Carrie Bradshaw, robots y mesas para uno: lo que And Just Like That…
En el último capítulo de And Just Like That, Carrie Bradshaw cruza la puerta de un restaurante futurista atendido por robots. Entre neones, pantallas táctiles y un servicio completamente automatizado, la escritora descubre que para evitar el “drama” de comer sola, el restaurante le coloca frente a la mesa un muñeco que le acompañe. Este gesto, abre una pregunta: ¿hacia dónde va la restauración? Pues bien, en Talentchef, especialistas en diseñar conceptos gastronómicos icónicos para importantes cadenas hoteleras internacionales, creen que este guiño no es tan ciencia ficción como parece. La automatización ya es una realidad en muchos destinos: desde ...
El 29 de agosto de 1997 nacía en California Netflix, con la promesa de acceder a entretenimiento ilimitado a bajo coste. Hoy, ver series en maratón o pasar horas navegando por un catálogo infinito se ha convertido en rutina para millones de personas. Pero ¿qué está ocurriendo realmente con nuestro cerebro en esta nueva era del visionado compulsivo? Expertos de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) advierten sobre dos efectos secundarios del consumo intensivo de plataformas como Netflix, Amazon Prime o MAX: la llamada "memoria de pez" y el "efecto túnel". Dos fenómenos que, según explican la profesora Elena Neira, experta en comunicación audiovisual, y el neuropsicólogo clínico Juan ...
