Yéssica Salazar

Licenciada en Comunicación Social, mención Periodismo. Con Máster en Gerencia y Tecnologías de la Información. Con infinito amor por el periodismo y los medios audiovisuales que me han permitido conocer nuevos senderos, diferentes y desconocidos. Como dijo Eduardo Galeano alguna vez, “cada día es una historia y nosotros somos las historias que vivimos”.

Google Chrome: Los cinco mejores trucos para sacarle el máximo partido al navegador más popular del mundo

Google Chrome: Los cinco mejores trucos para sacarle el máximo partido al navegador más popular del mundo

El popular y mundial Google Chrome es un navegador web de código cerrado​ desarrollado por Google.​ Está disponible de manera gratuita. Cuenta con más de 750 millones de usuarios, y dependiendo de la fuente de medición global, puede ser considerado el navegador más usado de la Web. Hoy en día, se sitúa en una cuota de mercado del 54 % convirtiéndolo en el navegador más utilizado de
Gazpacho de sandía: ¡La receta más refrescante!

Gazpacho de sandía: ¡La receta más refrescante!

Sin lugar a dudas, uno de los productos que más consumimos cuando llega el calor es el gazpacho. Este fresco platillo cuya base es el tomate, tiene múltiples variantes. Pero, las más populares en los últimos años son las de sandía, melón o incluso las de fresas. La cocina avanza y las innovaciones llegan también al típico gazpacho andaluz. Las frutas de verano son una excelente opción alimenticia
En Singapur 'exterminan' al coronavirus en un centro comercial usando un robot con luz ultravioleta 

En Singapur ‘exterminan’ al coronavirus en un centro comercial usando un robot con luz ultravioleta 

Un centro comercial de Singapur utiliza un pequeño robot inteligente para combatir el nuevo coronavirus con luz ultravioleta en lugar de químicos. Si bien la aspersión de químicos se ha convertido en la norma general de muchos lugares en el mundo, este robot posee lámparas ultravioletas para desinfectar las superficies, recovecos difíciles de alcanzar e incluso el aire. La firma PBA Group fue
Los pacientes con Covid-19 dejan de ser contagiosos a los 11 días, según revela un estudio en Singapur 

Los pacientes con Covid-19 dejan de ser contagiosos a los 11 días, según revela un estudio en Singapur 

Los pacientes con coronavirus dejan de infectar a otras personas once días después de estar enfermos aunque sigan dando positivo en los test, según ha revelado un estudio del Centro Nacional de Enfermedades Infecciosas de Singapur y la Academia de Medicina. Los investigadores examinaron a 73 pacientes con Covid-19 y concluyeron que las personas infectadas empiezan a ser contagiosas dos días antes
La papa andina: El tubérculo que transformó al mundo

La papa andina: El tubérculo que transformó al mundo

La patata es uno de los alimentos más importantes del mundo. Este tubérculo, es un elemento indispensable para garantizar la seguridad alimentaria del mundo entero, producto que resulta incluso, más importante y valioso el mismísimo oro. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la importancia de este producto es tal, que en apenas 200 años
Hamburguesa de garbanzo 100% vegana

Hamburguesa de garbanzo 100% vegana

Las dietas y propuestas vegetarianas y veganas, cada día cobran mayor protagonismo en el mundo entero. Tal es el caso de esta hamburguesa de garbanzos es un ejemplo claro de que una burger sin carne puede ser deliciosa y apetitosa. Se trata de una variante de la típica forma redonda y aplanada de carne picada, que se elabora sólo con alimentos vegetales y proteínas, e incluso pescado, para
Almeida: La vuelta del turismo internacional a Madrid será en 2021

Almeida: La vuelta del turismo internacional a Madrid será en 2021

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida, ha anunciado este viernes 22 de mayo que se establecerán tres fases para el sector turístico, que supondrá impulsar el turismo internacional a partir de 2021. Explicó que Madrid ya ha comenzado a trabajar en un plan turístico para cuando la capital avance en el proceso de desescalada sobre dos ejes: "seguridad" y "confianza", especificó. Además
¿Quiere China realmente dominar al mundo?

