Aguardientes galardonados

Aguardiente de orujo de albariño y aguardiente de hierbas son las dos interesantes propuestas que nos hace la bodega gallega Pazo de Señorans para celebrar estas fiestas de Navidad con distinción y personalidad. O para cualquier otro momento, como una sobremesa larga y entre amigos…

Y es que los aguardientes de Pazo de Señorans han sido galardonados en tres de las diez ediciones de la Cata de los Aguardientes de Galicia celebrada en el marco de la Cata de los Vinos de Galicia, que este año 2008 celebró su veinte aniversario. Pazo de Señorans recibió el pasado 30 de junio en la localidad lucense de Ferreira, el Pote de Ouro por sus aguardientes, en un acto organizado por la Consellería de Medio Rural y presidido por el conselleiro Alfredo Suárez Canal.

Los aguardientes de Pazo de Señorans se elaboran de forma artesanal siguiendo el método gallego en alambiques de cobre con doble destilación. Del aguardiente de orujo de albariño, de aroma limpio y franco, emanan todas las notas varietales del albariño con ataque sedoso y tacto de gran volumen. Y del aguardiente de hierbas, obtenido tras 30 días de maceración de hierbas, semillas y frutos secos, se desprenden aromas a manzanilla dulce con matices de anís, cilantro, notas cítricas y hierbabuena.

PVP aproximado: 25 €