¿Acaso la alcaldesa va a crear empleos como churros?
Es la última ocurrencia de la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, colocar churrerías por doquier para contribuir a bajar el desempleo en la capital.
No es broma, ni la típica inocentada de un 28 de diciembre adelantado a los previos veraniegos. La misma política que el 25 de mayo de 2016 mandaba a freir espárragos la famosa ‘operación Chamartín’ que daría lugar a decenas de miles de empleos en la capital de España, ahora poco menos que quiere convertir a los madrileños en expertos en eso de freír churros y porras –Carmena y los palmeros socialistas llevan la operación Chamartín a una vía muerta-.
Dice la alcaldesa que hay que relanzar este sector tradicional en Madrid y que está convencida de que colocar un puesto de churros en cada mercado resultaría esencial para luchar contra el elevado paro que en los últimos tiempos se ha instalado en la ciudad.
Carmena ya lo avanzaba en el pleno celebrado en el Ayuntamiento de Madrid el 25 de mayo de 2016:
Queremos que eso sea un ejemplo. El objetivo de esta medida que desarrollará en el pleno de este martes es crear empleo. Somos un gobierno innovador y traemos churros.
¿QUÉ DICE EL SECTOR DEL CHURRO?
La idea de Carmena de potenciar las churrerías y abrir más puestos no hace demasiada gracia a quienes ya tienen un local especializado y temen que se pueda saturar el mercado.
Miguel Rodríguez, gerente de la nueva churrería San Ginés, en el madrileño barrio de La Prosperidad, relataba a ABC que: «abrir más churrerías es algo fantástico. Pero de ahí a creer que es la panacea para el paro de esta ciudad, hay un trecho. ¿O acaso va a crear empleos como churros?»
Por su parte, el gerente de la Antigua Churrería, Jorge Fernández, ve bien la medida, pero al mismo tiempo sugiere una serie de inconvenientes a solucionar para que la idea de la alcaldesa pueda llevarse a cabo en los mercados:
Si tienen acceso directo a pie de calle, además de por el interior de la galería, no hay problema. Pero si no lo tiene, el horario de los mercados te limita mucho en un negocio como este. A ello se suman los requisitos técnicos para la seguridad de estos locales.