¿Quiere China realmente dominar al mundo?

La Asamblea Nacional Popular (ANP, Parlamento) de China, arrancó su sesión anual en Pekín, estudiará una ley a nivel estatal para 'salvaguardar la seguridad nacional' en Hong Kong, confirmó el portavoz de ese órgano, Zhang Yesui. Con unos dos meses de retraso por la pandemia del coronavirus, el evento político anual más importante de China será más corto de lo habitual y se ha centrado en
Cómo descongelar el pescado: Trucos para hacerlo de manera segura 

Cómo descongelar el pescado: Trucos para hacerlo de manera segura 

La importancia de aprender a descongelar el pescado de manera correcta, no solo nos ayuda a evitar que pierda su sabor y jugosidad. Es también una forma de evitar que se contamine con bacterias y parásitos. Existen diferentes formas de descongelar el pescado de forma segura. Pero como primera regla general nunca debes hacerlo a temperatura ambiente y sin que esté tapado. El pescado es muy perecedero
¿Cuántas veces me puedo poner la misma mascarilla sin que sea peligroso?

¿Cuántas veces me puedo poner la misma mascarilla sin que sea peligroso?

El uso de las mascarillas, ya es oficial en en España en espacios cerrados y en la vía pública. Es obligatorio para las personas mayores de seis años siempre y cuando no se pueda mantener una distancia de seguridad de dos metros. Las personas que salen a hacer ejercicio en bici y aquellas que corren están exentas del uso de mascarilla si no quieren llevarla, han señalado a la agencia EFE fuentes
¡Tarta de caramelo con solo dos ingredientes!

¡Tarta de caramelo con solo dos ingredientes!

Este cremoso y súper rico postre te sorprenderá pues, es a base de claras de huevo y azúcar. Es espectacular la textura y sabor que se logran con solo estos ingredientes. Lo principal es poder montar las claras a punto de nieve. Pero, ¿cómo se logra? debes conseguir que las claras adquieran una textura espumosa y sólida incorporando el máximo aire posible. El secreto de cómo montar claras a
¿Qué es la biometría y cómo puede ayudar a detectar la Covid-19 a través de la tos?

¿Qué es la biometría y cómo puede ayudar a detectar la Covid-19 a través de la tos?

Tras el paso del coronavirus, la tecnología y la ciencia se siguen dando la mano para ayudar a mermar los casos de contagios en el mundo. La tos, es uno de los síntomas de la infección por la Covid-19. Y, como la voz es única, es de suponer que puede tratarse de una huella única tan reconocible como la huella dactilar o el ADN. De esta manera, al toser de una manera determinada, respirar con dificultad
Capturan en Irak a un líder del Estado Islámico y posible 'candidato' a ser el 'califa'

Capturan en Irak a un líder del Estado Islámico y posible ‘candidato’ a ser el ‘califa’

Los servicios de Inteligencia de Irak han detenido a un importante líder del Estado Islámico (ISIS) identificado como Abdelnaser Qardash, a quien ha se le atribuye ser el candidato a suceder al difunto líder del grupo yihadista, Abu Bakr al Baghdadi, según medios estatales iraquíes. La Célula de Información de Seguridad del Ejército iraquí confirmó a través de un comunicado la detención
Trump: "Es la incompetencia de China y no otra cosa lo que ha provocado esta matanza mundial"

Trump: «Es la incompetencia de China y no otra cosa lo que ha provocado esta matanza mundial»

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, nuevamente arremetió en contra del gobierno chino por la crisis del coronavirus. Ha dicho que la “incompetencia” del país asiático fue lo que provocó una “matanza mundial”. El mandatario norteamericano criticó un documento del régimen de Xi Jinping en el que desliga de responsabilidad al gigante asiático sobre la pandemia que ya causó más
Los 'genes flacos': La razón científica por la que algunas personas son delgadas y otras suben de peso comiendo lo mismo

