Periodistadigital América Home
3 segundos 3 segundos
Coronavirus Coronavirus La segunda dosis La segunda dosis Noticias Blogs Videos Temas Personajes Organismos Lugares Autores hemeroteca Enlaces Medios Más servicios Aviso legal Política de Privacidad Política de cookies
-

El Método Guardiola aplicado en la hostelería

Miguel Ángel Violán 13 Ene 2011 - 16:11 CET
Archivado en:

He impartido este mediodía una ponencia en el Hotel Reconquista de Oviedo sobre «El Método Guardiola» aplicado en la hostelería.

El nexo para mí es claro: el de Guardiola es un liderazgo basado en la servicialidad. Y justamente la buena hostelería tiene eso como esencia: la servicialidad.

(Si quieren comprobarlo, acudan al restaurante «Florencia» del propio Hotel Reconquista, vinculado a la cadena Sol Meliá: en este establecimiento de servicialidad y trato amable saben mucho. Palabra de blogero).

Miguel Ángel Violán

Miguel Angel Violán es barcelonés, periodista y escritor, con 41 años de experiencia en el campo de la comunicación (Grupo Mundo, diario AVUI, TV3, Catalunya Ràdio, Radio Nacional de España, Círculo de Lectores/Bertelsmann, RIU/TUI). Desde 1996 hasta comienzos de 2008 residió en Mallorca, donde ejerció el cargo directivo de Director de Comunicación de la cadena RIU […]

Más en Esto es lo que hay

Mobile Version Powered by