Valladolid se convierte en el epicentro del mundo enogastronómico con ‘Vino + Tapas’

Valladolid refuerza su imagen como un destino de referencia en el turismo gastronómico y vitivinícola, con ‘Vino + Tapas’, que promete convertirse en uno de los grandes eventos del sector.

La combinación de vinos de prestigio, tapas galardonadas, música y cultura convierte a esta cita impulsada por el Ayuntamiento en una experiencia única, inclusiva y abierta, que espera consolidarse como uno de los grandes atractivos turísticos del año en la ciudad.

El alcalde Jesús Julio Carnero y la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, han destacado que la cita “pondrá de manifiesto la excelencia de nuestra tierra y la capitalidad mundial de Valladolid en torno a las tapas”.

Explican que el evento fusiona la excelencia vitivinícola de la provincia con la alta cocina en miniatura, en un formato abierto y accesible para todos los públicos. El evento se integra en la programación de las fiestas de San Pedro Regalado 2025 y forma parte del calendario cultural y de ocio de la ciudad.

El espacio se ubicará en la Acera de Recoletos del 16 al 18 de mayo y cuenta con el apoyo de las cinco Denominaciones de Origen con las que cuenta la provincia, las Rutas del Vino de Valladolid y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid.

Vino, tapas y experiencias para todos

El público podrá adquirir un ‘pasaporte’ en las taquillas habilitadas, que permitirá degustar diferentes vinos y tapas en las distintas zonas del recinto.

Las tapas de alto nivel incluyen a ‘Pucela de Roll’ de Trasto Valladolid, ganadora del Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’; el segundo lugar, ‘Edén’ una propuesta de Jiapán y el tercer clasificado, ‘Sincretismo’, elaborado por Suite 22.

También participarán las tres mejores del ‘Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, Ciudad de Valladolid’: ‘Los lunes al sol’ de Parrilla de San Lorenzo, ‘Kojaz’ de Los Zagales y ‘Falso nigiri del Mediterráneo’ del restaurante Moka.

En cuanto a los vinos, los asistentes podrán disfrutar de las cinco Denominaciones de Origen de la región: Cigales, León, Ribera del Duero, Rueda y Toro, que estarán representadas por 86 bodegas, cada una con varias referencias para elegir.

Música, cultura y propuestas paralelas

‘Vino + Tapas’ ofrece mucho más que una degustación gastronómica de alto nivel. En colaboración con Cosquín Rock España, el evento ofrecerá conciertos, masterclass de vino, sesiones de cata y encuentros de creaciones sonoras

• Catas y clases magistrales: Tres sesiones de cata en la Oficina de Turismo con expertos como Álvaro Ribalta MW, la sumiller y comunicadora Meritxell Falgueras y el sumiller Miguel Ángel Benito, que abordarán temas como la exportación, el lenguaje digital y la apuesta de grandes grupos vinícolas por Castilla y León.
• Encuentro de podcast: El II Encuentro de Podcast de Valladolid contará con espacios como ‘La hora fenomenal’, ‘El hombre que se enamoró de la luna’, ‘Lo que me faltaba por ver’ y ‘¡Vaya vaina!’.
• Música en directo: El viernes actuarán Maestro Espada y La Bien Querida; el sábado, Bewis de la Rosa y DJ Félix Villada; el domingo, el mago Miguel de Lucas y Divertimento Folk, con un concierto didáctico para público familiar.

Puedes descargar toda la programación aquí.