Yéssica Salazar

Licenciada en Comunicación Social, mención Periodismo. Con Máster en Gerencia y Tecnologías de la Información. Con infinito amor por el periodismo y los medios audiovisuales que me han permitido conocer nuevos senderos, diferentes y desconocidos. Como dijo Eduardo Galeano alguna vez, “cada día es una historia y nosotros somos las historias que vivimos”.

EE.UU: el desplome histórico del petróleo hace que se quede sin espacio para almacenar su crudo

EE.UU: el desplome histórico del petróleo hace que se quede sin espacio para almacenar su crudo

Este lunes 21 de abril, los precios del petróleo estadounidense se desplomaron a niveles sin precedentes. El precio del barril de petróleo West Texas Intermediate (WTI), de referencia para Estados Unidos, ha cotizado en negativo por primera vez en su historia, culminando así una jornada en la que se ha desplomado por completo. El West Texas Intermediate (WTI), de referencia en el mercado global,
Lobo gris reaparece en Francia por primera vez en más de un siglo tras ser considerado extinguido

Lobo gris reaparece en Francia por primera vez en más de un siglo tras ser considerado extinguido

La pandemia del coronavirus, sigue abriendo camino a los animales salvajes, mientras sigue obligado a los humanos a mantenerse confinados en sus hogares. La cuarentena, sin duda, ha permitido que en distintas partes del mundo los animales vuelvan a caminar sin sentir ningún tipo de amenaza. Así quedó de manifiesto en el norte de Francia, donde cámaras infrarrojas instaladas por un habitante de
Coronavirus: El pueblo italiano que se salvó gracias a un experimento 'único en el mundo'

Coronavirus: El pueblo italiano que se salvó gracias a un experimento ‘único en el mundo’

La ciudad italiana de Vo'Euganeo se transformó en un 'laboratorio experimental' para medir el avance del coronavirus en el país. A través de una estricta cuarentena, y del diagnóstico de toda su población, incluso de quienes no presentaban síntomas, lograron frenar el avance del brote. Este pequeño pueblo, se encuentra incrustado en las laderas de unas colinas volcánicas, a media hora en coche
Pollo a la naranja: ¡Al mejor estilo chino!

Pollo a la naranja: ¡Al mejor estilo chino!

Existen evidencias de recetas de aves preparadas con naranja desde la dinastía china Shang, también conocida como “ying” (1766-1046 a. C.). Existen datos que datan el usos de esta receta de manera rigurosa, lo que ha posibilitado trazar sus orígenes, se trata de un plato imperial que se hizo popular con el paso del tiempo. En Europa, se popularizó este platillo a partir del siglo XV. Su auge,
La polio, la epidemia en Dinamarca que dio origen a los cuidados intensivos

La polio, la epidemia en Dinamarca que dio origen a los cuidados intensivos

La medicina crítica es una especialidad de apoyo a otras especialidades, clínicas o quirúrgicas. Se encarga del estudio de pacientes en estado crítico, o en riesgo de desarrollarlo, mediante la asistencia clínica a través de una serie de procesos que deben realizarse en áreas autónomas del hospital, popularmente denominadas 'Unidades de Cuidado Intensivo' (UCI). Esta necesidad comenzó a plantearse
La derecha americana se ensaña con Bill Gates considerándole parte de la conspiración del coronavirus

La derecha americana se ensaña con Bill Gates considerándole parte de la conspiración del coronavirus

En 2015, durante una conferencia, Bill Gates advirtió que el mayor riesgo para la humanidad no era una guerra nuclear, sino un virus infeccioso que podría amenazar la vida de millones de personas. El video de esta conferencia ha salido, nuevamente a las pública y lleva más de  25 millones de reproducciones en YouTube. Pero, quizás no en la forma en que le hubiera gustado a Gates. Por el contrario, las
Fingers de queso mozzarella: Irresistibles y de fácil preparación

