarse y fracasar"

Marcos Alves: «Los emprendedores deben permitirse equivocarse y fracasar»

Paula Prendes da el salto a la cocina presentando 'Cocineros al volante'

Paula Prendes da el salto a la cocina presentando ‘Cocineros al volante’

La actriz Paula Prendes, ha sido la elegida para presentar el nuevo programa culinario de TVE, 'Cocineros al Volante', acompañada por los chefs Íñigo Pérez 'Urrechu' y Álex Alcántara. Se trata del nuevo talent Show de cocina que produce Shine Iberia y que emitirá La 1 de TVE este verano. Por el momento han empezado con las grabaciones
Loles León a la cabeza de artistas asfixiados por el fisco: "¿Por qué no persiguen a deportistas o futbolistas?"

Loles León a la cabeza de artistas asfixiados por el fisco: «¿Por qué no persiguen a deportistas o futbolistas?»

Loles León ha confesado que está arruinada y en el paro. Es verdad que hay gran parte del país que está en la misma situación, pero cuando lo pones en una cara conocida y que lo hace público, la tragedia parece mayor. La reconocida artista, chica Almodovar, ya no aparece en la televisión, en
Carlos Latre regresa a Madrid con '15 años no es nada'

Carlos Latre regresa a Madrid con ’15 años no es nada’

Numerosos rostros conocidos se dieron cita el estreno de 15 años no es nada el espectáculo de Carlos Latre con el que regresa a Madrid para cerrar su gira española, donde hubo que destacar la presencia de María Zurita, Lydia Bosch, Víctor Puerto o la pareja formada por Sergi Arola y Silvia Fominaya que se

Lidl democratiza la gastronomía con un restaurante gourmet efímero con menú de Sergi Arola a 10 euros

Lidl apuesta por democratizar la gastronomía gourmet con la puesta en marcha de su primer restaurante efímero en España, que estará instalado del 25 al 28 de noviembre en los Cines Capitol de Madrid para ofrecer una experiencia gastronómica de la mano del chef Sergi Arola por sólo 10 euros. En concreto, la directora de comunicación

Lidl abrirá su primer restaurante efímero en Madrid de la mano de Sergi Arola

La cadena de supermercados Lidl abrirá la próxima semana su primer restaurante efímero en España de la mano del chef español Sergi Arola, según ha informado la compañía. En concreto, el restaurante 'pop up' abrirá sus puertas del 25 al 28 de noviembre y estará localizado en los Cines Capitol en plena Gran Vía madrileña. Sergi Arola,

Sergi Arola Restaurante cierra sus puertas con dos estrellas Michelin y tres soles en la guía Repsol

Sergi Arola Restaurante cierra sus puertas con dos estrellas Michelin y tres soles en la guía Repsol, tras la ruptura profesional de Segi Arola y Sara Fort después de casi 20 años trabajando juntos. Su relación profesional comenzó en La Broche y, después de grandes éxitos y reconocimientos, así como problemas con las distintas administraciones

Lidl refuerza su plantilla en Navidad con cerca de 1.000 empleos en España

La cadena de supermercados Lidl reforzará su plantilla de cara a la campaña de Navidad con la contratación de cerca de 1.000 personas en España, según han informado fuentes de la compañía a Europa Press. En concreto, la compañía amplía su plantilla para estas jornadas navideñas con el objetivo de asegurar un nivel de servicio adecuado
Silvia Fominaya: "Cuando eres feliz todo vale la pena"

Silvia Fominaya: «Cuando eres feliz todo vale la pena»

Los enamorados Sergi Arola y Silvia Fuminaya no dudan en presumir de amor. Aunque esta vez en compañía de los más pequeños de la casa, la pareja sorpresa de hace unas pocas semanas no duda en mostrar su cariño en público. Radiantes de felicidad, los dos protagonistas nos han hablado de su historia
Sergi Arola Restaurante arranca temporada

Sergi Arola Restaurante arranca temporada

En los tres meses de cierre, el chef se ha dedicado a seguir con la expansión internacional de su firma trabajando en los restaurantes que asesora por todo el mundo y a dar forma a nuevos proyectos en España. La etapa comienza con una carta más de temporada que nunca, disponible hasta el 16 de mayo, cuando dará
Ana Rosa Quintana: "Soy afortunada por haber podido hacer en la vida lo que me gusta"

Ana Rosa Quintana: «Soy afortunada por haber podido hacer en la vida lo que me gusta»

Ana Rosa Quintana puede presumir de tener un nuevo galardón en su haber por su labor como comunicadora que la ha convertido en la reina indiscutible de las mañanas por su "autenticidad" y "excepcionalidad", además de su apoyo al producto y a la zona. La conocida presentadora ha recibido el premio Excelencia Picota del
Ana Rosa Quintana recibe el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2015

Ana Rosa Quintana recibe el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2015

El Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte ha otorgado el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2015 a la periodista Ana Rosa Quintana, por su excepcionalidad y por la labor de difusión que ha hecho de la picota. El Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2015 se ha otorgado durante la celebración de
Sergi Arola confirma su amor por Silvia Fominaya

Sergi Arola confirma su amor por Silvia Fominaya

Hace poco nos sorprendía la pareja formada por Cristina Pedroche y David Muñoz. Y ahora se vuelve a repetir el tándem chef -presentadora. Este es el caso de Sergi Arola que este pasado fin de semana confirmaba en las redes sociales quien es su pareja en estos momentos. Silvia Fominaya le ha robado el corazón al cocinero que siente que

La periodista Ana Rosa Quintana recogerá el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2015

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cereza del Jerte entregará el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2015 el martes 14 de abril a la periodista Ana Rosa Quintana, por su "autenticidad y excepcionalidad", además de su "apoyo" al producto y a la zona. El premio se entregará en el stand del Gobierno de Extremadura
En Bacira, proponen ese suculento Bacalao especial Semana Santa

Una Semana Santa de sabor y pasión gastronómica

Además de ofrecer los grandes clásicos, como el bacalao o las torrijas, muchos restaurantes estrenan ya sus primeros platos primaverales para dar la bienvenida a la nueva estación Bacira Castillo, 16 - Madrid - Tel. 91 553 44 89 www.bacira.es Una experiencia gastronómica en la que Asia se acerca al Mediterráneo a través de una carta
Paloma Lago, Belinda Washington y Melani Costa en los Premios de la Academia del Perfume

Paloma Lago, Belinda Washington y Melani Costa en los Premios de la Academia del Perfume

La última edición de los Premios de la Academia del Perfume ha reunido a los directivos de las empresas más importantes del sector y ha congregado a multitud de los personajes más carismáticos de la sociedad, en la Casa de América de Madrid. En 2006 se creó la Academia del Perfume en España
SOT, LA VERMUTERÍA DE SERGI AROLA, EN CUERPO Y ALMA

SOT, LA VERMUTERÍA DE SERGI AROLA, EN CUERPO Y ALMA

Un concepto diferente, con más personalidad que nunca, casi un laboratorio donde descubrir las novedades que llegarán a las cartas de sus restaurantes... o no. Para beber, mucho vermut y cócteles ‘a la española' en el ‘Corner de Fran'. De fondo, los 80. Además, SOT incorporará en su carta
TIEMPO DE POTAJES, BACALAO, TORRIJAS Y… Comienza la Cuaresma y los viernes de Vigilia, los potajes y el bacalao se convierten en los platos por excelencia de los restaurantes

TIEMPO DE POTAJES, BACALAO, TORRIJAS Y… Comienza la Cuaresma y los viernes de Vigilia, los potajes y el bacalao se convierten en los platos por excelencia de los restaurantes

Bacira Castillo, 16. Madrid. Tel. 91 553 44 89. www.bacira.es Una experiencia gastronómica en la que Asia se acerca al Mediterráneo a través de una carta pensada para satisfacer a los paladares más curiosos con platos deliciosos a precios comedidos. Una experiencia que está conquistando Madrid y lo seguirá haciendo con sus propuestas
Una cena en familia en un selecto restaurante, una tranquila comida en casa sin que nadie cocine o un sabroso regalo

Una cena en familia en un selecto restaurante, una tranquila comida en casa sin que nadie cocine o un sabroso regalo

NOS VAMOS A COMER A UN SITIO ESPECIAL... - Bendita Locura... para papás a la última Príncipe de Vergara, 73. Madrid915 63 25 70 www.benditalocuracoffee.comPara los padres cosmopolitas y más rápidos en celebrar San José, este singular espacio del barrio de Salamanca con personalidad y estilo propio,

El chef Sergi Arola desembarca en Turquía con un restaurante en Estambul

El chef español Sergi Arola, que cuenta con dos estrellas Michelin, consolida su presencia internacional con su desembarco en Turquía con un restaurante en la cadena de hoteles Raffles, según ha informado en un comunicado. En concreto, el cocinero español sigue apostando por abrir nuevos mercados tras contar con restaurantes en Lisboa,
El Radiomaratón de Isabel Gemio para combatir las enfermedades raras

El Radiomaratón de Isabel Gemio para combatir las enfermedades raras

El próximo 27 de diciembre de 2014, desde las ocho de la mañana hasta la medianoche, Onda Cero tendrá sus micrófonos abiertos a una buena causa: concienciar a la audiencia sobre la necesidad de luchar contra las enfermedades raras. Isabel Gemio se pone al frente de un maratón solidario, en el que podrán
Consigue un menú deluxe para esta Navidad

