Yéssica Salazar

Licenciada en Comunicación Social, mención Periodismo. Con Máster en Gerencia y Tecnologías de la Información. Con infinito amor por el periodismo y los medios audiovisuales que me han permitido conocer nuevos senderos, diferentes y desconocidos. Como dijo Eduardo Galeano alguna vez, “cada día es una historia y nosotros somos las historias que vivimos”.

Coronavirus: Cuánto tiempo puede sobrevivir en la ropa y cómo debo lavarla

Coronavirus: Cuánto tiempo puede sobrevivir en la ropa y cómo debo lavarla

A medida que la población va concienciándose cada vez más de las precauciones que debe tomar para frenar la pandemia, cada vez surgen más interrogantes sobre la mejor forma de desinfectar los objetos del hogar, incluida la ropa y hasta los zapatos. La propagación y crecimiento del virus depende mucho de las condiciones del ambiente: sobre todo, de la temperatura y humedad. ¿Cuánto tiempo sobrevive
Coronavirus: Las diez incógnitas que los científicos todavía no saben sobre la pandemia

Coronavirus: Las diez incógnitas que los científicos todavía no saben sobre la pandemia

El coronavirus identificado por primera vez en la ciudad de Wuhan sigue rodeado de muchas interrogantes. Expertos de todo el mundo trabajan contrarreloj buscando todas las pistas sobre la naturaleza del patógeno que sigue propagándose con mucha rapidez. 1- ¿Cuántas personas han sido infectadas? Las cifras son muy aproximativas, salvo en países como Corea del Sur y Alemania, que aplicaron estrategias
Cómo preparar un buen chocolate caliente

Cómo preparar un buen chocolate caliente

Existen diferentes maneras de preparar un buen chocolate caliente desde la comodidad de tu hogar. Debes tener en cuenta que el espesor lo conseguirá si añades harina o almidón de maíz en su elaboración. El resultado final viene determinado por la calidad de los ingredientes que utilices, no tendrá el mismo precio un chocolate elaborado con aceite de palma que otro que cultiva sus propias vainas
Escasez y retraso: Las 350.000 mascarillas donadas por Amancio Ortega a Andalucía frente a las 250.000 del Gobierno

Escasez y retraso: Las 350.000 mascarillas donadas por Amancio Ortega a Andalucía frente a las 250.000 del Gobierno

El fundador y dueño del Grupo Inditex, Amancio Ortega, ha hecho una donación de 344.974 mascarillas de distintos tipos a Andalucía. Son 93.024 más de las que ha facilitado el Gobierno que preside Pedro Sánchez a esta comunidad autónoma, según el balance de material de protección que realizó el pasado domingo 29 de marzo el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, en su comparecencia
Complementos alimenticios: El bulo sobre la cura del coronavirus

Complementos alimenticios: El bulo sobre la cura del coronavirus

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advirtió el pasado 26 de marzo sobre la reciente comercialización de complementos alimenticios que supuestamente previenen, tratan o curan las infecciones por coronavirus. En un contexto de emergencia mundial por la pandemia, varios países de la Unión Europea han alertado que debido a la creciente preocupación de los ciudadanos
Potaje de garbanzos con espinacas: Simple y delicioso

Potaje de garbanzos con espinacas: Simple y delicioso

Este tipo de comida es popular en bares y restaurantes tradicionales españoles. En Sevilla es muy fácil encontrar espinacas con garbanzos, es un plato riquísimo, aunque esta versión es más ligera porque tiene mucho menos aceite. Puedes incorporar las cantidades de espinacas de tu preferencia. Es una comida muy sana y muy nutritiva. Tiene muy pocos ingredientes y todos son muy fáciles de encontrar.
Coronavirus: ¿Pueden las altas temperaturas detener la expansión de la pandemia?

Coronavirus: ¿Pueden las altas temperaturas detener la expansión de la pandemia?