Fingers de queso mozzarella: Irresistibles y de fácil preparación

Al igual que los nuggets, los Fingers son términos anglosajones que bien han calado en España. Se refiere a porciones cuadradas o alargadas que se rebozan y fríen. Suelen venderse congelados o precocinados listas ya para freír u hornear. Pueden ser de pollo, pescado o incluso de queso como en nuestro caso. En España, son popularmente conocidos también como 'palitos' o 'dedos de queso'. En
Mascarillas higiénicas reutilizables: Cómo desinfectarlas adecuadamente

Mascarillas higiénicas reutilizables: Cómo desinfectarlas adecuadamente

Según se establece en un nuevo documento publicado por el Ministerio de Sanidad, las mascarillas higiénicas reutilizables se deberán de desinfectar con detergente, lejía o jabón. Esta información, fue publicada tras aconsejar a la población utilizar las referidas mascarillas si se tienen que desplazar a sus puestos de trabajo en transporte público o están en sitios donde no se puede mantener
World Press Photo 2020: la impactante imagen de una protesta de jóvenes sudaneses iluminados con móviles

World Press Photo 2020: la impactante imagen de una protesta de jóvenes sudaneses iluminados con móviles

La World Press Photo Foundation ha dado a conocer los ganadores de la 63 edición del concurso World Press Photo que premia las imágenes más impactantes del año en el mundo del fotoperiodismo. El fotógrafo japonés Yasuyoshi Chiba de la agencia AFP, se lleva el honor de ser elegida “The World Press Photo of the Year”. Fue galardonado este jueves 16 de abril, por su fotografía titulada Straight
Michelin invierte 3 millones de euros en tecnología de reciclaje de neumáticos

Michelin invierte 3 millones de euros en tecnología de reciclaje de neumáticos

El fabricante francés de neumáticos Michelin ha invertido cerca de tres millones de euros para la adquisición del 20% del capital de la 'startup' sueca Enviro con el objetivo de desarrollar conjuntamente una tecnología con la que transformar neumáticos usados en materias primas. Enviro ha desarrollado una tecnología para modificar la composición química y física del material del que está
Cristiano Ronaldo luce look de 3.000 euros para pasar la cuarentena por el coronavirus

Cristiano Ronaldo luce look de 3.000 euros para pasar la cuarentena por el coronavirus

Tras el decreto de aislamiento social, los futbolistas alrededor del mundo también continúan cumpliendo la cuarentena en sus domicilios para así evitar exponerse a un posible contagio del coronavirus. Uno de ellos, y quizá el más popular, es Cristiano Ronaldo. El portugués, durante todo este tiempo está utilizando aún más sus redes sociales para enviar mensajes de tranquilidad a sus seguidores
Britney Spears y Justin Timberlake: Internet enloquece por su reconciliación virtual después de 20 años de ruptura

Britney Spears y Justin Timberlake: Internet enloquece por su reconciliación virtual después de 20 años de ruptura

El confinamiento, ha servido para que las celebridades pasen mucho más tiempo conectados en sus redes sociales. Nos han sorprendido con recitales en vivo, declaraciones, nos han mostrado el interior de sus casas, han publicado fotos, videos y mensajes. En esta ocasión fue nada más y nada menos que Britney Spears y Justin Timberlake quienes sorprendieron a sus millones de seguidores en Instagram.Pues,
El mal rato de Inés Arrimadas por lo que se le coló desde su casa en plena rueda de prensa

El mal rato de Inés Arrimadas por lo que se le coló desde su casa en plena rueda de prensa

Tras el confinamiento por el coronavirus, las autoridades, políticos y periodistas también han tenido que modificar su forma de trabajar y hasta de ofrecer ruedas de prensa. Tal es el caso de Inés Arrimadas, presidenta de Ciudadanos, quien en medio de una videollamada que ofrecía con diferentes comunicadores sociales, ha tenido que pedir disculpas entre risas, ya que su perra Suiti se ha puesto
Ratatouille: ¡La famosa receta de la película!

Ratatouille: ¡La famosa receta de la película!

