Receta: ‘cupcakes’ para San Valentín

Si no sabéis que regalar para  ese día, estos ‘cupcakes’ son deliciosos y con una decoración llena de amor.

Lo podéis regalar a la persona que os haga sentir bien. Tu pareja, madre, hermanos, sobrinos…

Son los auténticos americanos, hecho en casa y sin complicaciones.

Ingredientes

Para la masa de los cupcakes

• 3 huevos
  120 ml. de aceite
  120 ml. de leche
  200 gr. de azúcar
  200 gr. de  harina
  1 cucharadita y media de levadura química
  Ralladura de una naranja

Para la buttercream

• 250 gr. de azúcar glas
  250 gr. de  mantequilla a temperatura ambiente
  Una cucharadita de esencia de vainilla

Para decorar

• Colorante alimentario rosa y rojo

Preparación

• 1. Precalentar el horno a 180 grados.
• 2. Mezclar el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes.
• 3. Repartir la masa en las cápsulas, unas 3/4 partes.
• 4. Al horno 180º calor arriba y abajo, unos  20 minutos.
• 5. Dejar enfriar los cupcakes sobre una rejilla.
• 5. Para la buttercream: batir la mantequilla con el azúcar glas y la vainilla.
  Dividir nuestra crema en dos boles, y una parte le añadimos colorante en rosa y otra en rojo.
• 6. Decorar los cupcakes con nuestras boquillas, dándole formas de flores.

¡¡LISTOS PARA DISFRUTAR !!

Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.