Los ‘genes flacos’: La razón científica por la que algunas personas son delgadas y otras suben de peso comiendo lo mismo

Según reseña la BBC, un grupo de científicos de la Universidad de Cambridge ha descubierto el misterio de por qué algunas personas son flacas mientras que otras suben de peso con mayor rapidez. Los científicos aseguran que los genes de un individuo pueden determinar que sea flaco o gordo. Así que las probabilidades están en contra de las personas obesas. En el estudio trataban de averiguar la
Cigarrillos electrónicos: ¿Existe relación entre vapear y exponerse al coronavirus?

Cigarrillos electrónicos: ¿Existe relación entre vapear y exponerse al coronavirus?

La Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ) ha advertido que el tabaco puede llegar a multiplicar por 2,4 el riesgo de padecer de forma grave la Covid-19, la enfermedad que provoca el nuevo coronavirus. Expertos, han explicado que entre los fumadores la infección por coronavirus produce, de forma más frecuente que en los no fumadores, insuficiencia respiratoria grave, necesidad
Tostadas francesas: La receta de Kylie Jenner

Tostadas francesas: La receta de Kylie Jenner

Recientemente la billonaria más joven de la historia y la menor del clan Kardashian, Kylie Jenner,  ha compartido en su red social Instagram, un exquisito desayuno que ya forma parte de la mesa de su familia. Se trata de unas deliciosas 'tostadas francesas'. Seguramente, sus millones de fans en todo el mundo ya han visto antes en algún episodio del popular reality show Keeping Up With The Kardashians,
Pérez-Reverte sobre los 'escraches': "Miente y manipula quien diga eso"

Pérez-Reverte sobre los ‘escraches’: «Miente y manipula quien diga eso»

El reconocido periodista y escritor, Arturo Pérez-Reverte, ha compartido a través de su red social Twitter su opinión sobre los 'escraches' declarándose en contra, independientemente del partido al que pertenezca la persona que sufre estas acciones. Pérez-Reverte sentenció este tipo de prácticas que han aumentado en los últimos días. Estas manifestaciones, también conocidas como 'escraches',
España en la lista roja de los países que más sufrirán la devastación climática

España en la lista roja de los países que más sufrirán la devastación climática

La atención mundial, ahora se ha centrado en el coronavirus, pero otros problemas como el cambio climático siguen dando tela que cortar. El pasado jueves 14 de mayo, la Comisión Europea presentó un informe que indica que España será uno de los países de la Unión Europea (UE) que más sufrirá las consecuencias de la crisis climática si no se mitigan 'con urgencia' las emisiones de gases
Este es el mejor truco para madurar los plátanos en pocas horas

Este es el mejor truco para madurar los plátanos en pocas horas

El plátano es una de esas frutas más populares en el mundo. Tienen la particularidad de seguir madurando después de su recolección. Es así como los plátanos son recolectados mucho antes de llegar a su maduración para que lleguen en buen estado a las tiendas, supermercados y mercadillos. Si se compran un poco verdes, se puede esperar unos días a que alcancen su punto ideal de maduración. Este
La OMS dice ahora que el coronavirus no se transmite por el aire

La OMS dice ahora que el coronavirus no se transmite por el aire

Según han advertido desde los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), el nuevo coronavirus se transmite principalmente a través de las gotas que dispersa una persona infectada cuando tose, estornuda o incluso habla a pocos metros de distancia de otra. Anteriores informes insinúan que podría ser transmisible
Por qué las reuniones por videoconferencia son tan tediosas

Por qué las reuniones por videoconferencia son tan tediosas

Las videollamadas se han convertido en un formato imprescindible para mantener el contacto con nuestros seres queridos, realizar reuniones de trabajo o estudio online. Alternativas como Zoom, permiten reunir incluso a 500 usuarios, constituyendo una opción muy atractiva para empresas de gran tamaño. Whatsapp ya, no solo admite videollamadas grupales de hasta ocho personas en Android y iPhone sino
Pierogi: La pasta polaca rellena

