Yéssica Salazar

Licenciada en Comunicación Social, mención Periodismo. Con Máster en Gerencia y Tecnologías de la Información. Con infinito amor por el periodismo y los medios audiovisuales que me han permitido conocer nuevos senderos, diferentes y desconocidos. Como dijo Eduardo Galeano alguna vez, “cada día es una historia y nosotros somos las historias que vivimos”.

Croquetas de bacalao caseras

Croquetas de bacalao caseras

Esta receta se trata de un alimento utilizado como tapa o en muchos bares y restaurantes de España y el mundo. En una versión casera, es ideal para los peques de la casa y como receta de aprovechamiento.
Pimientos de Padrón: 5 claves para que te queden perfectos

Pimientos de Padrón: 5 claves para que te queden perfectos

Los pimientos de Padrón. Aunque ahora se plantan en invernadero y es posible consumirlos todo el año, los gallegos recomiendan su consumo durante los meses de junio y julio. Existe una gran variedad de pimientos que llegan desde cualquier parte del mundo. Ya sean de color rojo, verde o amarillos, su sabor es espectacular. En España, los más populares son los pimientos morrones, los de Murcia, los
¿Quién es Derek Chauvin, el exagente acusado de asfixiar a George Floyd?

¿Quién es Derek Chauvin, el exagente acusado de asfixiar a George Floyd?

Derek Chauvin, es el expolicía de Mineápolis acusado de asfixiar a George Floyd, su rostro ahora circula por los medios de comunicación y redes sociales a nivel mundial. Se le en video manteniendo impasible su rodilla sobre el cuello de Floyd y sometiéndolo brutalmente mientras este, en el piso, decía: "No puedo respirar". Millones de personas en el mundo, lo ve con repudio e indignación por
Esto es todo lo que los científicos han podido averiguar en seis meses de coronavirus

Esto es todo lo que los científicos han podido averiguar en seis meses de coronavirus

El coronavirus es tan reciente que aún existe poca información científica sobre todo lo relativo a esta pandemia. Una de la grandes preocupaciones de los expertos ha sido la forma de transmisión y expansión, sobre lo que han circulados infinidad de bulos y desinformación a lo largo de este tiempo, lo que ha contribuido a elevar esa preocupación en la sociedad. A continuación te decimos lo que
DNI: ¿Qué significan las letras y los números y lo que revelan sobre ti?  

DNI: ¿Qué significan las letras y los números y lo que revelan sobre ti?  

Lo primero que tenemos que tomar en cuenta para saber lo que revelan estos números y letras sobre nuestra identidad, es que el DNI cuenta con ocho números o cifras y una letra que son los que nos acompañan para toda la vida. Son tan nuestros estos datos que, una vez fallecemos, nuestro DNI no es asignado a otra persona sino que simplemente desaparece. Es así como la numeración y en especial, la
El Ártico sufrió la peor catástrofe ecológica por un enorme derrame de diésel

El Ártico sufrió la peor catástrofe ecológica por un enorme derrame de diésel

El presidente de Rusia, Vladimir Putin, declaró este 5 de junio que se logró frenar el avance de más de 20,000 toneladas de hidrocarburos derramados en un río en el Círculo Polar Ártico. El derrame ocurrió cuando un tanque de combustible en una planta de energía cerca de la ciudad siberiana de Norilsk colapsó el viernes pasado. El director de la central eléctrica, Vyacheslav Starostin, fue
Tomorrowland 2020 promete ser el mayor festival digital de la historia con tecnología 3D

Tomorrowland 2020 promete ser el mayor festival digital de la historia con tecnología 3D

Tras el paso del coronavirus, se enciende ahora más que nunca la llama de la era tecnológica. En esta oportunidad, se trata de uno de los eventos de música electrónica más importante y famoso del mundo: Tomorrowland. Promete traer un gran espectáculo con los más grandes artistas del dance y la electrónica. En 2020napuesta por celebrar una edición completamente online. Tras varios meses trabajando
Bica gallega: ¡deliciosa y esponjosa!

Bica gallega: ¡deliciosa y esponjosa!

