Malleolus 2010, el exponente de una rica y larga evolución

Bodegas Emilio Moro presenta la nueva añada de su Malleolus, un vino que expresa toda la riqueza del terroir de los viñedos más antiguos de la bodega. Procedente de una cosecha calificada como excelente en la D.O. Ribera del Duero, su añada de 2010 se presenta mucho más evolucionada, elegante y frutal gracias a “las abundantes lluvias del invierno y altas temperaturas, que propiciaron un magnífico desarrollo de la viña”. Por cierto, ¿sabe qué quiere decir Malleolus? Aquí se lo explicamos.

Bodegas Emilio Moro, dirigida por José Moro, tercera generación de la familia fundadora, es una de las bodegas con más peso dentro de la D. O. Ribera del Duero. Hace ya 16 años que lanzó al mercado la primera añada de Malleolus, referencia que hace honor con su nombre a la tradición vinícola de la zona vallisoletana donde los viñedos son conocidos como majuelos (malleolus en latín). Se trata de un vino elaborado con uvas autóctonas 100% tinto fino (tempranillo) procedentes de antiguos majuelos que tienen entre 25 y 75 años y que fueron rescatados por la familia Moro del arranque masivo que se produjo en Pesquera del Duero el siglo pasado.

Precisamente estos viejos viñedos son los que le otorgan a este vino su inconfundible carácter heredado de siglos pasados, su personalidad, elegancia y exclusividad. Tras permanecer 18 días macerándose con los hollejos, y habiendo sido envejecido durante más de 18 meses en barricas de roble francés Allier hasta el momento de su embotellado, Malleolus 2010 se presenta perfumado, aromático e intenso en nariz gracias a su fruta expresada en tonos negros (ciruelas y moras) y los aromas tostados de sus maderas nobles. En boca es potente y sedoso, con un tanino goloso y bien estructurado y un postgusto largo y persistente que revela el poderío de una añada calificada como excepcional en la Ribera del Duero. El resultado final es un vino con el perfecto equilibrio entre tanino, alcohol y acidez que demuestra, una vez más, que su espíritu, terroir, expresión, alma y personalidad son las mejores virtudes que atesoran los vinos de esta bodega.

Malleolus 2010 se presenta en el mercado haciendo gala de su nueva imagen, en la que se reflejan los tres pilares básicos sobre los que se sustenta Bodegas Emilio Moro: tradición, mostrada a través de una fotografía en la se puede ver a Emilio Moro, fundador de la bodega y pionero en seleccionar el clon de la uva tinto fino, realizando un trasiego de vino; innovación, mediante la incorporación en la contra-etiqueta de un código BIDI que permite visualizar una cata guiada del vino en varios idiomas, y responsabilidad social corporativa incluyendo escritura Braille sobre la etiqueta. P.V.P.: 28 €.

El origen de la bodega se remonta a 1891, año de nacimiento de su fundador, Emilio Moro, en Pesquera de Duero (Valladolid), enclave privilegiado de la Ribera de Duero rodeado de viñedos. Emilio Moro, abuelo de los actuales propietarios, enseñó a su hijo el amor por el vino, y este a su vez lo transmitió a sus hijos.

Tras tres generaciones, José y Javier Moro se hacen cargo de la bodega, que actualmente posee unas 200 hectáreas de viñedo propio, plantadas e injertadas con un excelente clon de tempranillo recuperado de sus viñas más viejas, y algunos de sus pagos más conocidos son Resalso, plantado el año en que nació Emilio Moro (1932), con suelos profundos y frescos; Valderramiro, con los vasos más antiguos de la bodega y la cuna de su gran vino de pago, Malleolus de Valderramiro; Sancho Martín, con unas excelentes condiciones de maduración, ofrece vinos tánicos y de marcada acidez, ideales para la crianza; y Camino Viejo, donde nace Malleolus. La familia Moro además posee la bodega Cepa 21 (también en la Ribera del Duero) y D+D en la región del Douro (Portugal).