Museo Chicote ‘La mar de bueno’

En Madrid no hay un mar, ni dos, ni tres… sino ¡cinco!. Mares encerrados en cócteles a modo de elixir, para que te puedas beber la esencia del mar.

Esta es la nueva propuesta de Museo Chicote (Gran Vía, 12) ‘Cócteles del Mar’ que nos transportará a Rusia a través del Mar Caspio, después a Bombai por el Mar de Arabia, tenderemos un puente entre Asia y África hacia el Mar Rojo, para hacer escala en Egipto. De ahí, a Turquía para degustar el Mar Negro que separa Europa de Asia Occidental y acabaremos en España bebiéndonos el Mar Mediterráneo.

‘Cócteles del Mar’ en un homenaje a los mares que históricamente han sido y son más importantes para mercaderes y comerciantes, piratas y para la ruta de las especies. Cada cóctel lleva un ingrediente de uno de los países o territorios cercanos a ese mar. Se podrán degustar todo el verano a precios ‘piratas’ 10€.

– Mar Caspio. Representa a Rusia por eso debe llevar vodka. También lleva pera.

– Mar de Arabia. Hemos elegido Bombai como territorio para seleccionar los ingredientes de este elixir como el gin infusionado con té negro, mango y amaretto.

– Mar Rojo. Un cóctel con mucho sabor y aromas, y con Egipto como representante. Está compuesto por anís egipcio ZAHIB, zumo de limón, pasas sultanas y angostura.

– Mar Negro. Turquía abandera este cruce de caminos entre Asia y Europa en este cóctel con raki (licor anisado turco otomano) gin, zumo de naranja, granadina y anís estrellado.

– Mar Mediterráneo. El mejor representante, España. Es el cóctel más complejo ya que España ha sido el punto de partida hacia las ‘Américas’ y por eso lleva fino La Ina, puré de fresas, flor de Sauco St. Gemain, aguamiel, lima, romero, zumo de naranja, jarabe de lavanda, vinagre balsámico y pimienta.