La ratatouille es un platillo típico de la región de Provenza, en el sureste de Francia, a base de  diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza. Su nombre en francés es 'ratatouille niçoise' y la etimología del nombre proviene de dos verbos franceses: 'atouiller' y 'ratouiller', ambos originarios del verbo touiller que significa remover, “agitar”, que es la operación que se
Música tridimensional: hace que escuches con tu cerebro y no con tus oídos

Música tridimensional: hace que escuches con tu cerebro y no con tus oídos

Tras el confinamiento por el coronavirus, la tecnología se ha convertido en un tesoro muy preciado. Buscar momentos de distracción para evitar el estrés o el aburrimiento es el momento ideal para refugiarnos en la tecnología. Estos artilugios y avances tecnológicos se han convertido en un fenómeno viral. Ante esas variada gama de posibilidades: ¿Qué tal un tipo de música que hará 'volar
Las sardinas: ¿Sabes cuáles son sus asombrosas propiedades para tu salud?

Las sardinas: ¿Sabes cuáles son sus asombrosas propiedades para tu salud?

Junto con el atún, el bonito, el salmón y el boquerón, las sardinas son uno de los pescados azules más populares y consumidos en España. Es un producto típico de la dieta mediterránea y la mejor época para consumirlas es entre mayo y octubre, aunque otros afirman que es mejor consumirlas entre julio y noviembre. Definitivamente, las sardinas se pueden comer en cualquier época del año. Entre
Patatas fritas: ¿Sabes cuál es el mejor truco para que queden perfectas?

Patatas fritas: ¿Sabes cuál es el mejor truco para que queden perfectas?

La patata frita, es uno de los alimentos más populares en las mesas del mundo. A pesar de su aparente sencillez, las patatas fritas son un arte que pocos llegan a dominar. Son un éxito en los sitios de comida rápida y muchos aseguran que pueden convertirse en adictivas. En España, el consumo de patatas fritas es también muy alto. Su referente más tradicional es en la modalidad de tapas, especialmente
'Science' pronostica que viviremos todavía dos años con distanciamiento 'vital'

‘Science’ pronostica que viviremos todavía dos años con distanciamiento ‘vital’

Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Escuela Chan de Salud Pública de la Universidad de Harvard sobre el nuevo coronavirus, estima que será necesario implementar varias etapas de distanciamiento social hasta el año 2022, si se quiere evitar el colapso de los hospitales a la vez que se extiende la inmunidad entre la población. Esta investigación fue publicada este martes 14 de abril
Muffins de manzana y canela: fabulosos y muy esponjosos

Muffins de manzana y canela: fabulosos y muy esponjosos

Los muffins, se han convertido en uno de los dulces más comunes y apreciados en Francia, España y América. Tiene el tamaño perfecto, la preparación, la forma. Son familia de las magdalenas y los cup cakes ¿sabes distinguirlos todos? Esta dulce pieza de repostería es mucho más que una magdalena recubierta con papel. Las primeras recetas de muffins datan del siglo XIX y provienen de la costa
Chernóbil: En video te decimos cómo ocurrió el desastre nuclear y quiénes fueron los liquidadores

Chernóbil: En video te decimos cómo ocurrió el desastre nuclear y quiénes fueron los liquidadores

La historia de Chernóbil, es tan extensa que data de la Edad Media. Su población se vio muy afectada por la Segunda Guerra Mundial y bajo la Unión Soviética se convirtió en la base de reparación de barcos en el río Prípiat. Debido a su extensa población y un fácil acceso a los recursos acuáticos, fue elegida por el Ministerio de Energía de la Unión Soviética para la construcción
IPhone 12: constará de 5G y un diseño parecido al iPad Pro

IPhone 12: constará de 5G y un diseño parecido al iPad Pro

Según información desvelada por Bloomberg, el iPhone 12 vendrá con pantalla plana y mayor capacidad de procesamiento. Además, una de las versiones Pro integraría el nuevo sistema de escaneo 3D LIDAR. Los otros dos modelos del iPhone integrarían cámara dual. El iPhone Pro de mayor tamaño tendría una pantalla superior al panel de 6,5 pulgadas del iPhone 11 Pro Max, y la muesca o notch del
Sifonóforo: ¿Cómo es el segundo animal más largo del mundo que produce su propia luz en el fondo del mar?

Sifonóforo: ¿Cómo es el segundo animal más largo del mundo que produce su propia luz en el fondo del mar?

