Miranda del Castañar, ideal para pasar las vacaciones

Por José María Arévalo

(Casas serranas típicas en Miranda del Castañar)

Muchas veces hemos escrito en este blog sobre Miranda del Castañar, para mi gusto el pueblo más bonito de la salmantina Sierra de Francia, próximo a La Alberca -más famosa pero no más bella- y vuelvo a hacerlo porque encuentro datos históricos sobre él, que no conocía, como que fue fundado en el siglo XII por la Orden Hospitalaria de Jerusalén. Sabíamos que La Alberca tuvo su origen en los judíos escapados de la persecución medieval que se instalaron en la sierra de Francia (creo recordar que también en Hervas, próxima pero ya extremeña), pero no sabía de este otro, sin duda más noble de Miranda del Castañar. Lo explicaba estos meses atrás La Gaceta Regional, que titulaba “El precioso pueblo salmantino con castillo medieval que señalan como ideal para pasar las vacaciones” y añadía “Con un censo de casi 400 habitantes, esta localidad de la Sierra de Francia destaca por su castillo, su muralla y su paraje natural”.

Miranda del Castañar -continuaba-, fundada en el siglo XII por la Orden Hospitalaria de Jerusalén se asentó en el siglo XIII, tras la repoblación de Alfonso IX de León. Alfonso IX hizo de Miranda del Castañar la capital administrativa de la Sierra de Francia. El castillo de los Zúñiga o de los condes de Miranda del Castañar es uno de los mejor conservados de la provincia. Fue reconstruido a principios del siglo XIV sobre un castillo anterior del siglo XII, junto con parte del recinto en 1451. La localidad es reconocida por ser una de las pocas de España en conservar en su totalidad la antigua muralla medieval.

Esta localidad cuenta con la declaración de Conjunto Histórico desde el 8 de marzo de 1973. Sus murallas cercan la localidad, en la que destacan las imponentes torres del Homenaje de su castillo. Por sus calles se puede imaginar la historia medieval de la villa. Contemplando su arquitectura y dejándose llevar por lo que las piedras nos cuentan.

En 1883 tuvo lugar una remodelación provincial, en la cual, Miranda del Castañar pasó a integrarse en la de Salamanca, y en 2017 fue considerado como uno de los Pueblos Más Bonitos de España.

Apostar por la tranquilidad en estos meses de junio a agosto y evitar grandes aglomeraciones es baza asegurada. En Salamanca son muchos los pueblos que, por su encanto y su geografía, hacen las delicias de todos aquellos que optan por un turismo rural.

Encontrar un sitio que sea poco conocido no quita de que se pueda vivir una experiencia única. Este pueblo de Salamanca, que forma parte de la Asociación de pueblos más bonitos de España, destaca por su entorno natural, donde se puede conectar con la naturaleza, su espectacular patrimonio cultural, en el que impregnarse de historia y cultura y, como no, por su rica gastronomía. Un lugar ideal para disfrutar este verano de unos días de descanso y tranquilidad en familia.

Una interesante propuesta para aprovechar durante una desconexión en Miranda del Castañar son los Caminos de Arte en la Naturaleza, que permiten disfrutar del parque natural entre obras escultóricas. También es posible recorrer antiguas minas de oro romanas en El Cabaco, o pasear por la densa red de senderos existente.

En Miranda del Castañar destaca la ruta conocida como ‘El camino de los prodigios’ Se trata de una ruta de 11 kilómetros, que pasa por Villanueva del Conde para terminar nuevamente en Miranda del Castañar.

La gastronomía también es un plato fuerte. Destaca por poder degustar lo típico de la zona, como las carnes, los embutidos ibéricos y los asados. Además, la zona es reconocida por la miel y los quesos de cabra y oveja.

En fin, que para el verano que viene voy a proponer a mis hijos que nos vayamos unos días de descanso a este maravilloso enclave de la Sierra de Francia, especialmente a mi hijo Juan, acuarelista como yo, con el que puedo pintar tanto como ofrece Miranda del Castañar y su paisaje, especialmente el urbano.