Consigue un menú deluxe para esta Navidad

La Nochebuena y Nocheviaje se acerca y tú sin saber aún cómo sorprender a sus invitados. Quieres hacer un menú deluxe pero con un presupuesto nada desorbitado. Para salir a tu rescate está el reconocido chef Sergi Arola que vuelve a confiar en Lidl para su exquisito menú navideño. Todo gracias a su conocida línea de productos gourmet
Genoveva Casanova: "La pérdida de Cayetana ha sido muy dura para todos"

Genoveva Casanova: «La pérdida de Cayetana ha sido muy dura para todos»

La gala de presentación del nuevo Catálogo Benéfico "Diez personas 10 Autorretratos" fue celebrada el pasado lunes en el recientemente estrenado espacio Platea de Madrid, con la presencia de Genoveva Casanova, embajadora de Chocrón Joyeros, numerosos rostros conocidos de la sociedad española, así como
"Top Chef" llega a su recta final

«Top Chef» llega a su recta final

MADRID, 23 (CHACNE/NOEMÍ LÓPEZ) Crece la emoción del concurso "Top Chef" de cara a la recta final del programa, en el que sólo quedan cinco concursantes. Los cinco finalistas lucharán por convertirse en el nuevo Top Chef del país enfrentándose a la exigencia del jurado compuesto por Alberto Chicote, Susi Díaz y Yayo Daporta que irá
Chenoa y Eugenia Martínez de Irujo, protagonistas de los Premios Cuida de Ti 2014

Chenoa y Eugenia Martínez de Irujo, protagonistas de los Premios Cuida de Ti 2014

La revista Mía y Garnier celebraron este pasado miércoles la gala de los Premios Cuida de Ti 2014. La ceremonia, presentada por Nuria Roca, congregó a numerosos famosos, entre ellos Patricia Yurena y su pareja Vanesa Klein, Marisa Jara, el Padre Ángel, Carolina Casado, Ana García-Siñeriz, Chenoa, Caritina Goyanes, Laura Sánchez, Cuca
Los fogones de Top Chef vuelven a encenderse para su segunda temporada

Los fogones de Top Chef vuelven a encenderse para su segunda temporada

Esta noche los fogones de Top Chef vuelven a encenderse a las 22:30 en Antena 3. La segunda edición del reality show de cocina de Atremedia ya esta lista para dar el pistoletazo de salida a los nuevos chef que se han presentado al concurso para convertirse en un ansiado Top Chef. Talento, creatividad, improvisación, capacidad de adaptación
Sánchez-Dragó, indignado con Amnistía Internacional por no acudir al rescate de la mujer de Frank de la Jungla

Sánchez-Dragó, indignado con Amnistía Internacional por no acudir al rescate de la mujer de Frank de la Jungla

Pasan los días desde la proclamación de Felipe VI como Rey de España, aunque todavía a muchos se nos siga escapando "el príncipe" cuando hablamos de él, y el inicio de su reinado sigue ocupando muchas líneas en los espacios de opinión de la prensa de papel española. Eso sí,

GAMBA NATURAL CONQUISTA LA ALTA GASTRONOMÍA

Carlos Posadas (Santo Mauro, Madrid), Juan Pozuelo (Vaca Nostra, Madrid), Ignacio Amado (El Arroz, Torrelodones), Paco García (Ponzano, Madrid), Christian Rubio (El Club Allard, Madrid), Ferrán Cerro (Arola Gastro, Madrid), Javier Manzano-Monis (Alcalá 44, Madrid), Rafa Morales (Que si quieres arroz Catalina, Madrid),
El vídeo del accidente, las causas y el desconsuelo de los famosos ante la muerte de Darío Barrio

El vídeo del accidente, las causas y el desconsuelo de los famosos ante la muerte de Darío Barrio

El pasado viernes 6 de de junio de 2014, el famoso cocinero y conocido personaje televisivo ('Todos contra el Chef', '¡Splash!') falleció durante su participación en el Festival Internacional del Aire 'El Yelmo', que se había inaugurado ese mismo día en Segura de la Sierra (Jaén). El chef de 42 años

¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!

Ideas para sorprender a tu mama: Un vino: Bodegas HABLA. Sus vinos nos encantan y sus botellas recuerdan a los frascos de perfume, es decir, que son ideales hasta para coleccionar. A-V, Km. 259. Camino de la Coronada. Trujillo. Extremadura. Tel. 927 65 91 80. www.bodegashabla.com Bodegas HABLA siempre ha apostado por los vinos de alta gama,

SISLEY Y SERGI, LA FÓRMULA PERFECTA PARA SENTIRSE BIEN POR DENTRO Y POR FUERA

Aires News Communicación nos lo dice: lo que comemos se refleja en la piel, ya que una buena alimentación es clave para mantener el equilibrio de la epidermis y tanto la firma de alta cosmética francesa Sisley como el chef Sergi Arola lo saben y se unen para compartirlo. Juntos y a través del postre ‘SisleYouth
LOS POTAJES PROTAGONISTAS DE CUARESMA Y SEMANA SANTA

