Mónica Gastronómica

 Mónica Gutiérrez-Aller García

M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, mónica gastronómica bien podría llamarse mónica gastroMÓNIca, y con ese juego de palabras es fácil adivinar mi pasión por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos.
Soy de esas personas que se sientan a la mesa para estar feliz, para compartir charla y mantel, para aprovechar los instantes que nos da la vida y simplemente dejarse llevar por las recetas elaboradas por los cocineros, pasteleros, guisanderas y chefs con todo su cariño

Bodegas Carrascalejo, la más antigua de la D.O. de Bullas

Los vinos de BODEGAS CARRASCALEJO tienen Denominación de Origen Bullas. De las tres D.O. de Murcia, Bullas, situada al noroeste de la Región, es la más joven y cuenta con vinos con mucha personalidad. CARRASCALEJO es la bodega más antigua de esta D.O. y, elabora sus caldos con uva de cosecha propia. A partir de ahora, sus vinos podrán

PANCIPELAO, el COCIDO contra la crisis

PANCIPELAO rinde homenaje al origen humilde del conocido hostelero Tomás Gutiérrez, un bornicho que llegó a Vallecas hace 50 años para trabajar 18 horas al día y que hoy día tiene a su cargo siete establecimientos, cinco de ellos en Vallecas, además del conocido restaurante “La Clave”, en la calle Velázquez. En antiguos tiempos

perretxiCo, MENÚ de NAVIDAD a DOMICILIO

Solemos asociar la Navidad a esa época de costumbres y hábitos del pasado, caracterizada por las comilonas opíparas y la unidad familiar, las cenas, el reencuentro con personas que no vemos tanto como nos gustaría. Excusas suficientes para llenar el estómago de nuevas propuestas gastronómicas con las que darle un capricho al apetito.

IZADITTONE, el FERRARI ESPAÑOL de los PANETTONES

La famosa pastelería italiana Loison y BODEGAS IZADI presentan la edición 2020 de su Izadittone, un panettone elaborado con orujo de vino de las propias uvas de la bodega. El compromiso de Izadi con la gastronomía queda patente con esta joya gastronómica, “muy difícil de elaborar sin los secretos y el recetario de Darío Loison”,

MAISON MÉLIE, gastronomía FRANCESA y CHIC

MAISON MÉLIE  suena francés y sabe francés. Hace poco más de un año que llegó a la madrileña calle de Génova un elegante trocito del París más auténtico, ofreciendo un novedoso concepto que, en un coqueto local con acogedoras paredes vestidas de toile de Jouy, evoca a un café parisino de finales del siglo XIX, aunando la patisserie

BOMBAS, LAGARTOS y COHETES de Vallekas, un APERITIVO CAÑÍ

  Si hay una práctica muy española a la que la mayoría no puede resistirse es a tomar el aperitivo. Antes, lo normal era acercarte a un bar a por tu tapita para ir abriendo apetito, pero ahora lo trendy es tomarlo en casa. Y para acompañar tu bebida favorita tenemos BOMBAS, LAGARTOS y COHETES de Vallekas: un aperitivo cañí, saludable

El PAISANO de TARES, ¡¡FELIZ 20º ANIVERSARIO!!

DOMINIO de TARES celebra sus primeros 20 años con El Paisano de Tares, su vino más rompedor, no sólo por su imagen, sino también por su elaboración. Este vino es un homenaje a todos los paisanos de El Bierzo que con su trabajo han contribuido al crecimiento de esta célebre comarca leonesa. El Paisano de Tares es un vino que nace para

PALACIO de BORNOS, vinos ESPUMOSOS para NAVIDAD

Con el objetivo de dar el pistoletazo de salida a la campaña de Navidad, PALACIO de BORNOS ha finalizado el proceso de degüelle de su gama de vinos espumosos. La Bodega, ubicada en Rueda, en el corazón de  la Denominación de Origen, lidera el mercado de los espumosos en Castilla y León. Su gama está compuesta por tres blancos elaborados

Conservas PACO LAFUENTE, regalos GOURMET con SABOR a MAR

Ya están disponibles los packs de regalo de las conservas CONSERVAS PACO LAFUENTE a través de la venta online de su página web (www.pacolafuente.es) en los formatos de 3, 6 y 12 latas que guardan en su interior una selección  de las mejores conservas de mariscos y pescados gallegos que esta familia lleva elaborando de forma artesanal

