Pago de Valtarreña 2022 da la bienvenida al otoño
Pago de Valtarreña, el vino parcelario de bodegas Carmelo Rodero regresa con una producción limitada a 26 250 botellas, elaborada mediante su sistema de vinificación rotatorio por gravedad. Pago de Valtarreña 2022 procede de un paraje singular a 805 metros de altitud en Pedrosa de Duero (Burgos), en el corazón de la Ribera del Duero, donde se cultivan cepas de entre 40 y 45 años de su clon familiar de tinto fino, caracterizadas por rendimientos muy bajos (menos de 3500 kg/ hectárea). Bajo una viticultura tradicional y sostenible, la recolección se realiza de forma manual en cajas de 12 kilos. Para ...
