Castilla-La Mancha celebrará la II Cumbre Internacional del Vino, un evento que en su primera edición, en 2013, obtuvo una excelente acogida tanto por expertos y agentes internacionales como por medios de comunicación, bodegas, cooperativas, hosteleros y toda la sociedad castellano-manchega.
La segunda edición de esta cumbre situará de nuevo a Castilla-La Mancha en el epicentro internacional del vino. El evento mostrará al mundo, igual que hace dos años, la calidad de los vinos manchegos, resultado de una certera combinación de tradición y modernidad, que mantienen la esencia de esta labor milenaria, acompañándola del arrojo para la innovación que demuestran los viticultores y bodegas.
Para ello, se contará con la presencia de grandes expertos y personalidades del sector, representantes de la Administración y, en resumen, agentes implicados en el proceso productivo, de comercialización, exportación, consumo y cultura del vino.
Uno de los participantes será el reconocido experto y vicepresidente de la German Sommelier Association, Peer F. Holm, gran conocedor de los sectores vitivinícolas de España y Portugal y cree que en Castilla-La Mancha es posible encontrar «vinos con un buen ratio calidad/precio», sin olvidar los «vinos premium de las zonas de mayor altitud».
Holm desarrollará la ponencia ‘Oportunidades y retos para los vinos en Alemania’, dentro de la mesa redonda ‘Oportunidades en los mercados internacionales’, y valora positivamente la celebración de la II Cumbre Internacional del Vino. Según Holm, el programa elaborado es «muy interesante», y espera que «los asistentes aprendan sobre los mercados extranjeros y sean capaces de vender más y de forma más eficiente en un futuro».
Según la opinión del actual vicepresidente de la German Sommelier Association, los productores de la región deben centrarse en la comunicación y en mejorar su flexibilidad para alcanzar mejores registros en los mercados internacionales.
Por ello, recomienda que las bodegas y cooperativas se adapten a «las distintas necesidades que tienen los clientes de los diferentes mercados», así como mejorar la forma «en que se venden a ellos mismos».
Por último, menciona la necesidad de crear «marcas propias y modernas en los altos niveles y venderlas a precios razonables», acompañando todo esto de un cambio de mentalidad, que no es otro que «producir menos pero embotellar productos de mejor calidad».
PRESENTACIÓN
La presentación de la segunda edición de la cumbre internacional, el 16 de febrero de 2015, estuvo a cargo de la presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal, quien aseguró que el evento muestra «el compromiso del Gobierno regional por fomentar el valor y el prestigio de nuestros vinos».
En el acto, al que asistió la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina; el periodista británico experto en vino, Harold Heckle; y numerosos representantes del sector vitivinícola de la región, de la hostelería, de las organizaciones agrarias y del ámbito de la cultura y los medios de comunicación, Cospedal señaló que con la celebración de esta segunda edición, el Ejecutivo autonómico pretende, además:
Volver a posicionar a Castilla-La Mancha como foro internacional del vino, consolidando la celebración periódica de esta Cumbre y manteniendo así su vocación de continuidad. En Castilla-La Mancha solo nos hace falta una cosa y es poner en valor la magnífica calidad de nuestros vinos.
La presidenta destacó que las más de 436.000 hectáreas de viñedo y las más de 90.000 explotaciones vitivinícolas que que posee la región, convierten a Castilla-La Mancha en «el gran viñedo del mundo». Y añadió que «Castilla-La Mancha es muchas cosas, pero sobre todo es una tierra de vino y tenemos que apostar por encima de todo por la calidad, porque no hay nada de lo que carezcamos y tenemos muchas cosas de las que presumir y que podemos enseñar en nuestra tierra».
PROGRAMA
Las actividades, que darán comienzo el jueves 12 con la II Conferencia Internacional del Vino en Toledo, incluirán conferencias magistrales, catas y visitas a bodegas, mesas de debates o conciertos, entre otros actos.
Los eventos se desarrollarán en quince ciudades de la comunidad manchega: Albacete, Alcázar de San Juan, Almansa, Campo de Criptana, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Hellín, Manzanares, Talavera de la Reina, Tarancón, Toledo, Tomelloso, Valdepeñas y Villarrobledo.
El sábado 14 será el día dedicado a los bodegas y cooperativas de Castilla-La Mancha, que ofrecerán la posibilidad de conocer sus sistemas de elaboración, los métodos más modernos y los últimos avances en I+D que hacen que los vinos manchegos sean valorados y demandados en todo el mundo.
OBJETIVOS
Además de situar a Castilla-La Mancha como un referente internacional dentro del sector vitivinícola, la cumbre pretende lograr otros objetivos como:
Mejorar la comercialización nacional e internacional, innovando en el ámbito comercial y de marketing.
Ayudar a mejorar el posicionamiento de los vinos manchegos en los principales mercados mundiales.
Involucrar a los grandes conocedores del sector, desde el punto de vista científico, de la salud o de la enología.
Contar con la colaboración del tejido financiero y empresarial de la región e involucrar a todo el colectivo hostelero, gastronómico y turístico.
PRESENCIA EN REDES SOCIALES
La II Cumbre Internacional del Vino estará muy presente en las redes sociales, a fin de que tanto los asistentes como quienes no puedan disfrutar del evento, tengan la posibilidad de comentar los actos y acceder a toda la información sobre los mismos.
Desde los perfiles de Twitter, Facebook, Youtube, Google+ e Instagram, todo el mundo tendrá acceso a la información difundida por la organización y los participantes para no perderse detalle de lo que ocurra.