CANDELA Madrid, la NUEVA CASA de COMIDAS de Chamartín

CANDELA Madrid ha abierto sus puertas hace apenas cuatro meses en el barrio de Hispanoamérica, en Chamartín. Es un restaurante que recupera sabores, recetas y costumbres de siempre que tanto gustan al público madrileño. Su propuesta culinaria rinde homenaje a las clásicas casas de comidas, aquéllas en las que se ponía sobre el plato

PALACIO de los OLIVOS, el AOVE nº 1 del mundo en FORMATO MAGNUM

La Navidad está llena de compromisos sociales y, cuando nos invitan a cenar, a comer o a cualquier otro tipo de celebración en una casa, a todos nos gusta quedar bien con los anfitriones o que nuestros invitados nos agasajen. Por falta de tiempo o imaginación lo más fácil es recurrir al vino, pero para conseguir un efecto de sorpresa

KAITXO, CHOCOLATES y CAFÉS de ESPECIALIDAD

KAITXO es una empresa familiar ubicada en Bizkaia dedicada a la elaboración de chocolates BEAN TO BAR y cafés de especialidad. Sus productos han merecido los reconocimientos más distinguidos del sector, como la tableta de pistacho caramelizado que recibió en Florencia el oro mundial en la categoría de chocolates blancos aromatizados

MAZAPANES BARROSO, ¡¡ por una DULCE NAVIDAD !!

MAZAPANES BARROSO acaba de cumplir nada menos que 130 años elaborando de forma artesana el auténtico y genuino mazapán tan característico de la ciudad de Toledo, cuyos ingredientes principales son la almendra Marcona y el azúcar, base y secreto de su sabor auténtico y su genuina esencia. Anguilas, Delicias, Lágrimas, Yemas de nuez,

LA POSADA del NUNCIO, ¡ COMER MEJOR QUE UN CURA !

El reconocido chef Javier Sánchez ha sabido combinar con acierto el carácter castizo y a la vez cosmopolita de la mítica LA POSADA DEL NUNCIO, aportando su toque personal a los sabores de siempre para presentar una carta cariñosamente gamberra y canalla basada en la estacionalidad del producto, transmitiendo una sonrisa en tiempos difíciles.

ZAGA, DEFENSOR del BUEN COMER

Cuánto se valora en estos tiempos encontrar restaurantes defensores del buen producto y la buena cocina. Y eso ocurre en el nuevo restaurante ZAGA, recién abierto en la gastronómica zona de Ponzano (en el mismo local que durante los últimos años fuera El Atelier Belge). Un “zaguero” es un defensor, y eso es lo que hace este nuevo

IZTAC  FESTEJA el DÍA de MUERTOS con SABOR A MÉXICO

IZTAC es el restaurante de auténtica cocina mexicana más puntero de la capital  y, como buen mexicano, celebra que la muerte es parte de la vida y debemos festejarla para honrar a los que se fueron. Como bien decía Mario Benedetti, “Después de todo, la muerte sólo es síntoma de que hubo vida”. En el Día de Muertos la Gastronomía

POPA, GASTRONOMÍA  a TODA VELA

En una zona un tanto huérfana en lo que a hostelería se refiere (el triángulo formado por la avenida de Pío XII, Costa Rica y la M-30), POPA se consolida como el restaurante abanderado en satisfacer las exigencias gastronómicas del público del Barrio Nueva España. Ubicado  en los bajos del Edificio Proa, con sus espaciosos comedores

LA CLAVE, un COCIDO SOBERBIO y ELEGANTE

El pasado 1 de octubre el conocido Restaurante LA CLAVE reabrió sus puertas garantizando todas las medidas de seguridad y salud en tiempos de coronavirus. Ubicado en el corazón del Barrio Salamanca (Velázquez, 22), LA CLAVE está especializado en cocina clásica española y vuelve a servir el plato más emblemático de Madrid: su COCIDO,

DELICIAS de AQUÍ, 1º CLUB de ALIMENTOS GOURMET MADE in SPAIN

La gastronomía es uno de los pilares más fuertes y consolidados de nuestra cultura y de nuestra historia. Con el paso de los siglos la sociedad española se ha especializado en la elaboración de productos y alimentos que, todavía hoy, siguen considerándose auténticos manjares del arte culinario: jamón, queso, anchoas, vino… La artesanía