Pierogi: La pasta polaca rellena

El pierogi es una pasta rellena y hervida. Tienen forma de raviolis o empanadilla, que se hace  con gran variedad de rellenos. Los más populares son los del relleno de papa, cebolla y ricota. Este último es conocido como pierogi ruskie. Este platillo es originario de Europa central, los pierogi (en singular y en plural) son un tipo dumpling (bolas de masa hervida) en forma de media luna, cuya masa
WhatsApp: Cómo hacer videollamadas con hasta 50 personas

WhatsApp: Cómo hacer videollamadas con hasta 50 personas

Se trata de la alternativa a Zoom creada por Facebook para poder realizar videollamadas grupales masivas desde Messenger. De esta manera, WhatsApp, en todas sus versiones, nos permite acceder a este servicio y empezar una llamada en Messenger Rooms de hasta 50 personas con 2 toques. Esta unión ya está empezando a llegar a las betas de WhatsApp para Android, lo que significa que la integración
Göbekli Tepe: El templo más antiguo del mundo que esconde un misterio por su compleja geometría 

Göbekli Tepe: El templo más antiguo del mundo que esconde un misterio por su compleja geometría 

Göbekli Tepe, es un santuario que data de más de 11.500 años de antigüedad. Está ubicado en la provincia de Sanliurfa, en el suroeste de Turquía, y consta de tres recintos de piedra. Posee un patrón geométrico oculto, específicamente un triángulo equilátero, subyacente a todo el plan arquitectónico de estas estructuras neolíticas. Se trata de uno de los descubrimientos más importantes
Universidad de Harvard: los tres ingredientes del 'desayuno perfecto'

Universidad de Harvard: los tres ingredientes del ‘desayuno perfecto’

Desayunar adecuadamente es parte fundamental de una dieta equilibrada que nutra al cuerpo y mente de energía y aleje de la fatiga y el estrés. De esta manera, si desayunas solamente cereales azucarados u optas por la típica bollería industrial, estarás únicamente introduciendo en tu organismo carbohidratos no saludables, convirtiendo esta comida del día en un desastre nutricional. Para la doctora
Falafel, otra manera de comer legumbres

Falafel, otra manera de comer legumbres

Esta receta forma parte del arte culinario de Oriente. El faláfel es una croqueta elaborada a base de garbanzos o habas. Su origen no está de todo claro. Se cree que es originario de la India, y suele consumirse en Oriente Medio. En los últimos años se ha popularizado en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y muy especialmente vegetariana. Generalmente se sirve
Los ocho alimentos que te ayudarán a tener músculos sanos

Los ocho alimentos que te ayudarán a tener músculos sanos

La cuarentena para evitar los contagios por coronavirus, entre muchas cosas, ha causado que miles de personas interrumpieran su actividad física y por ende, su masa muscular. La pérdida muscular también es un rasgo del envejecimiento. A medida que pasan los años, cambia la composición del cuerpo. Se reduce masa muscular y aumenta su porcentaje de grasa. Pero ambas tendencia también influyen
Esta menospreciada lombriz es el animal más importante del planeta

Esta menospreciada lombriz es el animal más importante del planeta

En muy común encontrarse con lombrices de tierra en el campo o en los jardines. Son el alimento predilecto para otros animales como aves, topos, tejones, zorros e, incluso, para algunos grandes insectos. Pero cumplen con otras funciones vitales para la vida en el planeta mucho más importante de lo que nos imaginamos. El primero en darse cuenta fue nada más y nada menos que Charles Darwin, en el
Cómo hacer el pollo a la cerveza más jugoso

