Madrid By Paco Roncero: Pasa 24 horas con el chef madrileño

¿Un plan diferente? ¿Una experiencia singular? Así es Madrid by Paco Roncero. una jornada completa con el chef madrileño que incluye running con el dos Estrellas Michelín, hacer la compra culinaria más asombrosa, deleitarse en su preparación con el chef madrileño y disfrutar de un menú inolvidable.

Roncero te propone vivir una algo diferente, salir de los circuitos tradicionales y sentirte protagonista de una gran historia. La experiencia Madrid by Paco Roncero incluye hacer running con el chef madrileño por el Parque del Retiro, visitar algunos de los rincones más singulares y lugares más emblemáticos de Madrid. Acudir a los mercados con más solera de la capital y realizar un buena compra, adentrándose en los paradigmas imprescindibles de la selección de los mejores productos de temporada, vinos… Participar en un curso de alta cocina en su Taller Gastronómico y deleitarse con una cena de grupo en el mismo taller o en su restaurante La Terraza del Casino.

Aspecto de La Terraza del Casino.

Madrid by Paco Roncero es participar de la cocina de vanguardia, creatividad, respeto a la tradición… De todos los adjetivos culinarios que definen el trabajo del chef madrileño Paco Roncero. El buenhacer del tres soles Repsol, Premio Nacional de Gastronomía de la Real Academia de Gastronomía en 2006 y Premio Chef L’Avenir 2005 de la mano de la Academia Internacional de Gastronomía.

En la visita a El Casino de Madrid podrá adentrarse en la cocina del lugar: el auténtico sancta sanctórum. Ese lugar infranqueable en el que Roncero imagina, esculpe, delinea nuevas e innovadoras propuestas culinarias. Y a este espacio se une el gastrobar Estado Puro: una auténtica reinterpretación de la gastronomía española más tradicional desde la alta cocina, con una cerveza «bien tirà».

Una propuesta culinaria ‘made in’ Paco Roncero.

El plan

A primera hora del día, sesión de running con Paco Roncero en el parque del retiro. Tras la experiencia deportiva, y a lo largo del resto de la mañana, tour por el Madrid de los Austrias, visita guiada al Mercado Moderno «Platea», -donde se eligen los mejores productos de Temporada-, tapas típicas de los madriles, curso de cocina y almuerzo especial, para ocho personas, en el Taller de Cocina o en La Terraza del Casino de Madrid. Ya por la tarde, tertulia con Paco Roncero, y cena, o en La Terraza del Casino de Madrid, o en el Taller de Cocina.

* Especial plan para grupos.
Para contratar Madrid By Paco Roncero:
www.ipdmanagement.com / Tlf. 629 15 61 37