IZADI, LARROSA NEGRA completa su TRILOGÍA de GARNACHAS

Tras el éxito de Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, ambos elaborados con la variedad garnacha, la bodega riojana cierra su círculo con este nuevo vino fresco y desenfadado. BODEGAS IZADI vuelve a poner el foco en la garnacha de Rioja, como uno de los varietales con más proyección en el mercado nacional e internacional, al presentar este monovarietal

GRANJEA, el KIKIRIKI más ECOLÓGICO y SALUDABLE

GRANJEA es una empresa dedicada a la cría de pollos ecológicos de pasto ubicada en Madrigal de la Vera (Cáceres), al abrigo de la Sierra de Gredos. Bajo la premisa de agricultura regenerativa de certificación ecológica, los pollos de GRANJEA se crían 100% en pradera, a la luz del sol y con acceso diario a pasto fresco, libres de transgénicos,

ZIELOU, MESTIZAJE GASTRONÓMICO

De Madrid al cielo y de Chamartín a ZIELOU!. Este recién reformado restaurante se  ubica en el ático de la estación, ofreciendo una interesante combinación de gastronomía y coctelería en un ambiente netamente neoyorkino. Con el nombramiento de su nuevo chef ejecutivo, Kiko Solís, ZIELOU presenta una carta en la que, más que fusión

BIANCA VILLA, el LIMONCELLO más MEDITERRÁNEO y SEDUCTOR

Grupo La Navarra, líder en la elaboración de licores, lanza al mercado BIANCA VILLA, el nuevo limoncello que nace con un marcado carácter y estilo mediterráneo. BIANCA VILLA nace de la fusión de las marcas de licores más emblemáticas del Grupo, Blanca de Navarra y Alta Villa.  Un proyecto que ve la luz y se presenta con un packaging exclusivo

BICHOPALO, GASTRONOMÍA de ALTURA en el Mercado Barceló

Cuando hay ganas, pasión y talento, se nota. Y eso ocurre en el restaurante BICHOPALO, convertido ya en un referente gastronómico del conocido Mercado Barceló madrileño. Daniel Pozuelo, chef y propietario, ha retomado su actividad tras el obligado parón que supuso el confinamiento, adaptándose a los nuevos tiempos sin olvidar el encanto

PRÍSTINO, SABORES contemporáneos

PRÍSTINO significa primigenio, puro, que se mantiene inalterado, como era en su forma primitiva, fiel a su origen. Un nombre que representa toda una declaración de intenciones para esta casa de comidas contemporánea ubicada en un histórico edificio del elegante madrileño barrio de Almagro. Su filosofía de cocina encaja a la perfección

Madame SUSHITA, la GRAN SEÑORA del SUSHI

Madame SUSHITA es el cuarto restaurante que el Grupo Sushita tiene en la capital (y van seis), sumándose al concepto de restaurantes japo-fusión que siguen las tendencias provenientes del Soho neoyorquino, el Shibuya tokiota o el Hackney londinense, barrios de referencia mundial a nivel socio-gastronómico, convirtiéndose así en todo

perretxiCo, TABERNEROS y PINTXOCULTORES en Madrid

Si este verano las vacaciones no son todo lo que nos gustaría, hay que ponerle sabor y alegría con viajes gastronómicos sin salir de Madrid. Desde Vitoria-Gazteiz,  el laureado chef Josean Merino nos acerca su cocina en miniatura y su forma de entender la gastronomía en el que ya es su tercer local en la capital: perretxiCo en Corazón

LA SONRISA 2019, un GODELLO para el VERANO

  Con la llegada del verano, la Bodega Dominio de Tares presenta su vino LA SONRISA de TARES 2019 como la opción más refrescante para las altas temperaturas veraniegas. Elaborado con la variedad godello, es un vino joven y diferente que se convierte en el blanco idóneo para disfrutar durante los meses estivales. Dominio de Tares elabora

El AOVE PALACIO de los OLIVOS, PREMIADO por el MINISTERIO de AGRICULTURA

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, Frutado Verde Dulce, Campaña 2019-2020” al extraordinario AOVE PALACIO de los OLIVOS, producido en Almagro dentro del marco de la descripción geográfica de la D.O. Aceite Campo de Calatrava de Ciudad

CIMA MAZACRUZ VERDEJO 2019, un VINO para el VERANO

Allá por el siglo XVII los monjes franciscanos ya cultivaban uvas en una finca situada a 5 km. de Albacete que en la actualidad DEHESA de LOS LLANOS dedica a la agricultura y a la ganadería, además de la producción de quesos y vinos, como este premiado Cima Mazacruz Verdejo 2019 (4 estrellas relación calidad/precio en Guía Peñín 2014,

