Mickey Mouse

«¡Que de los grifos salga Coca-Cola!» es un deseo de un chico en una película que igual ha visto. Y viene esto a cuento porque los niños también tienen derecho a disfrutar de un cóctel, y siempre se ha pensado también en ellos cuando se crean combinaciones, en este caso, no alcohólicas, naturalmente, aunque sí con el uso de botellas, aunque no contengan alcohol, aunque sí un líquido también poderosamente adictivo: la Coca-Cola, dechada de virtudes para unos y cargada de todos los males para otros, pero siempre presente ennuestras vidas.

Por ejemplo, y aunque hay mil referencias más, alguna de ellos más que famosa, en la exitosa entrada en el mundo del cine de Fernando León de Aranoa, con su película Barrio, que relataba la vida marginal de tres adolescentes conjugando la crudeza más realista con un aura de mágico encanto, se habla de la Coca-Cola. De modo muy oportuno, ya que mezcla deseos infantiles y magia, mezcla tan propia de estas fechas veraniegas en la que lo sniños, acabados los colegios, se entregan al disfrute y al juego, y también muchos a los helados y a la Coca-Cola.

Magia destilada también en esta película, entre otras muchas escenas, en los deseos que manifiestan los chavales, mostrando su cara más infantil. “Que de los grifos salga Coca-Cola”, es uno de los deseos manifestados por los protagonistas de la cinta, junto con otros como que llueva dinero o que se puedan “blindar” los contratos de repartidores de pizzas, al estilo de los altos ejecutivos. Sueños como los que hemos tenido, en diferentes contextos, en nuestra niñez, sueños que mantienen vivos hoy nuestros pequeños y que a veces siguen emergiendo en nuestro interior, si hemos conseguido mantener un trozo de Peter Pan en medio de nuestros adultos pensamientos.

Pero, aunque mientras esperamos que salga Coca-Cola de los grifos tendremos que conformarnos con buscar sus burbujas chispeantes en las botellas o latas en las que se comercializa, podemos preparar con ella una gran variedad de interesantes combinados, incluso sin alcohol, como el infantil Mickey Mouse, o más serios y famosos, como el Cuba-Libre y el RAF, o incluso alguno tan mal visto como el “calimocho”, mejorada para tomar en versiones más sofisticadas, si nos remontamos a la Italia de principios del siglo XX y lo elaboramos cuidadosamente con el espléndido Chianti toscano. Esto lo contaré mañana.

Helado a la moda de Travolta. Si nos decidimos por el combinado sin alcohol para ofrecer a los más pequeños, no olvidemos que también puede ser la bebida de un asesino, como Vincent Vega, el personaje que interpreta John Travolta en la popular película de Tarantino Pulp Fiction.

Cuando va a cenar con la mujer de su jefe al Jack Rabbit Slim´s, un restaurante temático en donde todos las camareras parecen grandes estrellas de Hollywood, solicita un filete Douglas Sirk “sangriento como el infierno”, acompañado de una dulce Coca-Cola vainilla (“Vanilla Coke”). Esta más modesta versión del Mickey Mouse que hoy proponemos se ha hecho muy popular en los Estados Unidos entre los admiradores del actor.

En un día como hoy, tomemos, como un regalo de vacaciones, un Mickey Mouse o un Cuba-Libre, rodeados de burbujas y sin miedo alguno a convertirnos en asesinos de película.

ALGUNOS CÓCTELES CON COCA-COLA.

· Mickey Mouse: en un vaso alto con hielo vierta una Coca-Cola. Agregar una bola de helado de vainilla, cubrir con nata montada y decorar con dos cerezas al marrasquino. Debe servirse con pajitas y una cucharita de mango largo, de modo que se pueda ir bebiendo el refresco y tomando el helado y la nata, en tanto que se van mezclando lentamente.

· Cuba-Libre: en vaso alto con hielo sirva una copa de ron, un chorro de zumo de limón y una Coca-Cola, revolviendo ligeramente. Adornar con una rodaja de limón entera.

· RAF: viene a ser un Cuba-Libre, pero realizado con ginebra inglesa. El nombre rinde homenaje a los Reales Fuerzas Aéreas británicas.

· Changirongo: es un Cuba-Libre de tequila, al que se añade también una pizca de sal.

· Cava Cola: mezclar suavemente en una copa grande zumo de piña y Coca-Cola a partes iguales, completando con cava muy frío.

· Acid Coke: en vaso alto con hielo poner una copa de licor de manzana verde y un chorro de jarabe de lima, revolviendo y completando con Coca-Cola, tras lo que se vuelve a remover más suavemente. Fórmula de Tanga World. Puede encontrar más combinaciones con Coca-Cola en su web: www.tangaworld.com.