Cómo hacer el pollo a la cerveza más jugoso

La cerveza, no es solo la reina de las bebidas para los días de calor reuniones y ocasiones especiales, sino que también se ha posicionado como el ingrediente perfecto en recetas únicas y deliciosas. Lo mejor de todo es que según algunas investigaciones han comprobado que sus vitaminas, minerales y antioxidantes naturales participan en la protección contra enfermedades cardiovasculares. La cerveza
Reyniel Peaspan desde República Dominicana: “Tenemos que aprender a vivir con el coronavirus”

Reyniel Peaspan desde República Dominicana: “Tenemos que aprender a vivir con el coronavirus”

La creatividad de miles de personas se ha disparado en medio del confinamiento por el coronavirus. Algunos, han llegado a convertir esta creatividad en retos virales en las redes sociales como el caso de reproducir obras de arte clásicas de forma ‘casera’. Un reto que consiste en posar en una fotografía con objetos cotidianos representando de manera reconocible una obra de arte. Sin embargo,
San Isidro 2020: Gallinejas y entresijos

San Isidro 2020: Gallinejas y entresijos

Cada 15 de mayo, como es costumbre en Madrid y en muchas ciudades españolas, se celebra el día de San Isidro. Durante este día existen unos rituales gastronómicos muy especiales. Algunos de ellos son las gallinejas y entresijos. Este plato solo es apto para los estómagos más resistentes. Cocinado con las entrañas del cordero fritas en su sebo acompañadas por un entresijo, su fuerte sabor
Lomos de merluza con salsa de azafrán y almendras

Lomos de merluza con salsa de azafrán y almendras

El azafrán es un condimento culinario que se utiliza como especia para dar color y aroma. Este condimento es uno de los más populares en España, sobre todo para cocinar la mayoría de los arroces. Su sabor, color y aroma hacen que al cocinar con él los platos adquieran un color rojizo o amarillento muy característico. Este ingrediente también se puede utilizar para postres, pastas, carnes, guisos
Un pitbull salva a una bebé de morir en un incendio arrastrándola del pañal

Un pitbull salva a una bebé de morir en un incendio arrastrándola del pañal

Toda una familia de California, en Estados Unidos, se ha salvado de una desgracia en su casa gracias al heroísmo de su perra pitbull Sasha. De no ser por este animal, un ejemplar de ocho meses y de pelo tornasolado, la pequeña de siete meses de Nana Chaichandhda quizá hoy no estaría viva. Latana Chai, relató a los medios que despertó alarmada al escuchar que su perrita, ladraba y se arrojaba
El coronavirus podría convertirse en un virus endémico y 'no irse nunca', según advierte la OMS 

El coronavirus podría convertirse en un virus endémico y ‘no irse nunca’, según advierte la OMS 

El director de Emergencias Sanitaras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Mike Ryan, indicó este miércoles 13 de mayo que el coronavirus ha llegado para quedarse y podría ser para siempre.   Destacó que "es importante poner este asunto encima de la mesa: el virus podría convertirse en otro virus endémico en nuestras comunidades y estos virus pueden no irse nunca". De esta manera, la
Batidos de proteína: Son dañinos para tu salud y deberías dejarlos de consumir hoy mismo

Batidos de proteína: Son dañinos para tu salud y deberías dejarlos de consumir hoy mismo

Los batidos de proteínas han ganado popularidad en los últimos años y se han convertido en una opción más de suplementos en la dieta diaria de millones de personas. También, son una referencia de aportes extra de proteínas al organismo de forma rápida. Han surgido de la necesidad del público deportista que busca fundamentalmente ganar musculatura. Los batidos proteicos prometen cumplir con
Pervitín: La droga secreta de los nazis durante la II Guerra Mundial 

Pervitín: La droga secreta de los nazis durante la II Guerra Mundial 

El autor alemán Norman Ohler, en su libro "En la vorágine total", examina el papel estratégico que jugaron las drogas y en especial las metanfetaminas en la ofensiva nazi durante la II Guerra Mundial. Para Hitler, era importante mantener una imagen de una fuerza de gobierno y militar sana y alejada de cualquier vicio. Sin embargo, a partir de 1937 hubo una producción en masa de una droga sintética
Callos a la madrileña: La receta tradicional