PAGOS de ARAIZ ROSÉ, un BRINDIS por el REENCUENTRO

Llega el buen tiempo, el verano y, por fin, nos volvemos a reencontrar con amigos y familia, para brindar por la salud y la vida. Para refrescar estas reuniones de verano y hacer ese ansiado brindis, la bodega PAGOS de ARAIZ (perteneciente a Masaveu Bodegas), nos propone su Pagos de Araiz Rosé 2019, un vino ligero, moderno, afrutado y fresco

MAGNUN SESS, el AOVE que SEDUCE

Elegantes, delicados, de gran aroma, sabor y calidad. Así son los aceites de oliva vírgenes extra MAGNUN SESS. Unos zumos de aceituna que la compañía Magnun Sess Olive Oil, S.L. elabora con sumo cuidado aplicando unos exhaustivos estándares de calidad. Estos vírgenes extra reúnen el saber hacer de una empresa familiar que lleva cinco

QUINQUÉ ENCIENDE de nuevo sus FOGONES y sus LÁMPARAS

El restaurante QUINQUÉ reabre sus puertas después de estas semanas de confinamiento para volver a iluminar el barrio de Chamartín con su gastronomía fresca y desenfadada. Una lámpara de aceite que aporta luz y calidez al proyecto emprendido por dos jóvenes y talentosos chefs con una trayectoria profesional muy respetada en el circuito

El MÁGICO JARDÍN de TEJAS VERDES REABRE SEGURO y DELICIOSO

Con toda la ilusión y la magia que siempre envuelve su espectacular jardín, TEJAS VERDES reabre sus puertas y esa terraza que tanto hemos echado de menos durante este confinamiento que, por fin, vamos superando entre todos. Estratégicamente situado en el corazón de San Sebastián de los Reyes, dotado de un amplio y espacioso parking

LOSADA GODELLO 2019, un VERANO en EL BIERZO

  En un verano que promete venir marcado por la búsqueda de la tranquilidad y el bienestar, sin aglomeraciones, sino amplios espacios abiertos en plena naturaleza, El Bierzo se convierte en uno de los paisajes más codiciados para disfrutar la nueva añada de LOSADA GODELLO 2019. Porque los planes de verano, a pesar de las circunstancias,

DIRIGE TU PROPIA CATA de CERVEZAS en CASA con HEINEKEN

El ingenio en estos días tan peculiares no para de agudizarse. Seguro que ya has hecho un puzzle, has preparado bizcochos y galletas, has practicado rutinas de deportes online y, por supuesto, no han faltado tus encuentros virtuales con amigos a través de las numerosas plataformas que existen y donde no falta tu cerveza favorita. Pero,

IZTAC DELIVERY y TAKE AWAY, el MÁS PURO MÉXICO en CASA

La irrupción del Covid 19 ha supuesto un giro copernicano en nuestras costumbres. Los bares, las terrazas, los restaurantes están temporalmente cerrados y eso -además de la imposibilidad de reunirnos- confiere a nuestras calles un aspecto que nunca habían tenido. Somos un pueblo sociable y “disfrutón” por naturaleza; vernos obligados

DOMINGOS DE LECHAZO, ARANDA de DUERO a DOMICILIO

La iniciativa “DOMINGOS de LECHAZO” reinventa la comida a domicilio, adaptando al formato delivery uno de los productos más tradicionales de la gastronomía castellana. Con la nueva situación social de confinamiento y cierre de restaurantes, el sector de la ganadería ovina ha quedado al borde de la quiebra, de ahí que en Aranda de

TXOGITXU, CARNE ROJA de VACAS VIEJAS y GORDAS

TXOGITXU nació hace 25 años fruto de la pasión de Imanol Jaca por su tierra y sus costumbres gastronómicas. Este basque butcher comenzó distribuyendo carne roja a carnicerías, orientándose poco a poco también hacía la hostelería (Arzak o Sagardi son algunos de sus incondicionales) y difundiendo en los últimos años, tanto en España

17 by PINEA, BRINDEMOS por la SALUD de TODOS

BODEGAS PINEA acaba de lanzar la nueva añada "17 by Pinea", un tinto de la Ribera del Duero 100% Tempranillo, atrevido, elegante y con un final largo y persistente. Y aún en esta situación de futuro incierto, se agradece conocer y probar este vino elaborado con pasión y esfuerzo. BODEGAS PINEA concentra su energía en dar valor a los

