«Cocinando futuro», oportunidad para jóvenes en riesgo de exclusión

‘Cocinando futuro’ es una oportunidad de trabajo para quince jóvenes en riesgo de exclusión social a través del cual los jóvenes recibirán formación técnica como ayudantes de cocina así como habilidades y competencias personales para mejorar su empleabilidad. Se trata de una iniciativa solidaria de la ONG Plan Internacional en España, con Sodexo y la Escuela Europea de Coaching (EEC), cofinanciado por Obra Social La Caixa.

‘Cocinando Futuro’ se desarrollará en Madrid del 16 de febrero al 27 de mayo y así esta iniciativa solidaria ofrecerá una oportunidad de trabajo a jóvenes en riesgo de exclusión social relativa, en un contexto en el que la tasa de desempleo juvenil alcanzó el 51,8% en 2014. El proyecto se llevará a cabo por la ONG Plan Internacional España en colaboración con Sodexo, líder mundial en servicios de calidad de vida, y la Escuela Europea de Coaching (EEC),con el apoyo financiero de Obra Social La Caixa.

A través de formación técnica en restauración y capacitación en habilidades y competencias personales, el programa ofrecerá una segunda oportunidad educativa a 15 jóvenes de entre 18 y 23 años para mejorar su empleabilidad. Dado que las mujeres tienen mayores dificultades para acceder al mercado de trabajo, los beneficiarios del proyecto serán 14 mujeres y un hombre que han participado en los proyectos de prevención de vulneración de los derechos de la infancia que Plan Internacional desarrolla en centros educativos de la Comunidad de Madrid.

Dentro de la formación en cocina y en habilidades, el primer paso será la formación teórica. Una capacitación en cocina que correrá a cargo de Sodexo que pone al frente de las clases a uno de sus expertos jefes de cocina. Una vez finalizada la formación teórica, Sodexo, dentro de su política de formación y desarrollo del talento, también abrirá las puertas de sus centros de trabajo para que todos los jóvenes puedan realizar prácticas.

La capacidad de coordinarse con el equipo, de comprometerse con el proyecto, de saber escuchar y compartir sus opiniones son habilidades necesarias para afrontar un futuro empleo. Para ello, los jóvenes entrenarán sus competencias personales y sociales de la mano de los expertos en coaching y RRHH de la EEC. Además, la EEC brindará a los jóvenes la oportunidad de pasar por un proceso de coaching individual y personalizado gracias a la colaboración voluntaria de asesores especializados en adolescencia y familias.

El proyecto, impulsado por Plan Internacional España, tiene también entre sus objetivos fundamentales contribuir a completar los ingresos familiares de los jóvenes. En este sentido, está previsto que los jóvenes reciban una beca de transporte durante el proyecto y una remuneración económica durante las seis semanas en las que realicen las prácticas en empresa.

Plan Internacional es una organización internacional de protección y defensa de los derechos de la infancia, tanto en el ámbito de la cooperación al desarrollo como de la ayuda humanitaria. Sin afiliación política ni religiosa, que nació en Santander (España) en 1937 y en la actualidad está presente en 70 países a través de proyectos de desarrollo que benefician directamente a 81,5 millones de niños y niñas. En el último año, Plan ha dado respuesta a 36 emergencias.

Fundado en 1966 por Pierre Bellon Sodexo es el líder mundial en servicios que mejoran la calidad de vida, un factor esencial en el desempeño diario de las organizaciones y las personas. Presente en 80 países, Sodexo da servicio a 75 millones de consumidores cada día a través de su exclusiva combinación de servicios on-site, servicios de beneficios e incentivos y servicios a la persona y a domicilio. A través de sus más de 100 servicios, Sodexo ofrece a los clientes una oferta integrada basada en más de 45 años de experiencia: desde la recepción, limpieza y mantenimiento, hasta servicios de restauración y Facility Management; desde beneficios para empleados como cheques de comida, cheques regalo, y tarjeta transporte, a servicios de asistencia y conserjería en el hogar. El éxito de Sodexo y su desempeño se basan en su independencia, su modelo de negocio sostenible y su habilidad para desarrollar y reforzar el compromiso de sus 420.000 empleados en todo el mundo.

La EEC es una empresa dedicada a la consultoría y al entrenamiento en coaching y habilidades directivas de organizaciones empresariales que quieren impulsar su desarrollo y personas que quieren ejercer como coaches. Desde sus inicios en Madrid en 2003, la EEC se ha expandido por España, Italia, Portugal, México, Colombia, Argentina y Chile, logrando un nutrido y experto equipo de coaches que permite a la EEC colaborar con empresas en todo el mundo.