La pandemia por coronavirus continúa siendo causa de muerte de miles de personas en el mundo entero. Ante el miedo por su creciente expansión, algunos especulan con que el aumento de la temperatura producto de la llegada de la primavera en el hemisferio norte podría demorar o incluso acabar con la propagación de la enfermedad. La teoría que sugiere que la primavera puede detener la expansión
Un gran asteroide rozará la Tierra el próximo 29 de abril

Un gran asteroide rozará la Tierra el próximo 29 de abril

Un gran asteroide de entre 1,8 y 4,1 kilómetros de diámetro, pasará cerca de la Tierra el próximo 29 de abril, tal y como recoge el CNEOS (Center for Near Earth Object Studies) de la NASA. Fue descubierto por la NASA en 1998 y fue clasificado como «potencialmente peligroso» por tener una órbita más cercana de las 0,05 unidades astronómicas (una unidad astronómica es la distancia media
Coronavirus: Los cinco países con las estrategias más exitosas contra la pandemia

Coronavirus: Los cinco países con las estrategias más exitosas contra la pandemia

Los contagios en el mundo por coronavirus siguen imparables, suman más de 700.000 casos confirmados de contagios, las muertes rozan las 34.000, de ellas más de la mitad se han producido en Italia y España. En Estados Unidos ya son más de 140.000 infectados y se coloca a la cabeza de países con más enfermos de Covid-19. Aunque Italia es uno de los países más afectados, resulta importante reconocer
Pollo agridulce: Receta exquisita y jugosa

Pollo agridulce: Receta exquisita y jugosa

El pollo agridulce, es un platillo que se cocina en toda Asia aunque cada país tiene su versión, incluido Tailandia. Cada uno es diferente, en algunos la carne no se reboza y el toque agridulce es más sutil y en otros más potente. Se trata de un platillo lleno de sabores y textura, con un toque dulce del ketchup, que también da un color rojizo muy apetecible, el ácido lo aporta el vinagre de
Cómo la industria del streaming en China se beneficia del coronavirus

Cómo la industria del streaming en China se beneficia del coronavirus

Las plataformas streaming o plataformas virtuales han revolucionado nuestra manera de consumir productos audiovisuales. Ahora, la manera de ver películas, programas y más ha cambiado gracias a las facilidades brindadas por las plataformas antes mencionadas. Desde la aparición de Netflix en 2007, que fue cuando comenzó a darse a conocer con mayor fuerza, esta plataforma de internet fue una novedad
¿Coronavirus challenge? Un influencer lame inodoro público y acaba en el hospital con COVID-19

¿Coronavirus challenge? Un influencer lame inodoro público y acaba en el hospital con COVID-19

Recientemente, un bloguero de Beverly Hills (California, EE.UU.) fue diagnosticado con covid-19 poco después de publicar un video en donde lamió un inodoro público para sumarse al reto 'Coronavirus challenge', informó Daily Mail. El joven de 21 años, que escribe en Twitter bajo el nombre GayShawnMendez y se presenta como Larz, divulgó la grabación el 20 de marzo. "Comparte para difundir el
Los alimentos con vitamina D que debes consumir para compensar que no puedes salir de casa y no tomas el sol

Los alimentos con vitamina D que debes consumir para compensar que no puedes salir de casa y no tomas el sol

La vitamina D es muy importante para la mineralización de los huesos, al favorecer la absorción en el intestino del calcio y el fósforo y evitar su pérdida en el riñón. En el caso de la vitamina D, nuestro metabolismo es capaz de fabricarla en la piel cuando dispone de un precursor conocido como 7-dehidrocolesterol (que proviene del "temido" colesterol) gracias a la radiación UV del sol. Bastan
Solomillo a la pimienta: La receta más jugosa

Solomillo a la pimienta: La receta más jugosa

La carne del solomillo es tan jugosa y que puede presentarse solo cocinada a la plancha o parrilla, acompañado de una salsa. Este corte es el que se extiende entre las costillas y el lomo y, tiene a la vez varias partes: la zona central o tournedo es la mejor para presentar a la plancha o parrilla, la punta o filet mignon es la ideal para picar y elaborar en forma de hamburguesas o steak tartar;

Tecnología contra el coronavirus: ¡Drones, robots, aplicaciones y más!

