Mónica Gastronómica
Mónica Gutiérrez-Aller García
Conservas PACO LAFUENTE, regalos GOURMET con SABOR a MAR
Ya están disponibles los packs de regalo de las conservas CONSERVAS PACO LAFUENTE a través de la venta online de su página web (www.pacolafuente.es) en los formatos de 3, 6 y 12 latas que guardan en su interior una selección de las mejores conservas de mariscos y pescados gallegos que esta familia lleva elaborando de forma artesanal
PALACIO de los OLIVOS, el AOVE nº 1 del mundo en FORMATO MAGNUM
La Navidad está llena de compromisos sociales y, cuando nos invitan a cenar, a comer o a cualquier otro tipo de celebración en una casa, a todos nos gusta quedar bien con los anfitriones o que nuestros invitados nos agasajen. Por falta de tiempo o imaginación lo más fácil es recurrir al vino, pero para conseguir un efecto de sorpresa
KAITXO, CHOCOLATES y CAFÉS de ESPECIALIDAD
KAITXO es una empresa familiar ubicada en Bizkaia dedicada a la elaboración de chocolates BEAN TO BAR y cafés de especialidad. Sus productos han merecido los reconocimientos más distinguidos del sector, como la tableta de pistacho caramelizado que recibió en Florencia el oro mundial en la categoría de chocolates blancos aromatizados
MAZAPANES BARROSO, ¡¡ por una DULCE NAVIDAD !!
MAZAPANES BARROSO acaba de cumplir nada menos que 130 años elaborando de forma artesana el auténtico y genuino mazapán tan característico de la ciudad de Toledo, cuyos ingredientes principales son la almendra Marcona y el azúcar, base y secreto de su sabor auténtico y su genuina esencia. Anguilas, Delicias, Lágrimas, Yemas de nuez,
DELICIAS de AQUÍ, 1º CLUB de ALIMENTOS GOURMET MADE in SPAIN
La gastronomía es uno de los pilares más fuertes y consolidados de nuestra cultura y de nuestra historia. Con el paso de los siglos la sociedad española se ha especializado en la elaboración de productos y alimentos que, todavía hoy, siguen considerándose auténticos manjares del arte culinario: jamón, queso, anchoas, vino… La artesanía
IZADI, LARROSA NEGRA completa su TRILOGÍA de GARNACHAS
Tras el éxito de Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, ambos elaborados con la variedad garnacha, la bodega riojana cierra su círculo con este nuevo vino fresco y desenfadado. BODEGAS IZADI vuelve a poner el foco en la garnacha de Rioja, como uno de los varietales con más proyección en el mercado nacional e internacional, al presentar este monovarietal
GRANJEA, el KIKIRIKI más ECOLÓGICO y SALUDABLE
GRANJEA es una empresa dedicada a la cría de pollos ecológicos de pasto ubicada en Madrigal de la Vera (Cáceres), al abrigo de la Sierra de Gredos. Bajo la premisa de agricultura regenerativa de certificación ecológica, los pollos de GRANJEA se crían 100% en pradera, a la luz del sol y con acceso diario a pasto fresco, libres de transgénicos,
BIANCA VILLA, el LIMONCELLO más MEDITERRÁNEO y SEDUCTOR
Grupo La Navarra, líder en la elaboración de licores, lanza al mercado BIANCA VILLA, el nuevo limoncello que nace con un marcado carácter y estilo mediterráneo. BIANCA VILLA nace de la fusión de las marcas de licores más emblemáticas del Grupo, Blanca de Navarra y Alta Villa. Un proyecto que ve la luz y se presenta con un packaging exclusivo
LA SONRISA 2019, un GODELLO para el VERANO
Con la llegada del verano, la Bodega Dominio de Tares presenta su vino LA SONRISA de TARES 2019 como la opción más refrescante para las altas temperaturas veraniegas. Elaborado con la variedad godello, es un vino joven y diferente que se convierte en el blanco idóneo para disfrutar durante los meses estivales. Dominio de Tares elabora
El AOVE PALACIO de los OLIVOS, PREMIADO por el MINISTERIO de AGRICULTURA
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, Frutado Verde Dulce, Campaña 2019-2020” al extraordinario AOVE PALACIO de los OLIVOS, producido en Almagro dentro del marco de la descripción geográfica de la D.O. Aceite Campo de Calatrava de Ciudad
CIMA MAZACRUZ VERDEJO 2019, un VINO para el VERANO
