Mónica Gastronómica

Mónica Gutiérrez-Aller García

La TERRAZA del HOTEL WELLINGTON se viste de LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé

LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé se disfrutará en una de las terrazas más exclusivas de Madrid. Con vistas a la privilegiada piscina del emblemático HOTEL WELLINGTON, este champagne, -que destaca por su hermoso color frambuesa y sus notas de frutas rojas-, seducirá a los amantes de los grandes vinos de champagne Rosé.

La azotea del Hotel y su huerto urbano – el más grande del mundo – acogerán a los estetas que se deleitarán de una botella de LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé viendo el espectáculo de la puesta de sol en Madrid.

En la terraza y en el restaurante Las Raíces del Wellington:

-Una copa de Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé con una ostra: 18€ (IVA incluido)

-Una botella de Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé con seis ostras: 100€ (IVA incluido)

-Una botella de Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé acompañando almuerzos o cenas: 85€ (IVA incluido)

Las puestas de sol desde la azotea:

Una botella de Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé con seis ostras: 150€ (IVA incluido)

La Cuvée Rosé nació en 1968 gracias a la audacia y el saber hacer de la Maison LAURENT-PERRIER. Con la exigencia de la búsqueda de la perfección en todas las etapas de elaboración, la Cuvée Rosé se elabora exclusivamente con Pinots Noirs. La maceración, con una duración de 48 a 72 horas tras la vendimia, permite extraer el color y reflejar toda la riqueza aromática de la uva Pinot Noir.

Entrada abierta y ácida de este vino ligero y redondo. En boca brinda la sensación de sumergirse en una cesta de frutos del bosque recién cogidos. Su riqueza aromática le permite acompañar ostras, pescados crudos marinados, gambas a la plancha, cocinas exóticas, jamón serrano y postres a base de frutos del bosque. Los más atrevidos pueden maridarlo con cocinas asiáticas o indias. Servir entre 8ºC y 10ºC.

Complementando sus prestaciones al aire libre, La Terraza del WELLINGTON, -abierta durante la temporada estival-, es el secreto mejor guardado puesto a disposición de sus clientes, para poder disfrutar de un almuerzo, cena o una agradable velada rodeado de un ambiente intimista, fresco y relajado.

Los clientes del hotel pueden relajarse en su magnífica piscina exterior de lámina de agua y del jacuzzi que la acompaña. Un marco ideal que combina con acierto una cuidada gastronomía, un servicio impecable y un entorno privilegiado.

Inaugurado en 1952, este emblemático 5 estrellas está situado en el corazón del Barrio de Salamanca, en un edificio catalogado y protegido dentro del Patrimonio arquitectónico de Madrid, hospedando personalidades desde su apertura.

Acceder a la web de Wellington Madrid 

Acceder a la web de Laurent-Perrier

 

Autor

M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, apasionada por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos

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M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, mónica gastronómica bien podría llamarse mónica gastroMÓNIca, y con ese juego de palabras es fácil adivinar mi pasión por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos.
Soy de esas personas que se sientan a la mesa para estar feliz, para compartir charla y mantel, para aprovechar los instantes que nos da la vida y simplemente dejarse llevar por las recetas elaboradas por los cocineros, pasteleros, guisanderas y chefs con todo su cariño

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