LOS POTAJES PROTAGONISTAS DE CUARESMA Y SEMANA SANTA

Aires News Communicación nos informa de las sabrosas direcciones siguientes:   Espacio 33 Pº de la Castellana 259-D. Torre Espacio. Madrid. Tel. 91 427 68 91. www.espacio33.es El restaurante más alto de España, con unas espectaculares vistas de la ciudad por su ubicación en la planta 33 de Torre Espacio,
VI COOL BY SERGI AROLA INICIA SU AVENTURA EN EL BARRIO SALAMANCA

VI COOL BY SERGI AROLA INICIA SU AVENTURA EN EL BARRIO SALAMANCA

Porque Vi Cool by Sergi Arola es mucho más que ‘be cool'. Es gastronomía, que por algo lo asesora el internacionalmente reconocido chef Arola; es enología, como indica el ‘Vi' primera sílaba del vino (o vino en catalán); es un buen servicio, de eso se encarga Sara Fort, y más en concreto
Alta cocina en bancarrota: los casos de Sergi Arola y Santi Santamaría

Alta cocina en bancarrota: los casos de Sergi Arola y Santi Santamaría

La alta cocina nunca había vivido un momento tan esplendoroso en España. La primera década del nuevo siglo vio cómo un restaurante y un chef español, Ferran Adriá, eran nombrados los mejores del mundo. A partir de este momento, la gastronomía comenzó a ocupar un lugar privilegiado en

Sobre el fútbol y las burbujas en dictadura y democracia.

El fútbol español tiene que ver, claramente y entre otras cosas, con la burbuja económico-financiera y de la construcción, que ha dado lugar a la muy grave crisis económica que viene sufriendo la nación española desde 2007-2008 y a la que hay que añadir la grave crisis de valores y la muy grave corrupción que, de arriba abajo y abajo

Antonio Casado – Arola y el fisco

MADRID, 01 (OTR/PRESS) El abrupto cierre de la bodega anexa al restaurante Gastro (barrio madrileño de Chamberí), uno de los seis únicos restaurantes de la capital de España distinguidos con dos estrellas Michelin, ha dado mucho que hablar estos días. Lógico. El chef, Sergi Arola, es una celebridad a escala nacional e internacional.
Gistau sobre Ramoncín: "Por poco no acabó dando vivas al Tibet libre y al subcomandante Marcos"

Gistau sobre Ramoncín: «Por poco no acabó dando vivas al Tibet libre y al subcomandante Marcos»

Los espacios de opinión de la prensa de papel española ofrecen el 2 de julio de 2013 una entretenida macedonia de temas tratados. Encontramos en esta jornada desde un análisis político-moral del 'talent show' de moda en TVE hasta un artículo referido a las juventudes de los partidos políticos, pasando
[Video] Sergi Arola: "Estoy muy dolido con Hacienda después de todo lo que he hecho gratis total por España"

[Video] Sergi Arola: «Estoy muy dolido con Hacienda después de todo lo que he hecho gratis total por España»

"El objetivo es generar pánico y temor entre los hosteleros. Pero si lo comparamos con deudas de otros sectores, sólo se puede explicar porque han querido hacernos un escarmiento." El cocinero Sergi Arola, a preguntas de la periodista Isabel San Sebastián en el  programa 'El Gran Debate' de Telecinco de este sábado
[VÍDEO ENTREVISTA] Gabriel Albiac: "La Transición se asentaba sobre la base de que la financiación de los partidos políticos iba a ser en negro, ilegal"

[VÍDEO ENTREVISTA] Gabriel Albiac: «La Transición se asentaba sobre la base de que la financiación de los partidos políticos iba a ser en negro, ilegal»

El catedrático de Filosofía y articulista Gabriel Albiac ha publicado en 2013 una versión ampliada y actualizada de su histórico libro La sinagoga vacía  (1987), considera una obra fundamental para comprender la filosofía de Baruch Espinosa y los judíos de origen español y portugués
Losantos, sin frenos contra Montoro: "Precintan un restaurante como si acabaran de matar a Al Capone"

Losantos, sin frenos contra Montoro: «Precintan un restaurante como si acabaran de matar a Al Capone»

En 'La Mañana de Federico' que se emite por esRadio este 26 de junio de 2013, Federico Jiménez Losantos sacó toda su artillería contra toda Hacienda. No se salvó nadie: desde el ministro Cristobal Montoro a la directora de la Agencia Tributaria, Beatriz Viana, todos tuvieron su ración de mandobles.
El restaurante de Sergi Arola en Madrid, precintado por deudas con Hacienda

El restaurante de Sergi Arola en Madrid, precintado por deudas con Hacienda

Sergi Arola se ha visto obligado a cerrar su restaurante Gastro, en Madrid, galardonado con dos estrellas Michelín, después de que seis funcionarios del Ministerio de Hacienda cerraran su bodega por impago de las deudas contraídas con organismos públicos, según ha confirmado  el chef catalán.
¿Por qué ha pinchado 'Masterchef' en TVE cuando es el mejor programa de la temporada?