Distintos artilugios tecnológicos han sido utilizados a nivel profesional por servicios sanitarios, militares y policiales de distintos países. Robots que caminan por calle tomando la temperatura de la gente, arcos desinfectantes a la entrada de recintos, drones fumigadores, termómetros con conexión 5G y mucho más, ha sido parte del  despliegue tecnológico utilizado en diferentes partes del
Tarta de yogur con plátano y kiwi

Tarta de yogur con plátano y kiwi

Esta tarta de yogur con plátano y kiwi puede ser una buena alternativa si queremos preparar repostería casera con poca grasa y con un alto valor nutricional. Además, la textura de este postre es más suave y su sabor también es más ligero. Es importante destacar que para su elaboración puedes sustituir el azúcar por otro edulcorante de tu preferencia. Para desayunar o para merendar, preparar
Octogenaria denunciada por saltarse el confinamiento, tenencia ilícita de drogas y realizar actos obscenos

Octogenaria denunciada por saltarse el confinamiento, tenencia ilícita de drogas y realizar actos obscenos

Este 24 de marzo, en Pamplona, la Policía Foral ha denunciado a una octogenaria en la localidad navarra de Villafranca y la acusa de tres delitos. Tras el decreto del estado de alarma en el país, el Código Penal y la Ley de Seguridad Ciudadana recogen los delitos e infracciones administrativas en los que pueden incurrir aquellos ciudadanos que no respeten las ordenes de confinamiento y seguridad.
‘Coronavirus Makers’: una comunidad de ingenieros imprime material sanitario en 3D a toda prisa

‘Coronavirus Makers’: una comunidad de ingenieros imprime material sanitario en 3D a toda prisa

Un equipo de ingenieros españoles que forman parte de la comunidad maker, usuarios de impresoras 3D, se ha unido para fabricar a todo tren respiradores de bajo coste para proporcionar suministros a los hospitales durante la pandemia del coronavirus. Esta iniciativa que surgió en telegram, es denominada 'Coronavirus Makers'. Sus miembros han ideado un modelo tridimensional de respirador capaz
Por qué no deberías usar utensilios de cocina de madera

Por qué no deberías usar utensilios de cocina de madera

Si hay algo que podemos encontrar en todas las cocinas del mundo son los utensilios de madera. Aportan un toque rústico y decorativo. Sin embargo, estética debería anteponerse a la seguridad alimentaria, pues no son recomendados por muchos especialistas. Según los expertos, la madera es un material que retiene mucho la humedad y favorece el crecimiento microbiológico. Qué dice la ciencia La
Patatas bravas: Crujientes y picantes

Patatas bravas: Crujientes y picantes

El famoso tapeo en España es de lo más apreciado en la gastronomía española, esta cultura de salir de tapas a los bares y encontrarte con pequeños platos de todo tipo y en muchos casos recetas tradicionales y llenas sabor. La patatas bravas, junto con la tortilla de patatas son las reinas del tapeo y uno de los aperitivos más típicos de este país. Esta receta de patatas bravas está explicada
Coronavirus en el mundo: ¿Es necesaria la marihuana?

Coronavirus en el mundo: ¿Es necesaria la marihuana?

