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Un nuevo aceite de arbequina

Juan Luis Recio 31 Ene 2010 - 15:09 CET
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Este nuevo aceite de Amézola de la Mora es un exclusivo aceite de oliva virgen extra, elaborado mediante el método de extracción en frío con la variedad arbequina y responde al nombre de Albomont. Ha sido elaborado con frutos de la más alta calidad en su momento óptimo de maduración y sólo con aceitunas arbequinas molturadas en mismo día de su recolección, evitando el contacto con el suelo y mediante un proceso de extracción en frío.

El cuidado con el que se lleva a cabo todo el proceso, junto con las características de la arbequina, una variedad reconocida por expertos y consumidores de todo el mundo como una de las olivas de mayor calidad del Mediterráneo, hacen de Albomont un aceite exclusivo de categoría superior, de exquisito sabor afrutado y un suave regusto final a frutos verdes, selecto, natural, saludable y excepcional.

Su sabor es afrutado y suave, con un regusto final a frutos verdes. Esta variedad está especialmente recomendada para combinar con pescados blancos, ensaladas, carpaccio y con platos en los que no se quiera destacar demasiado el sabor del aceite.

Albomont se ofrece en una botella de vidrio con una capacidad de 250 ml., muy práctica para ser utilizada en la mesa y poder saborear la buena gastronomía. Recomendado para los amantes de sabores exóticos y sensoriales. Su PVP recomendado es de 5,95 euros (IVA incluido).

Amézola de la Mora
es una bodega que elabora vinos en la D.O. Rioja.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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