Receta: tarta de Oreo para San Valentín

En unos días se celebra el día del amor, todo huele a bombones, chocolate…

Y en todas las pastelerías aparecen dulces y tartas en forma de corazón.

Ahora con esta receta podrás preparar tu propio pastel para ese día, sin complicaciones y vas a enamorar a quién tu quieras.

Si eres un amante de las galletas Oreo , esta tarta te va a encantar. Y en cuanto a la decoración,  os dare unos ‘tips’ para que os salga perfecta.

¡Animaros a preparar está tarta llena de amor !

Ingredientes

Para la masa de los bizcochos

• 200 ml. de aceite
  200 gr. de azúcar
  4 huevos
  200 gr. de harina
  2 cucharaditas de levadura química
  8 galletas Oreo trituradas

Pata la buttercream de Oreo

• 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  300 gr. de azúcar glas tamizado
  200 gr. de queso crema frío
  5 galletas Oreo trituradas

Para la decoración

• Sprinkles en rojo
  Caramelos
  Chocolatinas
  Galletas Oreo
  Chocolate blanco
  Colorante apto para el chocolate

Preparación

• 1. En un bol integrar el aceite,  el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes.
• 2. Verter la masa en un molde o dos en forma de corazón,  previamente engrasado con mantequilla y con papel vegetal en la base.
• 3. Al horno 180° calor arriba y abajo,  30 minutos.
• 4. Para preparar la buttercream de oreo: batir la mantequilla con el azúcar glas , previamente tamizado por un colador o tamiz.
  Cuando se forme una crema, incorporar el queso crema bien frío y , por último,  las galletas Oreo trituradas y tamizadas.
• 5. Desmoldar los bizcochos y dejar enfriar.
• 6. Decorar con una manga pastelera y una boquilla.
• 7. Colocar un bizcocho encima de otro.
• 8. Para decorar al chocolate blanco le añadí un poco de colorante liposoluble. Y con él , di formas a mi molde de chocolatinas y decore las galletas Oreos.
• También, podéis decorar con gominolas, galletas, bombones…

¡LISTA PARA DISFRUTAR!

Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.

Ángeles Fernández

Repostería creativa de Ángeles