¿Por qué ha pinchado ‘Masterchef’ en TVE cuando es el mejor programa de la temporada?

Prometía ser el nuevo 'Operación Triunfo', el típico formato que revoluciona la TV y del que nacen miles de copias pero, finalmente, 'Masterchef' pinchó en su estreno con un 11% de cuota de pantalla acumulada. ¿Qué ha pasado? ¿Por qué en España no ha funcionado un programa líder
Ana Botella se fue de viaje a Portugal en mitad de la tragedia del Madrid Arena

Ana Botella se fue de viaje a Portugal en mitad de la tragedia del Madrid Arena

Ana Botella viajó en dos ocasiones a Portugal tras la tragedia en el Madrid Arena, en la que murieron cuatro jóvenes y una de ellas se encuentra en estado crítico. La primera el 1 de noviembre de 2012, apenas horas después del siniestro. No se trataba de un fin de semana, sino de un puente familiar que decidió

‘La Ultima Cena’ de Giampietrino, discípulo de Da Vinci, estará desde el viernes en la muestra del genio italiano

El cuadro 'La Ultima Cena', obra del discípulo de Leonardo da Vinci, Giampietrino, que podrá visitarse en la muestra, desde este viernes hasta el 2 de mayo, fecha de finalización de la exposición. Para el montaje de esta otra, de las mismas dimensiones que el original de Leonardo (ocho metros de largo por tres de ancho), el Canal de Isabel
Albert Montagut: "ADN es un proyecto inviable dadas las previsiones que se barajan para 2012 y 2013"

Albert Montagut: «ADN es un proyecto inviable dadas las previsiones que se barajan para 2012 y 2013»

"El ADN que tiene hoy en sus manos es el último que saldrá a la calle". Albert Montagut, director del gratuito ADN, se despide en su blog --ADN dice adiós-- de los lectores tras "muchos meses de intensas reuniones, discusiones y planteamientos estratégicos" por reflotar el diario de Plantea. --Crisis del papel:

‘Da Vinci. El Genio’ ofrece el lado más desconocido del artista italiano y su afán por descubrir la naturaleza

'Da Vinci. El Genio' es la última muestra que acoge el Centro de Exposiciones Arte Canal y que permitirá el este viernes a los visitantes descubrir el lado más desconocido del artista italiano del Renacimiento y su afán por buscar la naturaleza, a través de maquetas de sus inventos, dibujos, manuscritos y otras obras. Una réplica de
El gratuito ADN se reinventa con un innovador diseño

El gratuito ADN se reinventa con un innovador diseño

Cuarenta páginas -casi más del doble que lo habitual (26)-, nuevas secciones y las incorporaciones de firmas tan reseñables como Carmen Posadas, Ana García Siñeriz, Anna Grau o Sergi Arola. Con estos poderosos activos, el Grupo Planeta lanzará el próximo martes 4 de octubre ADNPlus, la versión
El nuevo local de Sergi Arola en Madrid, "Vi Cool", abre mañana sus puertas

El nuevo local de Sergi Arola en Madrid, «Vi Cool», abre mañana sus puertas

La cocina de Sergi Arola desembarca de nuevo en Madrid con "Vi Cool", un local que abrirá mañana sus puertas para hacer de la cocina del chef catalán una propuesta "más accesible" y complementar la de su restaurante "Arola Gastro", premiado con dos estrellas Michelín. Con una carta diseñada a base de tapas y "coques", plato típico

La industria alimentaria española gana presencia en Texas (EEUU)

Bajo el lema "Pasaporte España", la cadena de supermercados "gourmet" de Estados Unidos "Central Market" ha llenado durante dos semanas los lineales de sus principales puntos de venta en el estado de Texas con centenares de productos españoles de alimentación y bebidas. Tras la primera edición, "Passport Argentina", España fue seleccionada

Brasil y España, duelo de chefs en los fogones

Si algo ocurre en Suramérica pasa por São Paulo, una city de negocios con 18 millones de habitantes, que acoge al 70% de los ricos de Brasil. Por la inmensa ciudad, donde el rascacielos convive con la favela de forma natural, hay repartidos 35 ... El cuadro español estaba liderado en la cocina por Paco Roncero (La Terraza del Casino de

Once chefs españoles cocinarán este lunes por la «soberanía alimentaria» en Haití

Once chefs españoles cocinarán este lunes, 14 de marzo, para exigir la "soberanía alimentaria" en Haití, en una iniciativa que tendrá lugar en el Hotel High Tech President de Madrid, según ha informado la ONG Solidaridad Internacional, organizadora de la iniciativa. Sergi Arola, Dani García, Rubén Trincado, Fernando Canales, Josechu