PATATAS FRITAS «LOS LEONES» se suma a la INICIATIVA #quédateencasa

PATATAS FRITAS LOS LEONES te permite ahora volver a la esencia del placer que es un cuenco de patatas fritas de toda la vida frente a tu serie favorita con su iniciativa #quédateencasa. Inventadas en 1853 por el chef George Crum en Nueva York, fueron declaradas como alimento esencial en 1942 durante la Segunda Guerra Mundial por el gobierno

PALACIO de los OLIVOS, el AOVE que apuesta por UN CONFINAMIENTO SALUDABLE

PALACIO de los OLIVOS nos ayuda a llevar estos días de confinamiento de forma saludable a la par que deliciosa. Ya que hemos de permanecer en casa, hagámoslo cuidando nuestra salud tomando alimentos que ayuden a nuestras defensas para prevenir cualquier enfermedad. El AOVE PALACIO de los OLIVOS, variedad Picual de venta online, es el

AMSTEL ameniza tus CAÑAS VIRTUALES

AMSTEL crea una playlist de Spotify para que disfrutes de una cerveza COMO EN EL BAR. AMSTEL quiere aportar su granito de arena con esta simpática acción, para hacer que la gente lo pase un poco mejor desde sus casas. Cañas virtuales con amigos, afterworks después de teletrabajar, brindis cerveceros en la distancia con vecinos de balcón…,

«Los BARES en el CORAZÓN», la iniciativa SOLIDARIA de la D.O. RUEDA para DISFRUTAR en CASA

La Denominación de Origen Rueda mantiene vivo el espíritu de los bares, desde nuestros hogares, con el fin de recaudar fondos para fabricar mascarillas. ¿Recuerdas lo bien que lo pasábamos en un bar? Todos tenemos ganas de volver, pero por el momento… ¡Toca disfrutar en casa! Por ello, la D.O. RUEDA crea "LOS BARES EN EL CORAZÓN";

Porque PADRE SÓLO HAY UNO

RIOJA VEGA EDICIÓN LIMITADA por tres razones: primero, es un Rioja, garantía de que reconocerá en él los aromas de sus vinos favoritos. Segundo, es especial por ser una edición limitada, de uvas de Tempranillo y Graciano de dos únicos viñedos escogidos a propósito para hacer este vino.  Y, tercero, es de Rioja Vega, bodega centenaria

PIANTAO, gastronomía PORTEÑA y sabores de LA PATAGONIA

Locura y pasión argentina. Así presenta el conocido chef argentino Javier Brichetto su nuevo proyecto en Madrid: PIANTAO, un restaurante en el que Brichetto “pone toda la carne en el asador”, cuya idea llevaba rondando en su cabeza desde hace años y por fin podemos disfrutarla en Madrid. El resultado es una imponente parrilla vista

ATRAPALLADA, Auténtico SABOR GALLEGO

ATRAPALLADA lleva Galicia en el corazón y en el plato, son auténticos artesanos de la gastronomía gallega elaborada con el mejor producto de sus costas y campos.  El misterio y la magia del Atlántico se saborean en una cocina de mercado actualizada en la que se cuida con mimo y cariño esa materia prima de calidad exquisita. Gracias

INTERCONTINENTAL Madrid, el BRUNCH por EXCELENCIA celebra el Día de la Mujer

El Brunch del Hotel InterContinental Madrid, denominado en varias ocasiones “El Brunch por excelencia de Madrid”, celebra el Día de la Mujer con L’Occitane en Provence y más de 200 referencias gastronómicas, incorporando en su despliegue habitual distintas estaciones y actividades para no dejar de sorprender a todos los asistentes.

OX’s, lo TRADICIONAL siempre PERMANECE

Treinta y cinco años desde su apertura hacen de OX’s todo un clásico de la gastronomía madrileña y avalan la regularidad de esta casa a la que sus clientes siempre vuelven, un restaurante que nunca defrauda al comensal en el que disfrutar de la cocina con mayúsculas, sin artificios, honesta y de calidad. Cumplidos esos treinta y cinco

SOLES REPSOL 2020, 3 SOLES para FINA PUIGDEVALL y JAVIER OLLEROS

GUÍA REPSOL ha arrancado el 2020 con la entrega de sus nuevos Soles, que por segundo año consecutivo, se ha desarrollado en una Gala celebrada en la ciudad de San Sebastián de la mano de Basquetour, Agencia Vasca de Turismo. El gran evento gastronómico se celebró esta noche en el Museo de San Telmo con la asistencia de más de 400 personas,

