SQR y QUINQ conforman la Selección del Bodeguista, de Bodega Valdrinal

SQR y QUINQ conforman la Selección del Bodeguista, de Bodega Valdrinal, dos producciones limitadas que emanan la esencia pura de la Ribera del Duero. Y es que ambos vinos representan mucho más que el amor a una tierra. Son un legado con miras al futuro. Explicaremos un poco este avance a continuación. El caso es que David Cuéllar, más conocido como El Bodeguista, dirige un proyecto familiar en Aldehorno (Segovia) donde elaboran vinos de altura a más de 1000 metros de altitud, lo que los sitúa entre los viñedos más altos de la D.O. Ribera del Duero. Entre sus producciones ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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