Protos 2009

Con el aval de una Medalla de Oro en el prestigioso Berliner Wein Trophy 2012 llega al mercado este Protos 2009, una añada ha sido calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la Ribera Del Duero.

Climatológicamente durante este año cabe destacar que el ciclo invernal se caracterizó por las temperaturas más elevadas respecto al histórico de la Ribera del Duero. Sobre todo es relevante el caso del mes de enero, con un aumento de aproximadamente 5ºC respecto al histórico. La primavera aparece con temperaturas bajas en marzo y abril, lo que produce que se retrase la brotación hasta el 4 de mayo. En los meses de invierno y primeros días de primavera hay gran ausencia de precipitaciones, propiciando una falta de recursos hídricos que ralentiza el desarrollo del ciclo vegetativo. A partir de la brotación se localizan precipitaciones normales y muy bien situadas en el tiempo, adelantando la floración al día 20 de junio. Los meses de verano vienen marcados por unas temperaturas elevadas y con pocas precipitaciones, por lo que el envero se adelanta respecto a los últimos años.
El caluroso verano provoca una maduración rápida, provocando una vendimia temprana, llegando la uva a las bodegas de elaboración en un perfecto estado sanitario.

Este vino se ha elaborado exclusivamente con uva tinta del país. La fermentación y maceración se ha llevado a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura que oscila entre los 26º C y 28º C. La maceración es de unas dos semanas, con cuatro remontados diarios.

La crianza se ha realizado durante doce meses en barricas:
– 33% nuevas de roble francés
– 34% roble francés y americano de un año
– 33 % roble francés y americano de dos años

De color rojo picota con ribete granate y destellos morados que indican juventud, desarrolla una nariz elegante con intensos aromas a fruta negra madura y complejos aromas procedentes de la madera, especias, regaliz, tostados… En suma, es un vino intenso y complejo. En boca es amplio, glicérico, con un tanino maduro, equilibrado y con un final persistente y muy aromático. Temperatura de servicio: 16-17ºC. Graduación alcohólica: 14 % Vol. PVP aproximado: 15 €.

Como decíamos al principio, este Protos Crianza 2009 ha sido galardonado con la Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2012, uno de los concursos más relevantes en el mundo vitivinícola. También ha sido distinguido con la Medalla de Platino del Concurso «Best Spanish Wines”.

Protos, del griego “Primero”, es una bodega centenaria que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de «Ser Primero», como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, todo ello con la sola premisa de la calidad por encima de todo, convirtiéndose en icono altamente valorado en los mercados internacionales, pues la marca se comercializa en más de 87 países de los cinco continentes. Gracias a sus nuevas instalaciones diseñadas por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico de la Ribera del Duero.