Las recetas de Galicia son espectaculares, las más famosas son por supuesto, a base de pescados y mariscos como las famosas empanadas de atún, rape y pulpo a la gallega, almejas a la marinera y mucho más. Estas recetas se han extendido y popularizado a nivel nacional e internacional. Pero no todas son recetas saladas pues, sus postres son deliciosos. La bica gallega es uno de los dulces típicos
Vandalismo e idiotez en Londres: los manifestantes la toman con las estatuas de Churchill y Lincoln

Vandalismo e idiotez en Londres: los manifestantes la toman con las estatuas de Churchill y Lincoln

Miles de personas se unieron este sábado 6 de junio en multitudinarias manifestaciones en diferentes partes del mundo en solidaridad con las protestas antirracistas 'Black Lives Matter' derivadas del asesinato de George Floyd. Pero, todo se salió de control en Londres cuando los manifestantes pintaran a una estatua de Winston Churchill con grafitis y se le colgó un letrero con la consigna del
Rastrean a un peligroso cocodrilo de al menos 2 metros en Valladolid  

Rastrean a un peligroso cocodrilo de al menos 2 metros en Valladolid  

Agentes de la Policía Local de Simancas y el Seprona de la Guardia Civil buscan desde el sábado 6 de junio de 2020 un cocodrilo en la confluencia de los ríos Pisuerga y Duero en Valladolid. El gran animal fue visto la tarde del viernes 5 por un grupo de jóvenes, aunque no decidió dar el aviso a las autoridades hasta el sábado, y confirmado ayer por un policía local del municipio. Por su parte,
Almejas a la marinera: Receta tradicional de Galicia al estilo de Chicote

Almejas a la marinera: Receta tradicional de Galicia al estilo de Chicote

Esta es una receta de marisco muy sencilla pero su resultado es realmente espectacular. Las almejas a la marinera o ameixas á mariñeira es un guiso que aporta mucho sabor a mar además de un famoso plato de la cocina gallega, muy popular sobre todo en las Rías Baixas. Los platos a base de pescado son uno de los grandes protagonistas de la exquisita gastronomía de Galicia. Esto se debe, por
Este fondo de pantalla podría inhabilitar tu teléfono Android 

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Decenas de usuarios de dispositivos Android se han llevado una desagradable sorpresa al darse cuenta que su dispositivo queda bloqueado totalmente tras usar la imagen de un particular paisaje de salvapantallas. La referida fotografía, está en formato vertical y muestra un paisaje con un lago, un bosque y unas montañas coronadas con un cielo de nubes. La foto no parece tener nada de especial. Sin
Las cinco recetas más saludables que se preparan en solo 15 minutos

Las cinco recetas más saludables que se preparan en solo 15 minutos

Para mejorar y organizar un menú más saludable, ligero y de fácil preparación, es recomendable usar alimentos frescos y de temporada que nos provean todos los nutrientes que el cuerpo necesita y estén a nuestro alcance. Recuerda que los alimentos naturales de temporada aportan sabores, aromas y texturas genuinos. Además, comprando de temporada es más fácil apostar por alimentos de producción
El niño que predijo la pandemia por coronavirus advierte que se avecina otra catástrofe mundial mucho peor a finales de 2020

El niño que predijo la pandemia por coronavirus advierte que se avecina otra catástrofe mundial mucho peor a finales de 2020

Abhigya Anand, es un joven prodigio de la astrología vive en la India, tiene apenas 14 años y durante el 2019 publicó un video sorprendente, en en que vaticinó acertadamente que la humanidad pasaría por una situación muy compleja, que se desataría en noviembre y que la enfermedad golpearía mayormente a China. La referida grabación se titula “Peligro severo para el mundo desde noviembre de
Entrevista PD: "India es muy caótica y todos necesitábamos un descanso"

Entrevista PD: «India es muy caótica y todos necesitábamos un descanso»

India, el segundo país más poblado del mundo, continua enfrentando la crisis sanitaria por la pandemia. Se han registrado récords de contagios en los últimos días y se han extendido las restricciones. Actualmente, esta nación registra 217.000 casos de coronavirus, 6.075 fallecimientos y 104.242 recuperados. Mientras que, a nivel mundial los contagiados ascienden a más de 6 millones con 360.000
Pulpo a la gallega: trucos y consejos para que te quede perfecto