La propagación del coronavirus se ha extendido rápidamente en todo el mundo, E.E.U.U. no es la excepción. El confinamiento, es la medida de prevención más importante y las autoridades han solicitado a toda la población refugiarse y abastecerse con lo necesario. Estadounidenses han salido ha abastecerse. Se han registrado largas colas para la compra de alimentos, medicina, productos… y ¡marihuana!
Pandemias: Las cinco más letales de la historia de la humanidad

Pandemias: Las cinco más letales de la historia de la humanidad

Según muchos expertos, los grandes asesinos de la historia son las bacterias y los virus que han sido los responsables de las grandes pandemias del planeta. Después del pasado 11 de marzo, cuando la Organización Mundial de la Salud declarara que el coronavirus Covid-19 pasaba de ser una epidemia a una pandemia. El mundo cambió. Muchas vidas se han apagado por culpa de esta pandemia. Los registros
Trump:

Trump: «El cierre de la economía de EEUU puede causar más muertes que el coronavirus»

El presidente de EE.UU., Donald Trump, anunció este lunes 23 de marzo, que las medidas de distanciamiento social aplicadas en el país podrían ablandarse en un futuro próximo para evitar una depresión económica y social, que podría acarrear peores consecuencias que el coronavirus. "La gente tiene una ansiedad y una depresión tremendas, y por cosas como esta se suicida; cuando tienes una
Alimentos que producen gases: cómo consumirlos sin peligro

Alimentos que producen gases: cómo consumirlos sin peligro

Para la mayoría de los seres humanos los gases son un proceso normal que no produce síntomas. Pero para otros, las flatulencias son una gran molestia y un visitante indeseado que aparece sin previo aviso en los momentos menos oportunos. Algunas personas, han optado por tratamientos médicos para controlar este problema. Se le conoce como meteorismo, incluye cambios en los hábitos de vida y en
La vida salvaje reclama su territorio en las ciudades desiertas: la pata con sus patitos por la acera

La vida salvaje reclama su territorio en las ciudades desiertas: la pata con sus patitos por la acera

En España, jabalíes se comienzan a ver campar de noche por el centro de Barcelona. Según expertos, existe una gran probabilidad de que en los próximos días se puedan observar desde aves, zorros y otros animales en diversas urbes españolas. El contexto mundial deja ver sus consecuencias: son animales que aprovechan el descenso de la actividad humana para ampliar su radio de territorio en búsqueda
Macarrones con atún y queso gratinado: Irresistibles

Macarrones con atún y queso gratinado: Irresistibles

La pasta es una tradición italiana, que se ha extendido por todo el mundo. Este alimento, no solo es delicioso, sino que también contiene hidratos de carbono complejos que aportan energía de forma gradual a nuestro cuerpo. El consumo de pasta, es especialmente recomendado para deportistas que tienen un alto desgaste físico. Las pastas de trigo duro contienen un alto porcentaje de gluten y celulosa
Coronavirus en España: La esperanza de los avances de China para derrotar la pandemia

Coronavirus en España: La esperanza de los avances de China para derrotar la pandemia

Según los datos facilitados por el Ministerio de Sanidad, en España hay 28.572 personas contagiadas por el coronavirus, mientras que el número de fallecidos asciende a 1.720. Sin embargo, son 2.575 las personas infectadas que han recibido el alta tras superar la enfermedad, lo que significa una luz de esperanza. Los contagios por coronavirus en España no han dejado de aumentar. Por ello, el
Tarta de Chocolate: Preparación en quince minutos

Tarta de Chocolate: Preparación en quince minutos

El chocolate es uno de los alimentos favoritos de millones de personas en todo el mundo. Aunque hay quienes lo consideran un alimento prohibido a la hora de hacer dieta; pero hay razones que argumentan todo lo contrario. La clave está en saber diferenciar el tipo de chocolate que vamos a consumir. La mayoría contienen grandes cantidades de azúcares, grasas saturadas, saborizantes o aromatizantes
Pollo a la cerveza: La receta más jugosa