Callos a la madrileña: La receta tradicional

Este popular plato de cuchara no es tradicional exclusivamente en la capital, sino que se ha extendido como uno de los platillos más representativos de España.  Los callos a la madrileña es sinónimo de identidad, desde su receta más tradicional, con una veintena de ingredientes, hasta las propuestas más originales, harán que quieras repetir el plato. La clave de este platillo es el guiso. Se
El núcleo interno de la Tierra está girando, según revelan datos sísmicos

El núcleo interno de la Tierra está girando, según revelan datos sísmicos

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign  publicado en la revista Earth and Planetary Science Letters, indican que el núcleo interno de la Tierra está girando. Para esta investigación se utilizaron datos sísmicos de terremotos repetitivos, llamados dobletes, para encontrar que las ondas refractadas en lugar de las ondas reflejadas cambian
Niños y adolescentes triplican los contagios por coronavirus desde las salidas; la población que más aumenta

Niños y adolescentes triplican los contagios por coronavirus desde las salidas; la población que más aumenta

Después de que el pasado 26 de abril el Gobierno permitiera las salidas de los más jóvenes que comprenden las franjas de 0 a 9 años y de 10 a 19 años, se incrementaron más que en ningún otro grupo desde entonces. El día que se les permitió a los niños salir a la calle había 634 infectados de coronavirus, y ahora esa cifra ha aumentado hasta los 829. El incremento es del 35,3% en menores
La regla del 10-4: El modelo matemático para activar la economía aprovechando el punto débil del Covid-19

La regla del 10-4: El modelo matemático para activar la economía aprovechando el punto débil del Covid-19

La incertidumbre por la activación de la economía en los países afectados por la crisis del coronavirus crece cada día. La interrogante sobre cómo volver a activar el sector económico sin arriesgarse a un repunte de contagios de la Covid-19 es tratada de resolver con mucho cuidado por los gobiernos del mundo. A este respecto, el investigador del Instituto Weizmann de Ciencias de Tel Aviv Uri
Así es el robot sevillano que sirve 600 cervezas por hora y evita los contactos de riesgo por coronavirus

Así es el robot sevillano que sirve 600 cervezas por hora y evita los contactos de riesgo por coronavirus

En Sevilla, un robot es el encargado de servir cervezas a los clientes, para así evitar el contacto humano y el contagio de coronavirus. El nombre de este bar es 'La Gitana Loca' y está situado en la Cuesta del Rosario, lugar en donde ya ha comenzado parte de la fase 1 de la reactivación de la vida económica que permite el funcionamiento de terrazas de restaurantes y bares. Desde que reabrió
San Isidro 2020: Receta de Rosquillas tontas y listas

San Isidro 2020: Receta de Rosquillas tontas y listas

La rosquillas, son el dulce estrella de la fiesta del patrón de Madrid, San Isidro. Es una de las tradiciones con mayor arraigo de la capital española. Las más sencillas son las rosquillas tontas, que no llevan ningún glaseado por encima. Las listas van cubiertas de una mezcla de azúcar, zumo de limón y yema. Las de Santa Clara llevan merengue seco y las francesas se rematan con almendra picada.
Niños de Wuhan sabotean app de estudios a distancia para no hacer sus deberes

Niños de Wuhan sabotean app de estudios a distancia para no hacer sus deberes

Desde que colegios de Wuhan, el epicentro del nuevo coronavirus, cerraron sus puertas para intentar frenar la propagación de la enfermedad, los alumnos de las escuelas de esta ciudad china han tenido que usar una aplicación para estudiar de manera virtual. Dicha aplicación, se trata de 'DingTalk' y es propiedad del gigante Alibaba. Un informe de London Review of Books detalla que un gran número