Una docena de cocineros, solidarios con Haití

Una docena de cocineros españoles, entre ellos Sergi Arola, elaborarán mañana, lunes, platos y pinchos con el fin de recabar fondos para la ONG Solidaridad Internacional, que destinará lo recaudado a proyectos de cooperación al desarrollo en Haití. Esta iniciativa se celebrará en el Hotel High

Sergi Arola y otros 11 cocineros, solidarios con Haití

Doce cocineros españoles, entre ellos Sergi Arola, elaborarán platos y pinchos con el fin de recabar fondos para la ONG Solidaridad Internacional, que destinará lo recaudado a proyectos de cooperación al desarrollo en Haití. Esta iniciativa se celebrará el próximo lunes, 14 de marzo, en el Hotel High Tech President, de Madrid, con

Once chefs españoles cocinarán el próximo lunes por la «soberanía alimentaria» en Haití

Once chefs españoles cocinarán el lunes 14 de marzo para exigir la "soberanía alimentaria" en Haití, en una iniciativa que tendrá lugar en el Hotel High Tech President de Madrid, según ha informado la ONG Solidaridad Internacional, organizadora de la iniciativa. Sergi Arola, Dani García, Rubén Trincado, Fernando Canales, Josechu Corella,

Sergi Arola y Manel Fuentes participan hoy en un concierto contra la enfermedad de Crohn

El showman Manel Fuentes, el cocinero Sergi Arola y su hermano Natxo son algunos de los personajes públicos que hoy participarán en el concierto benéfico "Crohn-Ik", que se celebrará a partir de las 20.00 horas en la sala Luz de Gas de Barcelona con el fin de recaudar fondos para avanzar en la investigación de la enfermedad de Crohn.

Sergi Arola y Manel Fuentes se alían contra la enfermedad de Crohn

El showman Manel Fuentes, el cocinero Sergi Arola y su hermano Natxo son algunos de los personajes públicos que mañana, martes, participarán en el concierto benéfico "Crohn-Ik", que se celebrará a partir de las 20.00 horas en la sala Luz de Gas de Barcelona con el fin de recaudar fondos para avanzar en la investigación de la enfermedad

Sergi Arola y Manel Fuentes se alían contra la enfermedad de Crohn

El showman Manel Fuentes, el cocinero Sergi Arola y su hermano Natxo son algunos de los personajes públicos que participarán el próximo martes, día 22, en el concierto benéfico "Crohn-Ik", que se celebrará a partir de las 20.00 horas en la sala Luz de Gas de Barcelona con el fin de recaudar fondos para avanzar en la investigación de

Madrid Fusión reúne desde hoy a los mejores chefs de la cocina española

Bajo el lema "La gestión del talento", este martes abre sus puertas la IX Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2011, en la que se darán cita en el Palacio Municipal de Congresos los mejores chefs de la cocina española, con Ferrán Adriá a la cabeza, quien desvelará los secretos de "El Bulli 2014". Flandes y Singapur son

Madrid. Madrid Fusion reúne a partir de mañana a los mejores chefs de la cocina española

Bajo el lema "La gestión del talento" abrirá sus puertas este martes la IX Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2011, en la que se darán cita en el Palacio Municipal de Congresos los mejores chefs de la cocina española, con Ferrán Adriá a la cabeza, quien desvelará los secretos de "El Bulli 2014". Flandes y Singapur

El cocinero catalán Sergi Arola ha conseguido los ‘tres sole…

Es cocinero y presume de ello. Pero también empresario. Sergi Arola, galardonado con tres soles, la máxima distinción que otorga cada año la Guía Repsol, puede presumir a sus 42 años de haber creado un pequeño imperio gastronómico, con restaurantes en Madrid, Barcelona, Roses (Gerona), Lisboa, Sao Paolo y, próximamente, también en

Odile Rodríguez de la Fuente rinde homenaje a su padre en la serie «La huella de Félix», de RTVE

La directora general de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF), Odile Rodríguez de la Fuente, homenajeará a su padre el próximo domingo, 5 de diciembre, a través del último episodio en La 2 de TVE, de "La Huella de Félix", según informó hoy la fundación en un comunicado. La hija del naturalista hablará de la gran influencia

La Guía Repsol 2011 llega al iPhone, al iPad y a las redes sociales

El presidente de Repsol, Antonio Brufau, presentó este jueves en Madrid la nueva edición de la Guía Repsol, que en 2011 se presenta bajo el concepto de �multiplataforma de viaje�, con una edición impresa, pero también disponible en formato digital, iPhone, iPad y medios sociales. Esta nueva edición renueva y amplía sus contenidos

Subasta benéfica de Moët&Chandon a favor de la Fundación ‘La Casa del Actor’