Investigadores científicos del Schmidt Ocean Institute, fundación privada con sede en Palo Alto (Estados Unidos), y del Museo de Australia Occidental han divulgado los resultados de su expedición más reciente en las profundidades de los cañones de Ningaloo, en el océano Índico, a unos 1.500 kilómetros de la costa oeste de Australia. Se trata de uno de los ejemplares más espectaculares registrados
Chernóbil: Los incendios forestales arden cerca de la planta nuclear, la segunda zona con mayor radiación en el mundo

Chernóbil: Los incendios forestales arden cerca de la planta nuclear, la segunda zona con mayor radiación en el mundo

El 26 de abril de 1986 ocurrió el accidente en la central nuclear Vladímir Ilich Lenin (Chernobyl) que a su vez, ha sido el más grave de la historia. A las puertas del 34 aniversario de aquella tragedia, la pesadilla nuclear amenaza con despertar. Tras la pandemia del coronavirus amenazando a todo el mundo, una nueva amenaza enfrenta Ucrania. El fuego se acerca cada vez más a la segunda zona con
Ramen: ¿Cómo prepararlo en casa, al mejor estilo japonés?

Ramen: ¿Cómo prepararlo en casa, al mejor estilo japonés?

Lo mejor de la gastronomía japonesa es su jugosidad, variedad y sabor. Cada platillo es un exótico encuentro de fusión, que hacen que cada plato sea un auténtico manjar. Pero el sashimi, makis y demás ya no son la novedad, el ramen es el plato japonés que más triunfa. El ramen no es un plato de creación puramente japonesa, más bien hablamos de cocina fusión con China y su adaptación a distintas
El Coronavirus se propaga entre la familia real de Arabia Saudita 

El Coronavirus se propaga entre la familia real de Arabia Saudita 

La realeza saudí no es exenta de ser golpeada por la pandemia. La alerta se envió tras el ingreso en la UCI del gobernador de Riad, el príncipe Faisal bin Bandar bin Abdulaziz al Saud, nieto del rey Salmán de 70 años, que sufre del COVID-19. Círculos más cercanos a la familia real de Arabia Saudí desvelaron al diario estadounidense la preocupación en el seno de la vasta familia real porque
¿Por qué sorprendentemente la curva de contagio de Covid-19 decreció de forma abrupta en Sudáfrica? 

¿Por qué sorprendentemente la curva de contagio de Covid-19 decreció de forma abrupta en Sudáfrica? 

Los sanitarios han estado ensayando sin parar los protocolos durante semanas y las autoridades de salud se han pasado largas horas en reuniones en línea elaborando y ajustando sus planes de emergencia. Sin embargo, contra la mayoría de las predicciones, los hospitales de Sudáfrica permanecen calmados: el 'tsunami' de infecciones que muchos expertos auguraron no se ha materializado. Mientras el
Fava griega: La mejor salsa de guisantes

Fava griega: La mejor salsa de guisantes

La gastronomía mediterránea es una de las más valoradas del mundo. La cocina griega utiliza principalmente ingredientes locales como vegetales propios de la dieta mediterránea como el aceite de oliva, aliños de limón, varios tipos de pescado y carne frescos, y cereales. Los platos son deliciosos y están aromatizados con hierbas frescas y secas que les dan un sabor inigualable. La dieta mediterránea
El troleo de Pedro Sánchez a los independentistas catalanes con el envío de mascarillas que les pone a rabiar

El troleo de Pedro Sánchez a los independentistas catalanes con el envío de mascarillas que les pone a rabiar

Un malestar generalizado ha dejado perplejo al Ejecutivo de Quim Torra, pues el gabinete de Pedro Sánchez anunció el envío de 1,7 millones de mascarillas a Cataluña, concretamente la cifra de 1.714.000 en lo que a todas luces parece un troleo formidable. Se enviarán 1.264.000 mascarillas a Barcelona, 180.000 a Tarragona, 172.000 a Girona y 98.000 a Lleida. Total, 1.714.000 mascarillas. Esta decisión
Coronavirus: Remdesivir, el fármaco que salva a la mayoría de los pacientes de COVID-19 ingresados en la UCI

