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Vinagre Balsámico de Módena

Juan Luis Recio 06 Ene 2012 - 15:49 CET
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El Vinagre Balsámico de Modena IGP se elabora en esta región italiana y nace de la sabia mezcla de vinagre de vino con una parte alícuota envejecida al menos durante diez años y un seleccionado mosto de uva concentrado. Y para mayor comodidad, el vinagre balsámico Aliño se presenta ahora con un cómodo spray que permite una perfecta dosificación: así se podrá obtener siempre la cantidad deseada de aliño con unas simples pulsaciones.

De esta manera tan práctica, Vinagrerías Riojanas presenta el vinagre con más reconocimiento a nivel mundial, imprescindible en cualquier cocina. Es denso, con un aroma diferente, penetrante, complejo y agradablemente punzante. Destaca por su excelente equilibrio agridulce.

A la venta en tiendas gourmet y especializadas. P.V.R: 3 €

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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