Clinique La Prairie celebra su 80º aniversario con un menú gastronómico hipocalórico

Clinique La Prairie celebra este año su 80º aniversario con un menú gastronómico hipocalórico e introduciendo dos nuevos programas de control de peso.

Clinique La Prairie, el galardonado SPA y Centro Médico con sede en Montreux, Suiza, celebra su 80 aniversario esta primavera. Para resaltar la importancia de un estilo de vida saludable, combinando ejercicio y dieta para retrasar el envejecimiento en el cuerpo humano, el chef de la clínica Jean-Bernard Muraro ha ideado un menú gastronómico dietético muy sabroso y bajo en calorías.

En el menú elaborado por el Chef de Clinique La Prairie Jean-Bernard Muraro, está presente la filosofía de Clinique La Prairie: no hace falta pasar hambre para perder peso, nada está completamente prohibido, saludable significa sabroso, y el placer por el comer se mantiene, según el Dr. Adrian Heini (Director Médico del Centro).

En la clínica tampoco se ofrecen dietas de un nivel extremadamente bajo de calorías. El motivo por el que se ha desarrollado este menú dietético es para promover el concepto de cómo adoptar un estilo de vida antiedad, el cual incluye la comida, cómo se prepara y cuánta se consume para una gestión de peso ideal. Este menú refleja el alto nivel de la gastronomía que ofrece Clinique La Prairie a sus pacientes y clientes en su Restaurante cuando disfrutan de los tratamientos médicos y SPA.

Menú 80º Aniversario Clinique La Prairie (cuatro platos que suman un total 620 calorías)

– Tartar de vieiras con tomate seco y pesto de rúcula
– Cigalas salteadas y colmenillas de primavera con espárragos verdes y sabayon ligera sin yema
– Gallo de San Pedro al horno con comino al zumo de zanahoria e hinojo y habas a la naranja
– Mousse de Chocolate ligera con leche de soja orgánica

Además del menú gastronómico, Clinique La Prairie presenta dos nuevos programas de Gestión de Peso para el 2011:

– Gestión médica del control de peso con SPA
(descárgate el programa haciendo clic aquí)
– Gestión médica y conductual del control de peso
(descárgate el programa haciendo clic aquí)

Combinando los programas de gestión de peso y comportamiento psicológico frente a la alimentación junto con una dieta saludable y siguiendo las pautas de la clínica, conseguiremos cambiar nuestros hábitos alimenticios y llevar una vida saludable, combatiendo los signos del envejecimiento desde nuestro interior (cuerpo y mente).