DOGMA, una RENOVADA CARTA de PRODUCTO

El Grupo hostelero El Pradal ha estrenado el nuevo 2020 dando una vuelta de tuerca a uno de sus restaurantes más modernos: DOGMA. Fiel a su nombre, DOGMA mantiene su filosofía basada en la calidad del producto, la atención al cliente y su cocina de corte mediterráneo. En este nueva etapa prima un ticket más asequible (en torno a 35 euros)

El Vino ORÍGENES CAMBIA de IMAGEN

DEHESA DE LUNA Finca Reserva de Biodiversidad comienza el año con la nueva imagen de ORÍGENES, el primer vino de la bodega que nació en 2005 y que, ahora con la añada 2017, estrena etiqueta para transmitir su fuerte unión con el campo, la viña y las aves que viven en este hábitat natural. Dehesa de Luna Orígenes 2017 empieza el año

ALHAMBRA BALTIC PORTER, la CERVEZA de SENSACIONES LENTAS

Elegante. Serena. Inspiradora. Repleta de matices. Así se presenta y así sabe ALHAMBRA BALTIC PORTER, lo más nuevo de CERVEZAS ALHAMBRA. En 1925 dos empresarios del mundo cervecero (un vasco y un navarro) aplicaron su destreza y experiencia para crear la que hoy todos conocemos como una marca puntera en el mundo de las cervezas. ALHAMBRA
CELEBRA un SAN VALENTÍN de LUJO en los HOTELES ORFILA, HERITAGE e INTERCONTINENTAL Madrid

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Prefiero decir que el 14 de de febrero es el día del AMOR y no el día de los enamorados (que también). Porque celebrar el amor engloba todos los sentimientos y no sólo los de pareja (que, como digo, también). Así que, tanto para las parejas enamoradas, como para los enamorados de la vida en toda su extensión, aquí tenéis varias propuestas
KÖLLN, tu NOMBRE SABE a AVENA

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Todos los amantes de la gastronomía buscamos el equilibrio entre el sabor y la comida saludable. No hay que renunciar a lo rico si el producto es el mejor, como el ocurre en el caso de los desayunos, una de las comidas más importantes del día según los expertos. Después de más de ocho horas sin alimento en nuestro cuerpo, por la mañana
IZTAC QUEMA MADRID con su NUEVA TERRAZA de INVIERNO

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El intenso frío que estamos sufriendo estos meses en la capital tiene remedio: el ya exitoso restaurante de Alta Gastronomía Mexicana IZTAC Madrid nos acerca todo el calor de México para alegrarnos el invierno en su terraza climatizada recién inaugurada. Diseñada, al igual que el Restaurante, por el estudio Free Hand de la mexicana Lourdes
ARRANCA ENOFUSIÓN 2020

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La X edición de ENOFUSIÓN se está celebrando ya los días 13, 14 y 15 de enero en la XVIII Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión. ENOFUSIÓN , con más de 50 bodegas representadas en la zona expositiva, 16 catas, la presencia de los mejores vinos de nuestro país en TopWineSpain y 21 expertos que debatirán sobre la Marca España
PEZ FUEGO, PARRILLA en ESTADO PURO

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Don Gerardo Oter, fundador y alma mater del consolidado Grupo Oter, es un verdadero visionario de la hostelería al dar en el clavo con los pilares básicos del éxito gastronómico: ofrecer siempre el mejor producto, trato exquisito al cliente y una cocina sin trampa ni cartón. En PEZ FUEGO sigue estas máximas al detalle y nos ofrece una
LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé Cebra, el CHAMPAGNE del 2020

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Lo que define LAURENT-PERRIER es su papel de pionero, de innovador en Champagne. En 1968, LAURENT-PERRIER creó Cuvée Rosé y consiguió ennoblecer la categoría de champagne rosado sin añada gracias a la elección de un vino totalmente nuevo, el rosado de maceración. Hoy LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé es la referencia de los champagnes rosados.

CLUNIA MALBEC 2016, un VINO MEDALLA de ORO

En el apasionante y casi infinito mundo de la enología bien merece la pena hablar de un vino como el CLUNIA MALBEC 2016, ganador de la MEDALLA DE ORO en el prestigioso concurso The Global Malbec Masters. Se trata de la segunda añada existente del primer 100% Malbec del proyecto CLUNIA, un vino que lleva conquistando a los expertos internacionales

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