Pollo a la cerveza: La receta más jugosa

La cerveza, no es solo la reina de las bebidas para los días de calor reuniones y ocasiones especiales, sino que también se ha posicionado como el ingrediente perfecto en recetas únicas y deliciosas. Lo mejor de todo es que según algunas investigaciones han comprobado que sus vitaminas, minerales y antioxidantes naturales participan en la protección contra enfermedades cardiovasculares. La cerveza
El equipo médico chino experto en coronavirus llega a Italia y pide imponer medidas más estrictas

El equipo médico chino experto en coronavirus llega a Italia y pide imponer medidas más estrictas

Tras la llegada a Italia de la delegación de nueve expertos chinos para ayudar a las autoridades italianas a controlar la expansión del coronavirus ha dicho, este jueves 19 de marzo, que el país debe imponer medidas más estrictas para lograr que toda la gente se quede en sus casas y se frene la propagación de la pandemia. Este equipo de investigadores y médicos se encuentra en Italia desde el
La alcaldesa de Massalavés se burla de la cuarentena bailando en el medio de la calle

La alcaldesa de Massalavés se burla de la cuarentena bailando en el medio de la calle

Por las redes sociales han circulado unas imágenes vergonzosas de la actitud irresponsable de la alcaldesa de Massalavés, Puri Noguera (PP), que sin pensar dos veces celebró el jueves 19 de marzo de 2020 el día de San José, a pesar de la orden de confinamiento existente en plena crisis sanitaria por coronavirus. Se encontraba en plena calle en compañía de jóvenes, bailando sonriente con una
José Gracia, enfermero del Hospital 12 de Octubre de Madrid:

José Gracia, enfermero del Hospital 12 de Octubre de Madrid: «Se está dejando morir gente»

Este 20 de marzo de 2020, en una entrevista realizada en el programa 'Herrera en COPE', José Gracia, enfermero del Hospital 12 de Octubre de Madrid, denunció la alarmante situación que bordea un precipicio ante la llegada acelerada de enfermos de COVID-19. Denunció que urgencias se encuentra abarrotada, UCI saturada, tienen escasez de equipos, "no hay suficiente material", añadiendo que el existente
Dieta en cuarentena: Los 10 alimentos que más engordan y que te harán ganar hasta 4 kilos

Dieta en cuarentena: Los 10 alimentos que más engordan y que te harán ganar hasta 4 kilos

Debido a la crisis sanitaria por el coronavirus, estamos todos en casa cumpliendo la cuarentena obligados por las circunstancias extraordinarias que nos ha tocado vivir. Esta inactividad puede influir de manera determinante en la ingesta compulsiva de alimentos y de picoteos a deshora. Algunos especialistas en nutrición calculan que durante el periodo de cuarentena muchos podrían ganar entre 3 a
El Gobierno socialcomunista ordena el cierre de todos los hoteles y alojamientos turísticos de España

El Gobierno socialcomunista ordena el cierre de todos los hoteles y alojamientos turísticos de España

Al margen de si la medida es acertada o no, lo evidente es que el Gobierno socialcomunista está dando palos de ciego: ha rectificado ya medida docena de veces, desde que anunció el estado de alarma en España. Y choca que estás drásticas decisiones, corran en paralelo con la falta de ejemplo que dan Pedro Sánchez y su inepto equipo, uno de cuyos máximos exponentes, el vicepresidente Pablo Iglesias,
Hamburguesa de lentejas: Receta ideal para veganos y niños

Hamburguesa de lentejas: Receta ideal para veganos y niños

Las hamburguesas de lentejas son una excelente opción para comer rico y saludable. Esta receta es muy fácil y podrás refrigerarlas para poder calentarlas cuando quieras. Sólo porque seas vegano o vegetariano no significa que no puedas comer hamburguesas. Esta receta es a base de lentejas y verduras, ¡te aseguramos que no te decepcionarás! ¿Qué es el veganismo? La palabra vegano o vegana es
Díaz Ayuso lanza la acusación más grave de toda la crisis del coronavirus:

Díaz Ayuso lanza la acusación más grave de toda la crisis del coronavirus: «El Gobierno nos impide acceder a material sanitario»