Pulpo a la gallega: trucos y consejos para que te quede perfecto

Los platos a base de pescado son uno de los grandes protagonistas de la exquisita gastronomía de Galicia. Esto se debe, por supuesto, a la tradición pesquera de las poblaciones del litoral gallego. Desde las famosas empanadas de atún, rape a la gallega, hasta las sardinas y percebes son recetas extendidas y popularizadas a nivel nacional e internacional. El pulpo es uno de esos grandes tesoros de
¿Sabías que la naranja entera es mejor que el zumo?

¿Sabías que la naranja entera es mejor que el zumo?

Llega junio y es momento de disfrutar de todas las propiedades de las frutas de temporada que aportan sabores, aromas y texturas genuinos. Entre ellas se encuentra la favorita de millones de personas en el mundo: la naranja. Existen muchas maneras de consumirla, algunos la prefieren completa y otros en zumo y hasta como ingrediente para excelentes recetas de cocina como un buen pollo a la naranja.
Anonymous, el grupo 'hacktivista' más famoso del mundo que reaparece tras la muerte de George Floyd

Anonymous, el grupo ‘hacktivista’ más famoso del mundo que reaparece tras la muerte de George Floyd

Anonymous pone nuevamente en jaque a EEUU tras la muerte de George Floyd por sus revelaciones. Las noticias sobre este grupo de hackers han reaparecido con mucha fuerza durante los últimos días ya que son considerados el grupo 'hacktivista' más famoso del planeta. Anonymous, volvió a la escena pública para fijar su posición después de la muerte de George Floyd, luego de que este fuera víctima
Suecia reconoce que sus restricciones fueron insuficientes después de más de 4.500 muertos por coronavirus

Suecia reconoce que sus restricciones fueron insuficientes después de más de 4.500 muertos por coronavirus

Suecia debió haber impuesto más restricciones al inicio de la pandemia de coronavirus, reconoció este miércoles 3 de junio el epidemiólogo Anders Tegnell, principal responsable de la gestión y estrategia más suave de este país, con mortalidad muy superior al resto de vecinos nórdicos. Con más de 4.500 fallecidos y más de 40.800 casos de covid-19 después en una población de diez millones,
Cardio vs ejercicios de fuerza: ¿qué es más efectivo para quemar calorías?

Cardio vs ejercicios de fuerza: ¿qué es más efectivo para quemar calorías?

El ejercicio en paralelo con una adecuada y balanceada alimentación, son las claves para lograr un estilo de vida sano. Sus beneficios para nuestra salud derivan de una amplia lista de aportes que van desde prevenir enfermedades y aumentar energía, hasta reducir el estrés y la ansiedad. Pero una de sus cualidades más populares es que puede ayudar a mantener un peso corporal saludable y reducir
Rape a la Gallega: La receta más jugosa y deliciosa

Rape a la Gallega: La receta más jugosa y deliciosa

Los platillos a base de pescado son uno de los grandes protagonistas de la exquisita gastronomía de Galicia. Esto se debe, por supuesto, a la tradición pesquera de las poblaciones del litoral gallego. Desde el pulpo, percebes, sardinas, lamprea hasta las famosas empanadas gallegas, son recetas extendidas y popularizadas a nivel nacional e internacional. El sabor a marisco y la textura compacta del rape es
El experimento de los “ojos azules, ojos café” y la sencilla pregunta con la que una profesora pone en evidencia el racismo en EEUU

El experimento de los “ojos azules, ojos café” y la sencilla pregunta con la que una profesora pone en evidencia el racismo en EEUU

El tema del 'racismo' vuelve a la palestra pública con una fuerza avasallante en los últimos días, después del lamentable caso de George Floyd en Estados Unidos. La muerte de Floyd ha desatado la furia de millones de personas no solo en este país, sino también en el mundo entero. Distintas ciudades estadounidenses se han convertido en un verdadero caos pues, enfrentan ahora no solo al Covid-19,
La juez deja en libertad al detenido por la muerte de su padre: el hombre murió por un infarto

