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Al prender una vela, "estás viendo química"

¿Cuál es el estado real del fuego: líquido, sólido o gaseoso?

No hay mejor puerta para entrar al estudio de la filosofía natural que considerando el fenómeno físico de una vela

19 Jun 2017 - 10:01 CET
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Sólido, líquido y gaseoso: esos son los estados de la materia, según nos enseñaron en la escuela. Y luego nos enteramos de que había otros más: plasma, condensados Bose-Einstein, materia degenerada, plasma de quarks-gluones…

A pesar de ello, según recoge BBC Mundo, seguimos teniendo un problema con el fuego, pues no parece entrar en ninguna de esas clasificaciones.–El fuego, ¿es líquido, sólido o gaseoso? Y, ¿por qué es caliente?–.

Y es exactamente por eso que ha fascinado a los científicos durante siglos.
Uno de los fascinados fue el físico y químico Michael Faraday (1791-1867), quien descubrió la inducción electromagnética, el diamagnetismo y la electrólisis.
Además de eso, fue el creador de las legendarias Conferencias de Navidad de la Royal Institution de Londres, en 1825, una tradición que aún se mantiene. Su idea era presentarle a los jóvenes las maravillas de la ciencia a través de espectáculos.

El propio Faraday fue uno de los conferencistas en esos primeros tiempos. En 1848, en su exposición más famosa, empezó diciendo:

No hay mejor puerta para entrar al estudio de la filosofía natural que considerando el fenómeno físico de una vela.

Esa conferencia,

La historia química de una vela,

es una favorita de los químicos desde entonces, entre ellos a la investigadora forense de incendios Niamh Nic Daeid.

En mi área, particularmente cuando estamos trabajando en un caso y tenemos que explicar cómo funciona el fuego en un tribunal, lo que tenemos que hacer es explicar en términos muy sencillos la combustión: qué es, cómo ocurre, cómo empiezan los incendios, cómo se desarrollan, etc.,

dice la experta a la BBC.

Cuando recién estaba empezando en el área, un amigo me sugirió que leyera las conferencias de Faraday. Son seis sobre este tema, escritas para niños, así que lo explica de una manera muy sencilla.

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