La dieta DASH es un tipo de alimentación originalmente diseñado para disminuir las cifras elevadas de presión sanguínea -de hecho, ‘DASH’ es el acrónimo del término ‘enfoques dietéticos para frenar la hipertensión’ en lengua inglesa-. Una dieta en la que abundan las frutas, las verduras y los cereales integrales y se limitan los alimentos ricos en carbohidratos y grasas saturadas y que, como han mostrado multitud de estudios, es muy eficaz para reducir la presión arterial y los niveles de colesterol LDL -el consabido ‘colesterol malo’- y bajar de peso. Tal es así que esta dieta DASH se encuentra especialmente recomendada para aquellas personas que necesitan reducir su riesgo cardiovascular y, así, evitar un infarto o un ictus. Sin embargo, las bondades de esta alimentación no acaban aquí. Y es que como muestra un estudio llevado a cabo por investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago (EE.UU.), la dieta DASH también ayuda a prevenir la depresión en las personas mayores.
Como explica Laurel Cherian, directora de esta investigación presentada en el marco del Congreso Anual 2018 de la Academia Americana de Neurología (AAN) que se está celebrando en Los Ángeles (EE.UU.), «la depresión es común en los adultos mayores, y resulta aún más frecuente en la población con problemas de memoria, con factores de riesgo cardiovascular como la hipertensión o la hipercolesterolemia, o que han sufrido un ictus».
Fuente original: A.Otero, ABC/Leer más