Coronavirus: Remdesivir, el fármaco que salva a la mayoría de los pacientes de COVID-19 ingresados en la UCI

Según un análisis publicado en The New England Journal of Medicine, el Remdesivir ha demostrado mejoras en pacientes con Covid-19 en estado graves. En el estudio se analizó a un grupo de 53 pacientes hospitalizados con complicaciones graves que fueron tratados con remdesivir por uso compasivo individual. La mayoría de los pacientes en esta cohorte internacional demostró una mejoría clínica y
Corinna demanda a su segundo marido, el príncipe Casimir zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, por 700.000 euros

Corinna demanda a su segundo marido, el príncipe Casimir zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, por 700.000 euros

Corinna Larsen, quien durante un tiempo fue una gran amiga para el rey Juan Carlos, demanda a su exmarido, el aristócrata alemán Casimir zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, por un préstamo de más de medio millón de euros que no le habría devuelto. El juez ha decretado que aunque el príncipe Casimir, segundo marido de Corinna y padre de su hijo Alexander, no tiene domicilio conocido podría recibir
Nueva Zelanda aplica la estrategia más estricta del mundo para frenar al COVID-19

Nueva Zelanda aplica la estrategia más estricta del mundo para frenar al COVID-19

Según la opinión de muchos expertos, Nueva Zelanda está aplicando la mejor estrategia para manejar la crisis del coronavirus. Este país han logrado espectaculares resultados no 'mitigando', como otros países, sino directamente 'eliminando' la enfermedad. La primera ministra de Nueva Zelanda, Jacinda Ardern, anunció la restricción de movilización más estricta del mundo debido a la aparición
Sopa de pescado: Suculenta y deliciosa

Sopa de pescado: Suculenta y deliciosa

Sin duda alguna, uno de los alimentos con mayor protagonismo en la dieta mediterránea es el pescado. Además, su elaboración viene en recetas espectaculares y representa un ingrediente fundamental para nuestra salud, pues tiene una carga nutricional importantísima. El pescado, aporta proteínas, grasas saludables y carnes magras ricas en minerales. Por esta razón, es necesario incluirlas en la
San Pío: El misterio de sus estigmas que lo convirtieron en símbolo de la posguerra italiana

San Pío: El misterio de sus estigmas que lo convirtieron en símbolo de la posguerra italiana

La Semana Santa es uno de los momentos litúrgicos más relevantes para los católicos del mundo. Tras el decreto del estado de alarma, este año, los feligreses deberán vivirla de otra manera y, ciertamente atípica. Las procesiones y los actos religiosos multitudinarios y presenciales han quedado suspendidos, y la población católica se prepara para vivir una Semana Santa en modalidad de confinamiento
Atascos a la salida de Madrid y Sevilla por los controles de la DGT en Semana Santa

Atascos a la salida de Madrid y Sevilla por los controles de la DGT en Semana Santa

Nadie podría imaginar lo que ocurriría, la pandemia lo ha cambiado todo. El coronavirus ha obligado a la ciudadanía a cancelar sus planes y quedarse en casa estrictamente confinados. Sin embargo, las salidas de Madrid han registrado este miércoles retenciones, a causa de los controles fijos que la Guardia Civil ha instalado para evitar los desplazamientos a segundas residencias. El Ministerio
Torrijas: Receta deliciosa y fácil de preparar para disfrutarlas a tope 

Torrijas: Receta deliciosa y fácil de preparar para disfrutarlas a tope 

Entre los postres más populares y tradicionales de España, no pueden faltar las torrijas. Esta receta es perfecta como aprovechamiento de los alimentos. Aquí se utiliza el pan de días anteriores. Existen muchas variantes de este postre. Por ejemplo, en Galicia se come la barra de pan gallego que es un poco más gruesa que la habitual de Madrid, le llaman torradas. También existen las torrijas
Coronavirus: La teoría de la conspiración que relaciona el 5G con el Covid-19 ¿Existe alguna conexión entre ellos?

Coronavirus: La teoría de la conspiración que relaciona el 5G con el Covid-19 ¿Existe alguna conexión entre ellos?

