Trucos

Así se usan las cubiteras de hielo en realidad

¿Se os había ocurrido alguna vez que rellenando la cubitera de agua, en vez de muy fría, muy CALIENTE, los hielos se harían mucho antes?

Así se usan las cubiteras de hielo en realidad
Cubito de hielo RS

Pongámonos en situación: necesitáis hielo rápido, ¿qué hacéis?

Lo más probable es que rápidamente pongáis agua fría en una cubitera y la metáis pitando en el congelador, con la esperanza de que se haga cuanto antes. Fácil, ¿no?

¿Y si os dijéramos que lo habéis estado haciendo mal toda tu vida? En seguida vais a entender por qué…, según SQ.

¿Se os había ocurrido alguna vez que rellenando la cubitera de agua, en vez de muy fría, muy CALIENTE, los hielos se harían mucho antes?

Parece poco intuitivo pero es así: cuanto más caliente esté el agua, más rápido se congelará. Y esto tiene una explicación científica, no como el programa de Mariló Montero

En efecto, la ciencia lo confirma: se debe al efecto Mpemba, un fenómeno en el proceso de congelación del agua que se produce cuando el agua caliente se congela antes que el agua fría. El científico Erasto B. Mpemba hizo esta observación en los años 70, mientras notaba que la mezcla caliente para los helados se congelaba antes que la mezcla a temperatura ambiente. Eso sí, este efecto solo funciona cuando la diferencia de temperatura es superior a 30 °C. (Ver vídeo explicativo)

VÍDEO DESTACADO: Abren las puertas de esta escalofriante cueva de hielo en pleno centro de Moscú

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