Guía 2010 de las mejores vinotecas y espacios gourmet de España

Para dar respuesta al creciente interés por las tiendas especializadas, convertidas en una importante referencia para los aficionados al vino, llega la nueva edición de la que es la única Guía que recoge Las Mejores Vinotecas y Espacios Gourmet de España y cuyo fin es, ante todo, práctico.

Se trata de una exhaustiva selección de un total de cien establecimientos, repartidos por toda la geografía española, incluidos los dos archipiçelagos. Cada vinoteca aparece con sus datos actualizados, número de referencias, especialidad en destilados premium, horarios, etc., además de con la inclusión de aquellas actividades paralelas que cada vez toman mayor relevancia en estas tiendas especializadas en vino: presentaciones de producto, cursos de cata, catas guiadas para armonizar los diferentes vinos con distintos productos gastronómicos…

En esta edición Marqués de Arienzo y Cadoiro de Teselas han seleccionado dos de las vinotecas top de esta guía, y han premiado al establecimiento con la Mejor Selección de Vinos y al Mejor Profesional del Vino, galardones que han recaído en La Vinoteca Balear de Palma de Mallorca y en el sumiller Toni Albiol de Enoteca Divins, situada en la localidad barcelonesa de Martorell, respectivamente.

Marqués de Arienzo ha galardonado a La Vinoteca Balear con el sello Mejor Selección de Vinos por ser el referente en el mundo del vino balear. La familia Pérez Eulate apostó desde comienzos de los años 90 por un espacio dedicado al vino en el que podrá encontrar más de 3.500 referencias vinícolas cuidadosamente expuestas en sus mil metros cuadrados de exposición.

Por otro lado, Cadoiro de Teselas ha premiado como Mejor Profesional del Vino a Toni Albiol, un joven sumiller catalán que destaca por su afán de aprender y su vinculación con la didáctica. Finalista en la pasada edición de La Nariz de Oro, representa todas las virtudes de una nueva generación de sumilleres emprendedores: cuenta con su propia vinoteca, Divins, un programa de radio de divulgación de la cultura del vino y cursos de cata para sus clientes, entre otras actividades.

Como en anteriores ediciones, los criterios que sirven para realizar esta selección de vinotecas y espacios gourmet de toda España se basan en aspectos como la variedad y número de referencias, la especialización, la trayectoria de la propia tienda o las actividades que tienen lugar en ella con el objetivo de difundir la cultura del vino. Pero si un criterio se impone sobre los demás ése ha sido, sin duda, la profesionalidad en el trato que el lugar dispensa a sus clientes.