Finca Allende, un regalo muy adecuado

Al menos para quienes gustamos de los buenos vinos que elabora Miguel Ángel de Gregorio. En este caso se trata de unos vinos maravillosos en un formato más que adecuado. Los grandes vinos están asociados a las botellas de tres cuartos o incluso a las de mayor capacidad, pero hace poco llegó una auténtica revolución con esta colección de cuatro espléndidos vinos de Finca Allende, que, entre otras cosas, constituye un muy adecuado regalo para estas próximas fiestas navideñas o para cualquier momento. Ha sido el prestigioso enólogo Miguel Ángel de Gregorio quien ha lanzado esta selección de sus vinos en botella de medio litro para disfrutarlos en pequeño formato.

Y es que los envases de 375 c.c. muchas veces se quedan pequeños a la hora de compartir una cena, y los de 750 c.c. pueden resultar algo grandes. Miguel Ángel de Gregorio, enólogo y propietario de Finca Allende (Rioja) y Finca Coronado (La Mancha) ha decidido acercar sus vinos a un público que ha cambiado sus hábitos en los últimos años y al que además le resulta difícil encontrar en el mercado vinos de alta gama en botella de medio litro. La Colección Finca Allende resulta idónea para los amantes de los vinos personalistas y singulares, de estilo moderno y llenos de expresividad que elabora De Gregorio.

En esta selección, que se presenta en caja de madera y con la imagen identificativa de la bodega, se pueden encontrar Allende Blanco y Allende Tinto, los vinos esenciales de la bodega, así como dos de las principales referencias del panorama vitivinícola español: Calvario 2006 y Aurus 2006.

El color amarillo oro pajizo y los reflejos verdosos son característicos del Allende Blanco, un vino con aromas medianamente intensos, al que acompañan sensaciones cremosas, hierba seca, fruta blanca fresca, notas balsámicas y una madera bien integrada. Es un vino fresco, con buena acidez, muy sabroso, expresivo, intenso y persistente. Elaborado con uva de las variedades viura y malvasía procedentes de viñas viejas ha estado 15 meses en barrica Allier.

Allende Tinto, elaborado exclusivamente con tempranillo procedente de viñedos con una edad media de 35 años, se ha criado en barrica de roble Allier y americano durante 16 meses. Presenta un color cereza intenso con matices púrpura, con una nariz en la que predominan las sensaciones frutales de zarzamora o arándanos y una boca seria, vivaz, amplia y sabrosa.

De la Finca Calvario, plantada en 1945, sale Calvario 2006. Las variedades tempranillo, garnacha y graciano son vendimiadas a mano y seleccionadas a pie de bodega. La uva se despalilla y macera durante 30 días. Su crianza es de 16 meses en roble Allier nuevo y se embotellado sin filtración. Es la expresión de la tierra que encierra la finca. Fresco y muy mineral.

Aurus 2006 completa esta colección en pequeño formato. El tempranillo y el graciano de viñas muy viejas, que crecen en suelos arcillosos de ladera es la base de este vino que surge tras una primera selección de racimos en el campo y una segunda a pie de bodega. Criado en roble tronçais durante 24 meses es de un color rojo púrpuro intenso, con una gran complejidad aromática y gran armonía en boca en la que predominan los sabores de frutos negros, pasa, regaliz, café, tinta y hierbas aromáticas: tiene un final largo y persistente y es la elegancia hecha vino.

El precio aproximado de venta al público de la caja con los cuatro vinos es de 154 €. También se pueden comprar las botellas de medio litro sueltas. En este caso, los precios son de 10 € para el Allende blanco y tinto, 46 € para Calvario y 98 € para Aurus.