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, explicó entrevistada en la Cadena COPE este 19 de marzo de 2020, que considera que el 80 % de los madrileños tendrán COVID-19 con síntomas leves. Recordemos que ella misma está en esa situación como confirmó hace unos días. La presidenta de la Comunidad de Madrid, en otro orden de cosas, calcula que esta crisis llevará consigo unas
Cáscara de naranja para adelgazar: receta efectiva

Cáscara de naranja para adelgazar: receta efectiva

A tu día a día, puedes incorporar el mejor de los hábitos preparando y consumiendo un té de cáscara de naranja, ya que es un poderoso desintoxicante y acelerador de metabolismo. Las cascaras de las naranjas contienen carotenoides, las cuales se consideran como un antioxidante natural que puede prevenir la formación de radicales libres. También cuenta con altas dosis de vitamina B. Según estudios,
Recesión económica: un anticipo de lo que puede estar por llegar a Europa

Recesión económica: un anticipo de lo que puede estar por llegar a Europa

La Oficina Nacional de Estadística (ONE) de China, informó que en los primeros dos meses de 2020, su producción industrial se desplomó un 13,5%, su peor caída en 30 años, debido al impacto de esta pandemia. Pero no es solo China, el coronavirus ha dejado hasta el momento más de 215.000 casos de contagio en 165 países del mundo. La cifra de decesos en todo el mundo supera los 8.248. El impacto
 Omelette: El secreto de su técnica

 Omelette: El secreto de su técnica

Para los franceses, parece que el huevo batido solo sirve, principalmente, de abrigo para el jamón, las verduras, las setas, el pescado y, por supuesto, para el queso. Esta es una de las maneras más populares de comer huevo y se cocina sobre una sartén con mantequilla o aceite. Pero un dato curioso, es que el carácter francés de este platillo no surgió de este país sino, hace referencia a un
Ensalada de salmón: Las cinco mejores recetas

Ensalada de salmón: Las cinco mejores recetas

La cena juega un papel muy importante en la dieta y si quieres adelgazar, debes cuidar lo que consumes en la noche. Indudablemente, es conveniente comer menos carbohidratos o grasas después de las 17:00 Hrs. En cuanto a la dieta, resulta interesante un artículo publicado en The New York Times, que explica que la mayoría de los estudios que comparan dietas dan resultados parecidos: no hay diferencia
Galletas de mantequilla para hacer con niños

Galletas de mantequilla para hacer con niños

Son muchos los beneficios de cocinar con los niños, además de convertirse en un estupendo pasatiempo para toda la familia, cocinar les ayuda a crear experiencias prácticas como la concentración y creatividad. Las actividades en la cocina son perfectas para mejorar la capacidad de motricidad, la coordinación y hasta los conceptos básicos de las matemáticas. Y por si fuera poco, también es una
Sopa de patas de pollo: No podrás creer los beneficios que conlleva para tu salud

Sopa de patas de pollo: No podrás creer los beneficios que conlleva para tu salud

En un estudio publicado en el boletín médico Chest señaló que la sopa de pollo puede tener efectos antiinflamatorios que podrían aliviar los síntomas de las infecciones de las vías respiratorias superiores. El pollo es una rica fuente de proteínas y minerales. Por lo general, la pechuga, por tratarse de carne magra, es la parte que más se consume. Sin embargo, las patas de pollo cuentan con
Risotto de champiñones: Receta italiana

Risotto de champiñones: Receta italiana

Tanto como la pasta, el risotto es uno de los platos italianos más conocidos en el mundo. Este platillo se sirve como primer plato y plato único. La palabra risotto viene de riso, que es arroz en italiano. Este platillo se ha asociado tradicionalmente al norte de Italia, a las regiones de Piemonte, Lombardia y Veneto, que son productoras de arroz. Actualmente, se ha extendido a todo el mundo.