Tres cócteles de Diego Cabrera

Están hechos con la ginebra Tanqueray y son tres cócteles exclusivos ideados expresamente para celebrar San Valentín, que ya lo tenemos a la vuelta de la esquina, el sábado que viene, por si no había caído. Y además hay que destacar que estos cócteles quieren enseñar a enamorar por el sentido del gusto, nada menos. Veamos en qué consisten, y lo que es más importante, cómo se hacen.

Un posible origen de la celebración de San Valentín podría ser el que dice que proviene de los países anglosajones donde comenzaron a fabricar tarjetas postales en
forma de corazón. Charles Tanqueray, creador de la prestigiosa ginebra, celebraba este día por todo lo alto, ya que era un romántico empedernido. Por eso, Tanqueray propone para este día tres cócteles creados en exclusiva por
su embajador Diego Cabrera para tres citas diferentes.

Y es que el prestigioso barman y creador de innumerables cócteles Diego Cabrera ha pensado, sí, tres cócteles para tres citas diferentes. Por ejemplo, si es usted clásico y le gusta celebrar San Valentín con flores, Tanqueray Golden Love es su coctel. Elaborado con Tanqueray London Dry, la ginebra tradicional de la marca, mostrarás su lado más romántico. No sólo es la ginebra favorita de los bartenders, sino que la magia de este día y los ingredientes del coctel harán que su noche termine por todo lo alto. Prepare una cena que impresione a su pareja a la luz de las velas y ejerza de anfitrión perfecto preparando este cóctel. Veámoslo.

Ingredientes:
• Tanqueray® London Dry
• Fresas trituradas
• 1 fruta de la pasión
• Miel de flores
• Champagne

En un vaso mezclamos una cucharada sopera de fresas trituradas, la pulpa de una fruta de la pasión, una cucharada de miel de flores y 3 cl de Tanqueray. Luego se completa con champagne y ya lo tenemos, así de fácil.

veamos el segundo, que cuadra si es usted atrevido o atrevida y lo que le gusta son las citas diferentes, que suceda algo que no esperaba y sorprender a su pareja. En ese caso, Tanqueray Red Carpet es su cóctel. Creado con Tanqueray Nº TEN, la exclusiva ginebra con toque cítrico y afrutado presente en las alfombras rojas, hará que su noche sea una velada made in Hollywood. Organizar un picnic en el salón que rompa con los tradicionalismos mientras prepara una cena que estimule los sentidos, como por ejemplo comida que se pueda comer con las manos, o con toques picantes, para dejar libertad a la imaginación. Con Tanqueray Red Carpet pondrá la guinda a la velada y no querrá que San Valentín termine nunca. Veamos cómo conseguirlo:

Ingredientes:
• Tanqueray® Nº TEN™
• Chile rojo
• Zumo de arándanos
• Te rojo con cítricos
• Azúcar
• Hielo

En una coctelera agregamos chile rojo al gusto y lo machacamos. Introducimos 4 cl de Tanqueray Ten, 4 cl de zumo de arándanos, 4 cl de infusión de te rojo con cítricos, dos cucharaditas de azúcar y hielo. Batimos y servimos, colando sobre un vaso bajo.

Y vamos a por el tercero. Si al contrario, su personalidad es más exótica, Tanqueray Rangpur es tu ginebra para esta cita tan especial. Infusionada con limas y especias de la India que le aportan un sabor original hace que sea la favorita de los paladares más exigentes. Para el cóctel Tanqueray Exotic DeLuxe, Diego nos propone una cena gourmet que traslade a su pareja al Taj Mahal. Convierta el salón de su casa en una auténtica estancia hindú con alfombras e inciensos. Tanqueray Exotic Deluxe está pensado para el postre, ya que las virutas de chocolate que se añaden darán el punto dulce a la velada. Y aquí va cómo se elabora:

Ingredientes:
• Tanqueray® Rangpur
• Jengibre
• Licor de almendras
• Zumo de naranja
• Azúcar
• Hielo
• Virutas de chocolate

En una coctelera agregamos jengibre fresco al gusto y lo machacamos bien. Añadimos 5 cl de Tanqueray Rangpur, un cucharadita de licor de almendras, 6 cl de zumo de naranja, 2 cucharaditas de azúcar y hielo. Batimos y servimos colando sobre una copa de cóctel. Decoramos con virutas de chocolate.

Además, del 12 al 28 de febrero podrá descubrir estas propuestas en algunas coctelerías de moda en Madrid, como ENE Bar (del Nuncio, 19), The Passenger (Pez, 16), Galatea (Paseo de las Acacias 15, Coslada) La Villana (Padre Damián, 37) y VO2 (General Pardiñas, 24). Y también en Barcelona en el SLOW (París, 186).

Tanqueray London Dry Gin es una ginebra refrescante con un generoso toque de enebro. Es conocida por su icónica botella verde y su sello rojo. Tanqueray London Dry Gin es una de las ginebras más premiadas. La unión de las ginebras Tanqueray, Tanqueray Nº TEN, Tanqueray Rangpur y el vodka Tanqueray Sterling crea el famoso portfolio de Tanqueray, donde la perfección y la artesanía mantienen su historia desde hace más de 175 años.