Moët&Chandon celebró el martes 23 de noviembre de 2010 la segunda subasta benéfica a favor de la Fundación "La Casa del Actor" en la que se pujó por una colección exclusiva de nueve botellas Jeroboam de Moët&Chandon firmadas por actores, actrices y directores del panorama cinematográfico

Iberia ofrece cinco nuevos destinos en Rusia en código compartido con S7

Iberia ofrece cinco nuevos destinos en Rusia -- Rostov, Kazan, Samara, Krasnodar y Perm-- en código compartido con la aerolínea rusa S7, que permiten conexiones para los once vuelos semanales por sentido que opera la aerolínea entra Madrid y Moscú. La compañía recuerda que durante los diez primeros meses de 2010 Iberia ha transportado

Un disco para construir una escuela en Mali

Este 23 de noviembre se publica el doble disco 'Voces X1FIN: Juntos por Mali', un proyecto en el que 43 artistas se unen para cantar unidos y construir un centro educativo en el país africano. Además, el 2 de diciembre el álbum se presentará en directo en un concierto en La Farga de L'Hospitalet de Llobregat que contará con parte de

laSexta estrena hoy «El ranking de la década»

LaSexta estrenará hoy "El ranking de la década", una serie de cuatro programas especiales en los que se repasarán los momentos más destacados de estos últimos diez años, a juicio de los españoles. En los especiales, se recoge el testimonio de unas 130 personas del mundo de la política, la cultura, el deporte, la televisión o la justicia,
La Sagrada Familia en chocolate, postre para el Papa

La Sagrada Familia en chocolate, postre para el Papa

La comida, la bebida y hasta el nombre del avión. El idioma de la misa no será lo único con raíces catalanas que haga suyo el Papa en su visita a Barcelona. En el viaje de vuelta a Roma, Benedicto XVI disfrutará de un más que copioso menú que da buena cuenta de la tradición gastronómica

laSexta estrenará mañana «El ranking de la década»

LaSexta estrenará mañana "El ranking de la década", una serie de cuatro programas especiales en los que se repasarán los momentos más destacados de estos últimos diez años, a juicio de los españoles. En los especiales, se recoge el testimonio de unas 130 personas del mundo de la política, la cultura, el deporte, la televisión o

Santi Santamaría, Arola o Massimo Bottura participan esta semana en ‘Soria Gastronómica’

Algunos de los cocineros más prestigiosos como Santi Santamaría, Sergi Arola o Massimo Bottura, hasta un total de cinco nacionalidades diferentes, se darán cita esta semana en la capital soriana con motivo del Congreso Internacional Soria Gastronómica, que se celebra hasta el martes con la micología como eje central y con un presupuesto

El futbolista David Villa y Ana Torroja cantan juntos por Mali

El delantero del Fútbol Club Barcelona David Villa canta con Ana Torroja 'Insurrección', de El Ultimo de la Fila, dentro del proyecto solidario 'X1Fin: Juntos por Mali'. De esta manera ambos contribuyen a la construcción de la escuela de arte y formación en el país africano, destinada a niños y niñas sin capacidad actual de escolarización.

ARCO se expande

Sao Paulo, Moscú, París, Miami y Lisboa son los destinos elegidos por la Feria Internacional de Arte Contemporáneo, ARCOmadrid, para promocionar su 30º edición, que se celebrará del 16 al 20 de febrero de 2011 en Madrid. La primera cita será el 21 de septiembre en Brasil, con motivo de la celebración de la Bienal de Sao Paulo, para

Andreu Buenafuente homenajea hoy a Rodríguez de la Fuente en la serie «La huella de Félix» de RTVE

La 2 de TVE emitirá hoy el quinto episodio de la serie "La huella de Félix", en el que el presentador y humorista Andreu Buenafuente rememorará algunas escenas del programa "El hombre y la Tierra" y analizará la oratoria y el poder de comunicación de Félix Rodríguez de la Fuente. En 2010 se

Buenafuente homenajea a Rodríguez de la Fuente

El miércoles, 4 de agosto de 2010, La 2 de TVE emitie el quinto episodio de la serie titulada "La huella de Félix", en el que el presentador y humorista Andreu Buenafuente rememorará algunas escenas del programa "El hombre y la Tierra" y analizará la oratoria y el poder de comunicación de Félix Ródriguez
Arola lleva a América sus tapas con "puesta en escena, música y cachondeo"

Arola lleva a América sus tapas con «puesta en escena, música y cachondeo»

Tapas con "valor añadido, puesta en escena, música y cachondeo", o lo que es lo mismo, el concepto Sergi Arola, salta el charco y llega a América, donde el chef prepara proyectos en Chile y Uruguay tras abrir, en noviembre, restaurante en la cima de un prestigioso hotel de Sao Paulo (Brasil). Arola (1968, Barcelona) lo ha tenido claro:
Hannibal Laguna diseña una camiseta solidaria para Mango