Allá por el siglo XVII los monjes franciscanos ya cultivaban uvas en una finca situada a 5 km. de Albacete que en la actualidad DEHESA de LOS LLANOS dedica a la agricultura y a la ganadería, además de la producción de quesos y vinos, como este premiado Cima Mazacruz Verdejo 2019 (4 estrellas relación calidad/precio en Guía Peñín 2014,
PAGOS de ARAIZ ROSÉ, un BRINDIS por el REENCUENTRO
Llega el buen tiempo, el verano y, por fin, nos volvemos a reencontrar con amigos y familia, para brindar por la salud y la vida. Para refrescar estas reuniones de verano y hacer ese ansiado brindis, la bodega PAGOS de ARAIZ (perteneciente a Masaveu Bodegas), nos propone su Pagos de Araiz Rosé 2019, un vino ligero, moderno, afrutado y fresco
MAGNUN SESS, el AOVE que SEDUCE
Elegantes, delicados, de gran aroma, sabor y calidad. Así son los aceites de oliva vírgenes extra MAGNUN SESS. Unos zumos de aceituna que la compañía Magnun Sess Olive Oil, S.L. elabora con sumo cuidado aplicando unos exhaustivos estándares de calidad. Estos vírgenes extra reúnen el saber hacer de una empresa familiar que lleva cinco
LOSADA GODELLO 2019, un VERANO en EL BIERZO
En un verano que promete venir marcado por la búsqueda de la tranquilidad y el bienestar, sin aglomeraciones, sino amplios espacios abiertos en plena naturaleza, El Bierzo se convierte en uno de los paisajes más codiciados para disfrutar la nueva añada de LOSADA GODELLO 2019. Porque los planes de verano, a pesar de las circunstancias,
TXOGITXU, CARNE ROJA de VACAS VIEJAS y GORDAS
TXOGITXU nació hace 25 años fruto de la pasión de Imanol Jaca por su tierra y sus costumbres gastronómicas. Este basque butcher comenzó distribuyendo carne roja a carnicerías, orientándose poco a poco también hacía la hostelería (Arzak o Sagardi son algunos de sus incondicionales) y difundiendo en los últimos años, tanto en España
17 by PINEA, BRINDEMOS por la SALUD de TODOS
BODEGAS PINEA acaba de lanzar la nueva añada "17 by Pinea", un tinto de la Ribera del Duero 100% Tempranillo, atrevido, elegante y con un final largo y persistente. Y aún en esta situación de futuro incierto, se agradece conocer y probar este vino elaborado con pasión y esfuerzo. BODEGAS PINEA concentra su energía en dar valor a los
PATATAS FRITAS «LOS LEONES» se suma a la INICIATIVA #quédateencasa
PATATAS FRITAS LOS LEONES te permite ahora volver a la esencia del placer que es un cuenco de patatas fritas de toda la vida frente a tu serie favorita con su iniciativa #quédateencasa. Inventadas en 1853 por el chef George Crum en Nueva York, fueron declaradas como alimento esencial en 1942 durante la Segunda Guerra Mundial por el gobierno
PALACIO de los OLIVOS, el AOVE que apuesta por UN CONFINAMIENTO SALUDABLE
PALACIO de los OLIVOS nos ayuda a llevar estos días de confinamiento de forma saludable a la par que deliciosa. Ya que hemos de permanecer en casa, hagámoslo cuidando nuestra salud tomando alimentos que ayuden a nuestras defensas para prevenir cualquier enfermedad. El AOVE PALACIO de los OLIVOS, variedad Picual de venta online, es el
Porque PADRE SÓLO HAY UNO
RIOJA VEGA EDICIÓN LIMITADA por tres razones: primero, es un Rioja, garantía de que reconocerá en él los aromas de sus vinos favoritos. Segundo, es especial por ser una edición limitada, de uvas de Tempranillo y Graciano de dos únicos viñedos escogidos a propósito para hacer este vino. Y, tercero, es de Rioja Vega, bodega centenaria
El Vino ORÍGENES CAMBIA de IMAGEN
DEHESA DE LUNA Finca Reserva de Biodiversidad comienza el año con la nueva imagen de ORÍGENES, el primer vino de la bodega que nació en 2005 y que, ahora con la añada 2017, estrena etiqueta para transmitir su fuerte unión con el campo, la viña y las aves que viven en este hábitat natural. Dehesa de Luna Orígenes 2017 empieza el año
LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé Cebra, el CHAMPAGNE del 2020
Lo que define LAURENT-PERRIER es su papel de pionero, de innovador en Champagne. En 1968, LAURENT-PERRIER creó Cuvée Rosé y consiguió ennoblecer la categoría de champagne rosado sin añada gracias a la elección de un vino totalmente nuevo, el rosado de maceración. Hoy LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé es la referencia de los champagnes rosados.
