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Noma repite como mejor restaurante del mundo

19 Abr 2011 - 12:55 CET
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Revalida su título. Noma, regentado por el danés René Redzepi, en Copenhague (Dinamarca), ha vuelto a ser elegido mejor restaurante del mundo, de acuerdo con la lista S … La gran ausencia, esperada, por otra parte, es la de elBulli, cuyo cierre el 30 de julio de este año para reconvertirse en una fundación en 2014 hace que el que fuera elegido, en cinco ocasiones, mejor restaurante del mundo ya no se incluya en este tipo de reconocimientos …

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