La juez deja en libertad al detenido por la muerte de su padre: el hombre murió por un infarto

La titular del Juzgado de Primera Instancia e Instrucción número 1 de Tafalla decretó este 4 de junio de 2020 la libertad provisional sin fianza del detenido este martes en Olite tras el fallecimiento de su padre en el marco de una discusión familiar. La magistrada expone en el auto que, a la vista de las conclusiones remitidas por la médico forense, el fallecimiento se debió a una “posible
Muere uno de los médicos chinos que se volvió negro por un tratamiento contra el coronavirus

Muere uno de los médicos chinos que se volvió negro por un tratamiento contra el coronavirus

Ha muerto uno de los dos médicos chinos que se convirtieron en noticia mundial después de difundirse las imágenes en las que se apreciaba su piel ennegrecida debido al daño hepático causado por el tratamiento contra la Covid-19. Se trata del doctor Hu Weifeng, urólogo en el Hospital Central de Wuhan, que murió recientemente después de cuatro meses de tratamiento del coronavirus y de problemas
Empanada gallega casera de atún

Empanada gallega casera de atún

La gastronomía de Galicia es famosa por su gran diversidad de productos frescos y de calidad. Su tradición culinaria ofrece a los comensales locales, nacionales e internacional abundante variedad de platillos con sabores y texturas únicas. Anualmente, se realizan eventos gastronómicos donde se pueden degustar sus mejores recetas. La cocina, se ha convertido en uno de sus mayores atractivos turísticos
El caso de George Floyd: Las razones por las que se ha desatado la furia en EEUU

El caso de George Floyd: Las razones por las que se ha desatado la furia en EEUU

Un estremecedor y poderoso mensaje de una niña de 9 años, vuelve a salir a luz pública. Entre lágrimas sucumbe ante una triste y cruel realidad que todos saben, pero permanece estigmatizada en una sociedad. https://www.dailymotion.com/video/x7u91pr En 2016, Zianna Oliphant decía en su discurso: "somos personas negras y no deberíamos tener que sentirnos así. No deberíamos tener que protestar
El mejor truco de WhatsApp para tener dos cuentas en el mismo móvil

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WhatsApp, la aplicación de mensajería instantánea más famosa y usada del mundo tiene muchos trucos que te ayudarán a  solucionar y aprovechar al máximo tu cuenta. Esta app imprescindible para sus más de 2.000 millones de usuarios activos, esconde algunos secretos que facilitan aun más la manera de comunicarnos. Muchos usuarios han empezado a implementar el uso de dos 'tarjetas SIM' para solventar
La inmunidad cruzada, una de las posibles claves en la lucha contra el coronavirus

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Recientemente, un estudio publicado en la revista Cell ha revelado una hipótesis que da una luz de esperanza para todos pues, haber superado otros coronavirus puede dejar en el cuerpo algo de inmunidad. A esto se le conoce como inmunidad cruzada. en otro estudio llevado a cabo por investigadores de la Escuela Chan de Salud Pública de la Universidad de Harvard sobre el nuevo coronavirus, describe uno
Dieta: Estas son las mejores frutas y verduras de temporada

Dieta: Estas son las mejores frutas y verduras de temporada

Las frutas y las verduras son alimentos imprescindibles en una dieta saludable y un pilar fundamental en la alimentación de los seres humanos. Se consumen durante todo el año, pero es aconsejable tener en cuenta qué frutas y verduras deberíamos comer en función de la época. Con la llegada del buen tiempo, aumentan las variedades de frutas y verduras que podemos consumir. Es de recordar
Croquetas de jamón: ¡Crujientes y jugosas!

Croquetas de jamón: ¡Crujientes y jugosas!