Hannibal Laguna diseña una camiseta solidaria para Mango

La revista ELLE se ha unido a Mango para impulsar un nuevo proyecto solidario con la ayuda del diseñador español Hannibal Laguna y la ONG Plan. El creador ha cedido a MANGO los derechos del diseño de la camiseta demi-couture, que se presentó al público como cierre del desfile Primavera-Verano del diseñador
El equipo de Sergi Arola, ganador del torneo solidario de golf a favor de los niños de El Congo

El equipo de Sergi Arola, ganador del torneo solidario de golf a favor de los niños de El Congo

El equipo de Sergi Arola ha sido el ganador del II Torneo Solidario Chefs&Golf Copa Maserati 'Estrellas de la Cocina contra el Hambre en el Mundo', un evento que ha destinado los 20.000 euros de recaudación a un proyecto de ayuda humanitaria en la ciudad de Goma (El Congo), administrado por la Fundación Codespa. En el torneo participaron

Los mejores chefs españoles cocinarán mañana en Madrid para recaudar fondos destinados a los más desfavorecidos

Un total de 23 de los 30 mejores chefs españoles, poseedores todos ellos de tres, dos o una estrella Michelin, participarán en el II Torneo Solidario Chefs & Golf-Copa Maserati, que se disputará mañana en el Hotel Wellington de Madrid, y cuya recaudación irá destinada a un proyecto de ayuda humanitaria en la ciudad de Goma (El Congo),

Gastrobares: El lujo también cabe en una tapa

Hoy Rafael Ansón nos acerca al universo culinario del “Gastrobar” o “Tapas Bar”, suculento cruce entre el bar de toda la vida y las modernidades culinarias imperantes. El Presidente la Real Academia Española de Gastronomía nos explica los entresijos de ese cuidadísimo y novedoso concepto, que goza de gran aceptación en esos tiempos

Zerolo posa en el Magazine de Pedrojota para «defender a Darwin de la extrema derecha»

(PD).- Casi dos horas de maquillaje, una completa sesión de fotografía y una portada en el suplemento dominical nos muestran a un Zerolo prehistórico, peludo, cejijunto y con cara de comer carne cruda. Un magnífico trabajo profesional que ha convertido al concejal socialista en homo antecessor. El Mundo celebra el 150 aniversario de la

Porto Rubaiyat obtiene el “Premio a la Mejor Carta de Vinos de Rioja” en Madrid

¡Enhorabuena a Belarmino Iglesias Filho y a todo su fántastico equipo! Su excelso establecimiento ha sido elegido entre cerca de 300 restaurantes participantes por su fiel reflejo de la diversidad y equilibrio de los vinos de esta zona. Una carta de vinos que suma así su segundo galardón este año, después del “Best of Award of Excellence”

Boss by Hugo Boss cumple diez años por todo lo alto

Multitud de famosos del panorama nacional acudieron a la fiesta organizada con motivo del décimo aniversario de la fragancia BOSS BY HUGO BOSS en Madrid. Lolita y su pareja, el también actor Pablo Durán, fueron algunos de los invitados, entre los que se encontraban Alaska y Mario Vaquerizo, el intérprete Eduardo Noriega y la presentadora

Marbelys, la profesora más sexy de «Fama»

(PD).- Llegó a nuestro país por su ex novio español y ha conseguido, poco a poco, labrarse una exitosa carrera profesional. Nació en Matanzas, una ciudad al norte de la increíble Cuba. Con tan sólo nueve años su inquietud y curiosidad la llevaron a relacionarse con el mundo de las artes, donde destacó notablemente en la danza. Aunque
La academia del Perfume entrega los premios a las mejores fragancias

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La Academia del Perfume celebró sus Premios a las Mejores Fragancias presentada al mercado en el 2007. En el curso de una gala presentada por Rosa Villacastín y que contó con la colaboración de Javier Capitán y Luis Figuerola-Ferretti, numerosas personalidades del mundo de la moda, el espectáculo y la vida social se dieron cita en el

Ángel Palacios: «Santi Santamaría debería ahora aparecer para quitarle leña a sus declaraciones»

(PD)-. El sucesor de Sergí Arola en el fabuloso La Broche explica que, tras las duras declaraciones de Santi Santamaría ahora es el momento de que apareciera y hablara quitando leña al asunto. “Eso sería muy importante.” El actual jefe de cocina de la Broche lamenta que “En esta última polémica se ha atacado más de la cuenta a

Unos 800 cocineros españoles arremeten contra el chef Santamaría

(PD).- La Asociación de Cocineros Euro-Toques España ha difundido un comunicado en el que condenan las declaraciones del cocinero Santi Santamaría hechas en la entrega del galardón Premio de Hoy y expresan su "indignación" a unas palabras que consideran falsa y un "atentado al espíritu de solidaridad y al respeto hacia sus propios colegas".

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