Mónica Gastronómica

Mónica Gutiérrez-Aller García

«GAZTAPILES» se INSTALA en el MERCADO DE VALLEHERMOSO

"GAZTAPILES" se INSTALA en el MERCADO DE VALLEHERMOSO

 

El próximo sábado 1 de junio la cita ineludible en Madrid será en el MERCADO DE VALLEHERMOSO (Vallehermoso, 36).  Y es que, un año más, este mercado municipal se suma a la fiesta que une los barrios de Gaztambide y Arapiles, es decir, al Festival GAZTAPILES.

Empieza a ser tradición pasar la jornada viviendo el mercado y disfrutando de sus múltiples actividades mientras se hace la compra, se toma el aperitivo o llega la hora de la cena, porque desde las 11 de la mañana habrá bebercio, comercio, arte, diversión para toda la familia, buena música… y buen rollo.

Los puestos de abastos estarán a pleno rendimiento -hasta las 14:30h-, como espectadores de primera fila y habrá actividades, entretenimiento y buena comida para todos los públicos y perfiles:

GAZTATAPAS: Muchos de los restaurantes y puestos con degustación ofrecerán tapa + bebida a un precio especial durante toda la jornada. Por ejemplo, en Ganadería Campogrande servirán una Minihamburguesa con cebolla caramelizada, tomate y rúcula + caña por 4 €. La Artesa de Alalpardo tendrá tapa de Garbanzos a la vinagreta + botellín por 3 € y Pulguita de jamón ibérico con copa de vino o botellín a 4 €.

En El Californiano servirán un Taco tradicional un tanto ‘alegre’ (con filete de bacalao o bien con gambones rebozados en panko, servido sobre un tortilla de maíz con mayonesa chipotle, col lombarda encurtida, cebolla morada y lima) con media pinta de Stella Artois por 4 €; en Spanglish una Gilda especial de anchoa, piparra, aceituna y tomate seco y un Piquante, mini pimiento relleno de rulo de cabra (un poquito picante) con un quinto de Estrella Galicia por 3 €; en La Rosa Amarilla habrá una caña de cerveza Chula y dos catas de queso a elegir por 3 €; para los celíacos en Kint una copa de verdejo Knaia + tres croquetas marineras por 3’50 €; el recién llegado Montecanto tendrá una tapa de Queso de Campo Real y chorizo Joselito con copa de vino Muss por 4 €.

GATOS, GATITOS Y GATETES: Taller gratuito de arte para niños con productos reciclables de 11:00 a 12:00 horas en la galería de productores de la mano de Alamanerade. Para reservar plaza (es para niños a partir de 4 años) y llevarse un gatete de cartón o tapones a casa hecho con mucho amor e imaginación, hay que escribir a talleresalamanerade@hotmail.com.

CHIQUITECTOS: Se trata de un proyecto lúdico y educativo para despertar en los niños, niñas, jóvenes y adultos el interés por la arquitectura, el entorno, la ciudad y el desarrollo sostenible. Aquí se aprende ‘haciendo’, así que de 12:00 a 14:00 horas habrá mucho que hacer…

PINTA EL MERCADO: Desde las 11:30 hasta las 19:30 horas, el mercado se convierte en una galería de arte viva. Quienes se hayan apuntado previamente (hola@mercadovallehermoso.es), podrán pasarse el día reflejando en lienzo o servilleta, donde más cómodos se sientan, lo que es el mercado para ellos. Tendrán que entregar el resultado en gerencia y después los comerciantes decidirán al ganador, que se llevará una cesta con productos por valor de 100 €.

El Mercado de Vallehermoso abre todos los días de la semana: los lunes de 9:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 horas (los restaurantes cierran por descanso); de martes a sábado de 9:00 a 00:00 h. ininterrumpidamente (abastos cierra a la hora de comer y a partir de las 20:00 h. para dar más espacio a restauración); y los domingos, que les toca descansar a los de abastos, abre de 11:00 a 18:00 horas. El sábado de Gaztapiles estará abierto y con mucho ambiente hasta la 1 de la madrugada, pero los fogones solo funcionan hasta la medianoche.

Acceder a la web del Mercado de Vallehermoso

 

Autor

M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, apasionada por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos

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M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, mónica gastronómica bien podría llamarse mónica gastroMÓNIca, y con ese juego de palabras es fácil adivinar mi pasión por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos.
Soy de esas personas que se sientan a la mesa para estar feliz, para compartir charla y mantel, para aprovechar los instantes que nos da la vida y simplemente dejarse llevar por las recetas elaboradas por los cocineros, pasteleros, guisanderas y chefs con todo su cariño

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