Es uno de los aperitivos favoritos de millones de personas en todo el mundo. Son fáciles de preparar y se pueden congelar para cuando las necesites y freírlas directamente sin necesidad de descongelarlas. Existen muchas variantes, pero las más populares son las de jamón, atún, queso, de pollo y bacalao. Las opciones son amplias, pero no la forma de prepararlas, ya que seguirá siendo la misma
56.000 muertes en abril; el mes con más fallecidos de la historia reciente de España

56.000 muertes en abril; el mes con más fallecidos de la historia reciente de España

La pandemia por coronavirus ha afectado a más de 6 millones de personas en todo el mundo, mientras que el número de fallecidos roza 370.000. Mientras que el total de personas recuperadas se eleva a más de 2,5 millones. En España la cifra se eleva a un total de 27.127, de acuerdo con los datos del Ministerio de Sanidad. https://twitter.com/sanidadgob/status/1267108641347436545 De momento, los nuevos
Cuáles son los cinco enigmas más grandes de la Humanidad

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Desde la existencia de la humanidad, el hombre siempre ha tratado de darle respuesta a lo desconocido. La curiosidad y la ciencia, nos adelantan teorías y métodos para probar las verdades del universo. Darle sentido al mundo que nos rodea y a nuestra historia, ha sido parte importante de nuestro desarrollo. A lo largo de los años, hemos heredado, miles de interrogantes sobre sucesos que marcaron
Sale a la luz un segundo vídeo de la detención de George Floyd: "¡Por favor, no puedo respirar!"

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Un nuevo e indignante video muestra más detalles que contradicen las primeras versiones de los policías que participaron en el operativo en el que murió George Floyd, en Minneapolis. Los agentes policiales, que ahora están siendo investigados, expresaron en un principio que Floyd se había resistido a la detención. Pero las imágenes obtenidas de una cámara de seguridad cerca de la zona de detención
Monos roban muestras de sangre de coronavirus en India

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Las autoridades de la India han informado este viernes 29 de mayo, que un grupo de monos atacó a un funcionario médico y le arrebató muestras de sangre de pacientes que dieron positivo para el coronavirus SARS-CoV-2. Se trata de un incidente poco usual, en el que un técnico de laboratorio llevaba las muestras mientras caminaba por el campus de una facultad de medicina estatal en Meerut, a 460 kilómetros
Pechugas de pollo en salsa de queso

Pechugas de pollo en salsa de queso

Las pechugas de pollo en salsa de queso son una deliciosa opción para salir de la rutina con una receta fácil, sencilla y de rápida preparación. El pollo y el queso hacen una combinación espectacular, además de ser ingredientes muy nutritivos. Las propiedades nutricionales de las pechugas de pollo en salsa de queso son abundantes. El pollo es una gran fuente de proteínas de excelente calidad;
Las capas de hielo en la Antártida se perdían 10 veces más rápido en la última deglaciación

Las capas de hielo en la Antártida se perdían 10 veces más rápido en la última deglaciación

Según un estudio, las nuevas capas de hielo que rodean la costa antártica se retiraron a velocidades de hasta 50 metros por día al final de la última Edad de Hielo, mucho más rápido que las tasas de retirada derivadas de satélites observadas actualmente. Esta investigación, estuvo dirigida por Scott Polar Research Institute de la Universidad de Cambridge. Utilizaron patrones de delicadas crestas
Estos son los peores bulos sobre la miel que has creído toda la vida

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Desde hace miles de años, la miel lleva empleándose en la dieta de diversas culturas. De hecho, la Biblia hace referencia a las propiedades de la miel en numerosos capítulos del Antiguo Testamento, a través de personajes con base histórica como el rey Salomón. El cadáver de Alejandro Magno se embalsamó en miel para garantizar su conservación, según aseguraba el historiador E. A. Wallis Budge
Una pareja de youtubers se 'deshace' de su hijo adoptivo con autismo tras años vendiendo sus vídeos

Una pareja de youtubers se ‘deshace’ de su hijo adoptivo con autismo tras años vendiendo sus vídeos

Los estadounidenses Myka y James Stauffer son unos populares youtuber que cuentan en su canal con más de 700.000 seguidores. Tienen cuatro hijos biológicos pero hace tres años adoptaron a Huxley un niño de China al que ahora han decido 'reubicar'. Ellos se habían hecho populares en las redes sociales por sus videos sobre la adopción de Huxley y sus desafíos. Desde 2017 habían recibido patrocinios
Estados Unidos Vs. China: Los frentes del conflicto entre las principales potencias del mundo