CLUNIA MALBEC 2016, un VINO MEDALLA de ORO
En el apasionante y casi infinito mundo de la enología bien merece la pena hablar de un vino como el CLUNIA MALBEC 2016, ganador de la MEDALLA DE ORO en el prestigioso concurso The Global Malbec Masters. Se trata de la segunda añada existente del primer 100% Malbec del proyecto CLUNIA, un vino que lleva conquistando a los expertos internacionales
MARTIKO, FOIE GRAS de ALTA GASTRONOMÍA
La Alta Cocina salió de los palacios franceses para ocupar las mesas de los grandes hoteles y restaurantes, una cocina que emplea productos de extrema calidad, la presentación más cuidada y las elaboraciones más complejas y refinadas. Hoy MARTIKO quiere recorrer el camino inverso, llevar a los hogares lo aprendido durante años de estrecha
BAR GRAND SIÈCLE del WELLINGTON, el “ART de VIVRE à la française”
Como alternativa a las grandes comidas navideñas, LAURENT-PERRIER y el emblemático Hotel Wellington ofrecen su experiencia más exclusiva en el BAR GRAND SIÈCLE,- antiguo Bar Inglés del Hotel-: la oportunidad única de disfrutar Grand Siècle por copas con un maridaje de temporada. Bar Grand Siècle en el Hotel Wellington -Una copa de
Bodegas PRÍNCIPE de VIANA, 4 VINOS PREMIADOS para cada momento
“Un vino para cada momento” es el lema que lleva por bandera Bodegas PRÍNCIPE de VIANA, que aglutina en su grupo Bodegas Clunia, Finca Albret y Bodega Rioja Vega. Todas ellas tienen el privilegio de contar con terruños muy diferentes entre sí, con distintos suelos, altitudes y localizaciones, lo que permite a su equipo conocer, investigar
Conservas EMILIA, ANCHOAS, TRADICIÓN y ARTESANÍA de la CONSERVA
CONSERVAS EMILIA es todo un referente en el mundo de la anchoa gourmet, sin duda uno de mis aperitivos favoritos desde mis años en Santander, donde aprendí que no cualquier bocarte acaba siendo una buena anchoa, sino únicamente el bocarte del Cantábrico capturado en primavera, en su estado óptimo de tamaño, grasa, sabor y textura.
CICLOHOME Godello 2016, un VINO con HISTORIA
Auténticos Viñadores, Vinos de Terroir, el proyecto personal de Luis Miguel Fernández (experto en vinos, sumiller y CEO de Camino del Norte, Compañía de Vinos), presenta la primera añada de su Godello CICLOHOME 2016, un vino muy especial y original que, con una crianza sobre lías de casi dos años, se convierte en una excepción y
SHIP trae los TÉS FRÍOS más refrescantes del VERANO
No hay nada en los días de calor como sentarse en una terraza después de un duro día de trabajo y poder disfrutar de un buen vaso de té helado. SHIP trae los tés fríos ideales para este verano, ricos, saludables y refrescantes, que pueden volverse indispensables en nuestra dieta por los múltiples beneficios que nos aportan: Refresca.
La TERRAZA del HOTEL WELLINGTON se viste de LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé
LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé se disfrutará en una de las terrazas más exclusivas de Madrid. Con vistas a la privilegiada piscina del emblemático HOTEL WELLINGTON, este champagne, -que destaca por su hermoso color frambuesa y sus notas de frutas rojas-, seducirá a los amantes de los grandes vinos de champagne Rosé. La azotea del Hotel
LAURENT-PERRIER, el CHAMPAGNE INNOVADOR presenta sus NUEVOS VINOS
La casa Laurent-Perrier fue fundada en 1812, pasando a ser propiedad de la familia Nonancourt en 1939. A partir de los años 50 esta legendaria maison elabora vinos de Champagne basados en la delicadeza, la frescura, la finura y la elegancia, creciendo exponencialmente a lo largo de estos años gracias a su espíritu innovador y a un hombre
Los PRÍNCIPE de VIANA más FRESCOS para el VERANO
Los más frescos de PRÍNCIPE de VIANA son los vinos ideales del verano: Príncipe de Viana Garnacha Rosado, Príncipe de Viana Chardonnay y Príncipe de Viana Edición Rosa inauguran y refrescan la temporada estival. En cada botella de estos dos vinos se combinan las características climáticas del año con la capacidad y carácter del
Bodegas LUIS ALEGRE APUESTA por los VINOS JÓVENES de ALTA GAMA
BODEGAS LUIS ALEGRE presenta, bajo el paraguas de DESBASTADO, sus Vinos Jóvenes de Alta Gama, es decir, aquéllos que no han sido sometidos al proceso de crianza en barricas de roble. Buscando la mayor calidad y la tipicidad de este tipo de vinos, sólo se producen aquellos años en los que la climatología permite que el proceso de maduración
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