El estrés y el pánico, están a la orden del día después de la declaración de la pandemia por el coronavirus. Pues, la desinformación se propaga con creces en las redes sociales y en internet. Muchas teorías conspirativas, han surgido con relación al origen del COVID-19. Existe una muy particular que tiene que ver con la tecnología celular 5G. Durante las últimas semana varias antenas 5G
Plagas de roedores: ¿Son más o ahora se dejan ver? Por qué el coronavirus está cambiando su comportamiento

Plagas de roedores: ¿Son más o ahora se dejan ver? Por qué el coronavirus está cambiando su comportamiento

La cuarentena por la pandemia del coronavirus, no solo ha dejado a millones de personas confinadas en sus hogares, sino que también ha traído como consecuencia el cierre de puestas de  fábricas, puertos, bancos, restaurantes, bares y más. De igual manera, estas medidas contribuyeron a 'despejar' algunos cielos y convertir el mundo en un escenario ideal para que ciertas especies 'reaparezcan'
Patatas viudas: Receta sencilla y deliciosa

Patatas viudas: Receta sencilla y deliciosa

Esta es una excelente receta de aprovechamiento. Con pocos ingredientes logramos una receta deliciosa, barata y perfecta para todo el año como perfecta guarnición. Es muy tradicional elaborarlas en Semana Santa pues es un plato preparado con patatas guisadas sin incluir contenido cárnico entre sus ingredientes. Es difícil determinar una receta tan tradicional como el de las patatas viudas. Según
¿Crearon los chinos el coronavirus en un laboratorio?

¿Crearon los chinos el coronavirus en un laboratorio?

La crisis sanitaria mundial por la pandemia del COVID-19 ha puesto sobre la mesa la tensa rivalidad entre las dos superpotencias mundiales, China y E.E.U.U. Las teorías de la conspiración y declaraciones polémicas reflejan una realidad que no se puede ocultar y que,  advierten los expertos, es peligroso para todos. En los últimos días, hemos visto numerosas discusiones sobre el origen del virus.
Superluna Rosa: La cuarentena disminuye contaminación y permitirá visión más clara en España

Superluna Rosa: La cuarentena disminuye contaminación y permitirá visión más clara en España

La reducción de los niveles de contaminación del aire desde que se decretó el estado de alarma y confinamiento, para frenar el número de contagios de la pandemia del covid-19 permitirá una mejor visibilidad de los eventos astronómicos del mes de abril, como la superluna del 8 de abril o las líridas del 16 al 25 de abril. Según ha informado el departamento de Meteorología de Meteored, el próximo
Los españoles pasan 79 horas a la semana conectados a Internet durante la cuarentena

Los españoles pasan 79 horas a la semana conectados a Internet durante la cuarentena

Tras el decreto de cuarentena por el coronavirus, la mejor herramienta para escapar de la rutina del encierro es, sin duda, internet. Según un informe de 'Digital Consumer 24 hours Indoo' realizado por las compañías de investigación de mercado Nielsen y Dynata, los españoles pasan conectados a la red 79 horas semanales de media. De esta manera, el 42 por ciento de las horas que componen esos
El roedor más grande del mundo también aprovecha la cuarentena y se apodera de un club de golf en Bolivia 

El roedor más grande del mundo también aprovecha la cuarentena y se apodera de un club de golf en Bolivia 

Tras el estado de alarma decretado en diferentes partes del mundo por la pandemia, muchos animales han aprovechado de salir a las urbes ahora desoladas por el confinamiento de la población para evitar el contagio y la propagación del COVID-19. En las imágenes se puede observar como decenas de estos amistosos roedores se han apoderado de unos terrenos pertenecientes a un club de golf en la ciudad
Tortilla de bacalao: Receta nutritiva y saludable

Tortilla de bacalao: Receta nutritiva y saludable

Este platillo forma parte de la dieta mediterránea y se consume popularmente durante cualquier época del año. También puede consumirse como primer plato, entrante, segundo plato o platillo principal ¡Como te apetezca! Sin duda, la clave de la preparación de esta receta es escoger un buen bacalao que se encuentre bien desalado. En cuanto a las verduras, la cebolla es imprescindible, aunque también