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La tensión entre las dos principales potencias económicas del mundo solo han ido en aumento durante los últimos meses. Recientemente, el presidente de los Estados Unidos dijo lo siguiente: “Este es el peor ataque al que nos hemos enfrentado nunca. Es peor que Pearl Harbor. Y que el World Trade Center. Nunca ha habido un ataque como este. Y no debería haber ocurrido nunca. Se podría haber frenado
Quiche Lorraine: la tarta salada tradicional de Francia

Quiche Lorraine: la tarta salada tradicional de Francia

La quiche lorraine es una de las recetas más clásicas y populares de la cocina francesa, específicamente de la región de Lorena, también llama 'quiche alsacienne'. La quiche es una tarta salada con base de masa quebrada donde se hornea una mezcla de huevos batidos, crema de leche añadiendo algunos ingredientes como verduras, carnes u otros alimentos de la preferencia de quien cocine. La quiche
Crew Dragon: la nave espacial de la compañía de Elon Musk que abre la era de los viajes comerciales al espacio

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Desde que Elon Musk fundó la compañía SpaceX en 2002, ha invertido en la industria de los vuelos espaciales con docenas de lanzamientos de cohetes reutilizables. Sin embargo, a pesar de todos sus logros, SpaceX nunca ha llevado a personas al espacio. Eso está a punto de cambiar pues, la NASA ha contratado a SpaceX para que sea el 'taxi' que ponga en órbita a los pilotos Doug Hurley y Bob Behnken,
"Las cuarentenas no salvaron ninguna vida"

«Las cuarentenas no salvaron ninguna vida»

Michael Levitt es una referencia en el mundo de la ciencia. En 2013 fue galardonado con el Premio Nobel de Química junto a Martin Karplus y Arieh Warshel, por el 'desarrollo de modelos multiescala para sistemas químicos complejos'. El investigador angloamericano e israelí posee su propio laboratorio de biología estructural en la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford y, junto con un
El hermano de Pablo Escobar lanza un lujoso iphone al más puro estilo narco para 'cargarse' a Apple

El hermano de Pablo Escobar lanza un lujoso iphone al más puro estilo narco para ‘cargarse’ a Apple

Roberto “Osito” Escobar, hermano del famoso capo de la droga colombiano Pablo Escobar, tiene tiempo sorprendiendo a muchos con los productos que su compañía, Escobar Inc. Ahora decide continuar en el competitivo mercado de los smartphones usando la cuestionable fama de su hermano. Ha lanzado al mercado el ‘Escobar Gold’, un iPhone 11 Pro enchapado en oro de 24 kilates y customisado con la
El kéfir: el superalimento que te ayudará a adelgazar mientras te alimentas

El kéfir: el superalimento que te ayudará a adelgazar mientras te alimentas

El kéfir o búlgaros es una combinación de bacterias probióticas y levaduras en una matriz de proteínas, lípidos y azúcares. Sus nódulos tienen un aspecto parecido al de la coliflor pero es más blando y gelatinoso y están envueltos en una matriz polisacárida, denominada kefiran. Es una leche fermentada rica en bacterias y levaduras probióticas que mejoran la flora intestinal, auxilian en
Café dalgona: ¡La versión más espumosa y con chocolate!

Café dalgona: ¡La versión más espumosa y con chocolate!

Este café cremoso lo puedes disfrutar calentito o frío y te quedará con una espuma especial que sólo algunas cafeterías pueden lograr. La receta del Café Dalgona es de origen coreano, y con sólo 3 ingredientes lograrás una deliciosa crema. Ingredientes: 4 cucharaditas de café soluble, normal o descafeinado 4 cucharaditas de azúcar 5 cucharaditas de agua caliente, muy caliente Debes mezclar
Investigan el 'racismo' del Covid-19

Investigan el ‘racismo’ del Covid-19

Así como cientos de científicos en el mundo, los investigadores que forman parte del consorcio internacional 'Covid Human Genetic Effort' estudian los mecanismos inmunológicos de respuesta a esta infección viral. En este laboratorio tratan de entender las distintas respuestas inmunitarias al coronavirus, las distinciones entre poblaciones y una vez conocido todo, tratan de conocer las bases genéticas